Kanape za Novu godinu 2020: recepti

Ako želite iznenaditi goste za Novu godinu 2020., pripremite kanapeje. Ovi minijaturni sendviči vrlo su prikladni jer su male veličine. Mogu se poslati u usta u cjelini. Kao osnova, možete koristiti kruh ili povrće. Među raznovrsnim kombinacijama proizvoda lako je odabrati ukusnu ili originalnu opciju.

Sa salamom i rajčicama

I premda se za izradu ovih mini sendviča koriste jednostavni sastojci, predjelo se ispostavlja ukusno, dobro prikladno za svečani stol. Sljedeći sastojci bit će potrebni:

• nekoliko komada bageta;
• 100 g salame;
• 1-2 rajčice;
• 1-2 krastavca;
• 50 g sira;
• neke masline.

Baguetu narežite na tanke kriške. Poželjno je izrezati koru, ali možete je i ostaviti. Ako koristite kruh, tada izrežite male krugove rezačima kolačića ili nožem.

Na kruh stavite tanke kriške rajčice i sira. Stavite maslinu na ražnju, a zatim mahnite kriškom krastavca i kobasicom. Umetnite skewer u bazu za kruh. Gotovo. Možete poslužiti i oduševiti goste.

Sa lososom i krem ​​sirom

U nekoliko minuta za Novu godinu 2020. kanape možete kuhati na krekeru sa lososom. Dobar brzi recept za zaposlene domaćice ili žene koje ne vole stajati u kuhinji. Postupak kuhanja je toliko jednostavan da se čak i dijete može nositi s tim.

Dakle, trebate pripremiti:

• 12-15 krekera;
• 200 g malo zasoljenog lososa;
• 150 g krem ​​sira;
• mala hrpa kopra.

Isperite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte s krem ​​sirom. Dobivenom masom sira pospite kreker. Losos narežite na male komade. Preklopite ribu u obliku ruže i stavite na kolačić.

S jetrenom paštetom

Srdačno i ukusno predjelo bit će kanapei s paštetama. Ako vam ponestane vremena, tada možete koristiti paštetu u trgovini, ali bolje je da je sami kuhate. Trebat će malo vremena i proizvoda:

• 300 g pileće jetre;
• jedan luk;
• par grana timijana (možete bez njega);
• 70 g maslaca;
• nekoliko kašika biljnog ulja;
• 100 ml crnog vina;
• 100 g šljiva;
• sol i papar.

Da biste pripremili pastu, slijedite ove jednostavne korake:

1. Luk, nasjeckan na velike komade, zajedno s timijanom, pošaljite u tavu. Pržite nekoliko minuta.
2. Isperite i osušite jetru, pošaljite luk, ali prvo uklonite timijan iz tave. Pržite 10-15 minuta.
3. Ocijedite šljive s kipućom vodom. Provjerite da nema sjemenki. Stavite na jetru, sve napunite crvenim vinom. Solite, popaprite i pirjajte dok jetra ne skuha.
4. Sadržaj tave izmrvite mikserom. Kad se ohladi dodajte mekani maslac. Promiješati.

Kad je pasta spremna, možete početi kuhati kanape. Kruh narežite na kriške ili kriške različitog oblika. Malo ga osušite. Pomoću šprice za tijesto utisnite paštetu na svaku krišku. Ukrasite brusnicama ili po želji.

S haringom i jabukama

Da biste iznenadili svoje goste, pripremite kanape s haringom za Novu 2020. godinu. Trebat će vam ovaj set proizvoda:

• 15-20 malih komada kruha;
• jedna haringa;
• jedna zelena jabuka kiselih sorti;
• nekoliko kašika majoneze;
• 10 prepelica jaja;
• par salata;
• 3-4 rotkvice;
• peršin za ukrašavanje.

Ogulite haringu i narežite na male kriške.Ovu fazu možete izbjeći ako kupite sjeckanu ribu u trgovini. Mora se unaprijed položiti na sito za staklo ulja.

Skuhajte prepelice i jaja ogulite. Ako nema prepelice, uzmite 2-3 piletine. Na ukusu se to posebno ne odražava. Ogulite jabuku. Istrujte i jaja i voće, dodajte majonezu i promiješajte.

Sada možete početi sastavljati sendviče malih veličina. Prvo na kruh stavite mali komad lista salate, a potom mješavinu jabuke i jaja. Stavite haringu na vrh. Svaki sendvič ukrasite tankim kriškama rotkvice (možete i bez njega) i peršinom. Kuhajte jelo prije posluživanja, jer jabuke mogu dati sok.

Sa sirom, maslinama i krastavcima

I iako se kombinacija maslina, krastavaca i tvrdog sira može nazvati klasikom, takvi će kanapići biti prikladni na gotovo bilo kojem blagdanskom stolu. Pripremaju se brzo.

Za kuhanje trebate uzeti:

• masline;
• tvrdi sir;
• šunka;
• svježi krastavci;
• kruh.

Lagano pržite kriške kruha s obje strane. Izrežite ih na male kvadrate. Ogulite krastavce. Izrežite sir, šunku i krastavce na kockice veličine jednake veličine. Nakon nabodavanja prvo posadite masline, krastavce, sir i šunku. Za kompletiranje sastava bit će prženi tost. Okrenite skewer i stavite kanape na tanjur.

Kanape "bubice"

Pravi ukras stola za Novu godinu 2020. bit će kanape za dame, čija je fotografija dostupna ispod. Da biste ih pripremili trebat će vam:

• baguette;
• cherry rajčice;
• masline;
• crvena riba;
• zeleno;
• maslac.

Baguetu narežite na kriške. Svaku krišku namažite uljem, a na vrh stavite komad ribe.

Zatim započnite s stvaranjem bubama. Da biste to učinili, izrežite cherry rajčice na polovice. U svakoj polovici napravite rez s jedne strane kako bi izgledao kao krila. Na ribu stavite par listova peršina ili drugog bilja, koji će djelovati kao trava. Na to stavite pripremljenu rajčicu. Od polovice masline napravite glavu damu, a od ostataka - crne točkice na krilima.

Sa šunkom i kiseli krastavci

Da biste napravili ovu užinu, morate ponijeti:

• 100 g šunke;
• 100-120 g sira;
• 2-3 krastavca.

Šunku narežite na tanke kriške, a sir na kockice. Za kanapeje je preporučljivo koristiti male krastavce. Treba ih izrezati na velike kolutove.

Zatim ostaje nataknuti sve na čačkalicu ili skewer - sir, šunku, nekoliko puta presavijeni, krastavac. Možete odmah poslužiti.

Uz kuhanu svinjetinu i papriku

Ovaj recept za kanape, koji se mogu napraviti za Novu godinu 2020., također je jednostavan. Za sendviče s skewer trebat će vam:

• 2-3 kriške bijelog kruha;
• 150 g kuhane svinjetine;
• jedna zvonasta paprika.

Kruh i kuhanu svinjetinu narežite na male kvadrate. Paprike, izvadite sjemenke, narežite na kvadrate ili trokut. Na kruh stavite kuhanu svinjetinu i papar. Sve popravite skeverom ili čačkalicom.

Sa škampima i avokadom

Pripremite sljedeće sastojke:

• jedan zreli avokado;
• 12 kriški raženog kruha;
• 12 kraljevskih kozica;
• malo kopra;
• 1 češanj češnjaka;
• 2 stola. žlice maslinovog ulja;
• sol;
• 1 stol. žlica limunovog soka.

Kanapi se pripremaju ovako:

1. Skuhajte škampe u slanoj vodi. Trebate kuhati 2-3 minute. Čisto.
2. Na maslinovom ulju popržite male kriške kruha s obje strane.
3. Dok se krumpiri hlade, pazite na avokado. Ogulite ga. Uklonite kost. Pomiješajte vilicom ili nasjeckajte mikserom.
4. U avokado dodajte žlicu maslinovog ulja, sol, papar, limunov sok. Sve dobro promiješajte.
5. Smjesu pospite krutonima.
6. Na vrhu pričvrstite škampe.

S maslinama i crvenim kavijarom

Još jedan jednostavan recept koji ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Trebate ponijeti:

• 50-70 g crvenog kavijara;
• 50 g maslaca;
• 10-12 kriški bageta;
• 20-25 zelenih maslina.

Osušite kriške bageta u tavi. Kad se krumpiri ohlade, namažite ih maslacem, a zatim položite sloj crvenog kavijara. Masline narežite na pola. Na svaki sendvič pričvrstite masline skečerom ili čačkalicom. Poslužite poslasticu odmah na stolu.

Pogledajte i još originalnih recepata kanapea za novogodišnju tablicu 2020. godine:

Pročitajte i:

• Jednostavne salate za Novu 2020. godinu
• Vruća jela za Novu godinu 2020
• Sendviči za Novu 2020. godinu

(Još nema ocjene)

Učitavanje ...