Cosa dovrebbe essere sul tavolo di Capodanno nel 2020

contenuto

1 Raccomandazioni chiave
2 menu
- 2.1 Menu di esempio
3 posa

Il menu della tavola di Capodanno è spesso composto non solo sulla base delle preferenze della famiglia e dei parenti e amici invitati alla cena festiva, ma anche secondo i gusti del patrono del prossimo anno. Cosa dovrebbe esserci sul tavolo di Capodanno per guadagnare il favore del topo metal, che diventerà l'amante del 2020?

Raccomandazioni chiave

Esistono diverse regole da seguire durante la preparazione della tabella delle festività.

Il ratto ama l'abbondanza, quindi il tavolo dovrebbe essere generosamente carico di rinfreschi.
Sebbene il roditore sia considerato onnivoro, adora in particolare tutti i tipi di noci e cereali, pertanto dovrebbero essere presenti nel menu.
La padrona di casa del 2020 apprezzerà i piatti raffinati e originali decorati.
Anche al ratto non piace la carne grassa, quindi cerca di minimizzare la sua presenza.
Alcuni sono sicuri che i roditori adorino il formaggio, mentre altri credono di non poterlo sopportare. Pertanto, sarebbe saggio includere questo prodotto solo come ingrediente in alcune insalate. Se vuoi stupire gli ospiti, una soluzione interessante sarebbe una fonduta di formaggio.
I funghi delizieranno la patrona del prossimo anno, quindi non aver paura di includerli nella dieta.
Per festeggiare il nuovo anno, è necessario fare scorta di champagne o preparare cocktail con una gradazione minima.

Cocktail di Capodanno

La creazione di un menu festività si basa sui suggerimenti di cui sopra. Assicurati di proporre un piatto principale, diverse insalate e snack, oltre a bevande e dessert. Prenditi cura della decorazione originale dei piatti natalizi. Rametti di rosmarino, che ricordano i rami degli alberi di Natale, figure di topi da uova e / o orecchie da topo di frutta / verdura, sono perfetti per questo.

Il piatto principale dovrebbe essere la carne. Bistecche, maiale bollito, spiedini, pollo al forno o tacchino e piatti simili saranno una delizia ideale. Se ami il pesce, allora non arrenderti. Tuttavia, dai la preferenza alla marina. Come contorno, le verdure in umido o al vapore / grigliate, così come i cereali, sono ideali per la carne.

Nelle insalate è richiesta anche la carne. Questo può essere un tradizionale Olivier, un bracciale granato con pollo, uno Tashkent con manzo, ecc. Assicurati di posizionare un cesto di frutta. Al ratto non importa mangiare mele, pere, ananas, ecc. E se li tagli con la tecnica dell'intaglio, diventeranno una vera decorazione della festa.

Nonostante il fatto che a capodanno spesso non raggiunga il dessert, deve ancora esserlo. La padrona di casa del 2020 apprezzerà se ci sarà del formaggio nella sua composizione. Cheesecake, velluto rosso, persino tiramisù - tutto questo sarà una grande dolce fine alla festa festiva, beh, o un'aggiunta al caffè la mattina del primo gennaio.

Torta E Caffè

Menu di esempio

Se non sai cosa cucinare per il nuovo anno 2020, ti offriamo alcune idee fantastiche.

Polpettone con formaggio e funghi

Avrai bisogno di:

carne macinata - 650 g;
funghi prataioli - 200 g;
formaggio a pasta dura - 100 g;
uovo - 1 pz .;
cipolle - 1 pz .;
carote bollite - 1 pz .;
maionese - 2 cucchiai. l .;
olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
sale qb;
verdi - per la decorazione.

Polpettone con formaggio e funghi

processo:

Passare la cipolla attraverso un tritacarne.
Ripieno mix con cipolle e un uovo crudo.
Aggiungi le spezie. Mescolare.
I funghi, precedentemente tagliati a bastoncini, friggono in olio vegetale per 5 minuti.
Tagliare le carote con i cubetti.
Sulla teglia coperta di pellicola, metti la carne macinata a forma di rettangolo alto circa 1,5 cm.
Mettiamo sopra funghi e carote.
Avvolgere in un rotolo.
Lubrificare la parte superiore e i lati con maionese e cospargere con formaggio grattugiato.
Cuocere in forno per mezz'ora ad una temperatura di 200 gradi.
Tagliare il rotolo leggermente raffreddato in porzioni, decorare con erbe e servire agli ospiti.

Insalata con pollo e prugne

Avrai bisogno di:

filetto di pollo bollito - 500 g;
uova sode - 5 pezzi .;
cetriolo fresco - 1 pz .;
prugne secche - 150 g;
noci - 100 g;
maionese - 100 g;
spezie ed erbe qb.

Insalata con pollo e prugne

processo:

Strofina le uova su una grattugia grossa.
Tagliare il filetto a cubetti di medie dimensioni.
Tagliamo le prugne lavate non molto finemente.
Cetrioli tagliati a strisce grandi.
Macina i dadi con un mattarello o in un frullatore.
Disponiamo gli strati nel seguente ordine: cetrioli, pollo, maionese, spezie, 1/2 prugne secche, uova, sale, maionese, prugne secche, noci.
Decoriamo con verdure, rimuoviamo per un po 'in un luogo fresco in modo che l'insalata sia satura.

tiramisù

Avrai bisogno di:

Savoyardi - 200 g;
mascarpone - 500 g;
uovo - 4 pezzi .;
zucchero a velo - 100 g;
espresso - 300 ml;
Marsala - 200 ml;
cioccolato fondente.

tiramisù

processo:

Separare i bianchi dai tuorli. Prima frusta fino al picco forte.
Macinare i tuorli con zucchero a velo.
Aggiungi il mascarpone. Mescolare.
Introdurre delicatamente le proteine nella massa di formaggio e uova.
Mescoliamo il caffè con il vino.
Nella composizione di alcol e caffè per un paio di secondi, immergi il savoiardo.
Immerso in Savoyardi in uno strato uniforme, copriamo il fondo del modulo.
Distribuiamo metà della crema sopra, poi ancora i biscotti e la crema rimanente.
Dessert inviato per 5-6 ore in frigorifero. Cospargere con cioccolato grattugiato prima di servire.

posa

Dopo che il menu delle festività è stato compilato, devi pensare a servire. In una certa misura, il ratto è ancora un animale domestico, ama il conforto e quindi Decorazioni da tavola per il nuovo anno 2020q deve essere appropriato.

Il design dovrebbe prevalere bianco, giallo, arancione, oro, marrone, grigio e nero.

Impostazione della tavola di Capodanno

È necessaria una bellissima tovaglia realizzata con materiali naturali (ad esempio lino). C'è una regola che più luminosa è la tovaglia, più conciso è il design dei piatti. Come complemento ad esso, sono necessari anche i tovaglioli. Possono essere semplicemente arrotolati o fissati con un anello o avvolti con spago. Per diversi anni, l'uso di un corridore (un percorso lungo e stretto nel mezzo del tavolo) è considerato una tendenza, quindi non sarà superfluo acquistarlo.

Le posate sembreranno vantaggiose sui piatti. Il cucchiaio, la forchetta e il coltello possono essere legati con un nastro / corda adatto al concetto di design generale. Se c'è tempo, allora puoi sperimentare: piega un tovagliolo a forma di albero di Natale (molte classi di padronanza sono sul Web) e inserisci i dispositivi in esso.

Non dimenticare le candele. Le piccole ma enormi candele decorative avranno un bell'aspetto. Inoltre, se non c'è desiderio, non è necessario che siano accesi. Una composizione di zampe / rami / frutti di Natale può anche diventare una decorazione originale e bastoncini di cannella si riveleranno il suo punto forte.

E infine. La cosa principale è che il simbolo del 2020 dovrebbe essere presente sul tavolo alla vigilia di Capodanno. Un affascinante topo fatto di porcellana, plastica o legno non sarà solo un ornamento, ma anche un talismano che attira buona fortuna e salute.

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