Topli i hladni napici za Novu 2020. godinu

Prilikom planiranja odmora trebali biste unaprijed razmisliti koji će se topli i hladni napici poslužiti za stolom za Novu 2020. godinu. Ako želite iznenaditi goste, počastite ih ne samo kupljenim alkoholom, već i neobičnim koktelima. Možete ih kuhati iz gotovo bilo kojeg sastojka. Odaberite zanimljive recepte za alkoholna i bezalkoholna pića, ovisno o osobnim preferencijama.

Lagani alkohol

Teško je zamisliti novogodišnju gozbu bez alkohola. Obvezni atribut na stolu je šampanjac. Poslužuju ga ohlađeno na 6-8 stupnjeva i uvijek u visokim čašama. Da biste spriječili da se šampanjac zagrije, preporučljivo ga je staviti u kantu s ledom.

Savjet! Voće, kriške sira ili kanape s crvenim kavijarom dobro odgovaraju šampanjcu.

Za žene se poslužuju druga lagana alkoholna pića:

• vino, Dobro za novogodišnje veče pogodno je crno slatko ili domaće voćno vino. Poslužite ga uz topla mesna jela, sir ili voće. Izbor možete zaustaviti na bijelom vinu, ali mora ga biti posluženo hladno (oko 10 stupnjeva). Izvrsno predjelo bit će plodovi mora, perad, povrće na žaru.

• vermut, Pogodno za samoposluživanje i pravljenje koktela. Prije posluživanja treba se ohladiti na temperaturu od 8-10 stupnjeva. Odlično se slaže sa sirevima, maslinama, voćem.

• martini, Ovo je popularna vrsta vermuta. Izrazita karakteristika je blag okus i aroma pelina. Za posluživanje treba koristiti široku čašu. Martini poslužen s maslinama ili kriškom limuna u čaši.

Jak alkohol

Muškarci će prvenstveno piti jaka alkoholna pića za Novu 2020. godinu. Moglo bi biti:

• konjak, Poslužuje se u čašama na niskoj nozi. Uobičajeno je da ga grijete na dlanovima kako biste otkrili cijelu aromu. Obično ga piju u malim gutljajima bez ugriza, iako možete poslužiti kanape, meso ili sir.

• Viski ili burbon, Poslužite snažno piće u posebnim čašama s debelim dnom. Ohladite ga kockicama leda ili posebnim šljunkom. Snack, poput konjaka, nije prihvaćen.

• džin, Ima blag okus, pa ga konzumiraju ne samo muškarci, već i žene. Ima karakterističnu aromu borovice. Poslužuje se s dimljenom ribom, kriškama voća ili sirom.
• rakija, Ulijte u čaše konjaka. Po želji, možete ga razrijediti tonikom ili ledom. Posluženo uz mesne grickalice.
• votka, Jedan od najpopularnijih duhova. Važno je kupiti kvalitetan proizvod. Da biste spriječili mamurluk, trebali biste jesti među mesnim i srdačnim jelima.

Za svečanim stolom možete kupiti i čokoladni ili voćni liker. Poslužite ga s gotovo bilo kojim zalogajem. Vrijedno je uzeti u obzir da slatko piće više vole žene.

Kokteli i hladna pića

Ako je teško odlučiti što bezalkoholna pića pripremiti za Novu godinu 2020., tada napravite koktele i bezalkoholna pića.

Koktel od rakije

Za pripremu ovog alkoholnog koktela potrebno je ponijeti:

• 45 ml rakije;
• 200 g šećera;
• 100 ml vode;
• 1-2 žličice naribane čokolade;
• 30 ml vrhnja;
• led.

Skuhajte sirup od šećera i vode u tavi. Za jednu porciju koktela bit će potrebno 10 ml pripremljenog sirupa. Dok se hladi, čokoladu naribajte na sitnoj rerni.

Napunite shaker kockicama leda.Dodajte vrhnje, rakiju, sirup, žličicu naribane čokolade. Snažno protresite shaker nekoliko minuta kako bi se sastojci pomiješali. Ostavite da stoji 5-7 minuta.

Procijedite napitak kroz cjedilo, pospite naribanom čokoladom i odmah obradujte goste.

Pina Colada

Pina Colada se priprema lako, ali čak će se i izvrsnom gurmanu svidjeti. Zahvaljujući kombinaciji okusa kokosa s nježnim i voćnim notama, koktel će postati glavna poslastica na svečanom stolu.

sastojci:

• 0,5 kg kaše ananasa;
• 200 kokosovih vrhnja;
• 150 ml bijelog ruma;
• 125 ml ruma Malibu;
• 75 ml soka od ananasa;
• pola čaše leda.

Oguljeni zreli ananas narežite na kriške i pošaljite u blender. Dodajte led i sok. Dobro umutite da napravite homogenu kašu.

Dodajte rum (obje vrste) i kokosovu kremu. Ponovo umutite i prelijte preko visokih čaša. Ukrasite kriškom ananasa i poslužite.

Savjet! Ako nema kokosove kreme, sipajte kokosov orah ili pulpu u čašu tople vode. Ostavite neko vrijeme, a zatim ga dobro promiješajte mikserom. Stavite homogenu smjesu u hladnjak. Nakon nekog vremena kokosovo će mlijeko početi eksfolirati. Vrh i vrhnje.

Limun od đumbira

Da biste pripremili osvježavajuću limunadu, morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 3 limete;
• hrpa metvice;
• 50 g korijena đumbira;
• 200 g bijelog šećera;
• 4 limuna;
• 1 stol. žlica smeđeg šećera;
• limunova korica.

Tehnologija kuhanja:

1. U tavi pomiješajte bijeli šećer sa čašom vode. Dovedite do vrenja.
2. Dodajte naribani korijen đumbira. Odmah stavite tavu u zdjelu za led.
3. Iscijedite sok iz 3 limuna i svih limuna. Ulijte u posudu sa sirupom. Dodajte limunovu koricu i stavite u hladnjak pola sata.
4. Narežite limun na tanke kriške. Pomiješajte s mljevenom metvicom u vrču. Odmorite se. Zalijte limunadom. Dodajte 2-4 šalice čiste vode ili sode sa ledom.

Banana sladoled protresti

Priprema se za nekoliko minuta, ali uživat će i odrasli i djeca. Trebat će vam jednostavan set proizvoda:

• 200 ml mlijeka;
• jedna zrela banana;
• 50 g sladoleda;
• naribanu čokoladu.

Mlijeko, sladoled i banane umutite mikserom. Kad smjesa postane homogena, izlijte je u čaše. Pospite naribanom čokoladom i obradujte goste.

Također nudimo još zanimljivih recepata za novogodišnje koktele:

Vruća pića

Gosti mogu uživati ​​u toplim napicima za Novu 2020. godinu. Mogu se pripremiti sa ili bez alkohola. Topli napitci savršeni su za hladnu zimsku večer.

Gazirano vino „Novogodišnja“

Kuvano vino sa začinima ne samo da dobro zagrijava, već i energizira, daje dobro raspoloženje. Da biste napravili kuhano vino, vrijedi pripremiti slijedeći skup sastojaka:

• 300 ml poluslatko crno vino;
• pola jabuke;
• 1 stol. žlica smeđeg šećera;
• zvijezda anisa zvijezda;
• jedna narančasta;
• 100 ml vode;
• 4 pupolja klinčića;
• 2 štapića cimeta;
• pola limuna;
• 5 graška crvenog i crnog papra;
• 1 stol. žlica grožđica.

Tehnologija kuhanja:

1. Iscijedite sok iz naranče. Pomiješajte sa šećerom u tavi i stavite na vatru.
2. Kad proključa, dodajte začine, kriške limuna i kriške jabuke.
3. Kuhajte oko 3 minute.
4. Dodajte vino i sve dovedite do vrenja, ali ne kuhajte.
5. Ostaviti četvrt sata da se kuhano vino prokuha. Pokrijte ručnikom da se ohladi.
6. Izlijte u staklene čaše i poslužite.

Grog s medom i jabukom

Ljubitelji slatkiša cijenit će lagan i vruć grog spreman s dodatkom meda. Trebate ponijeti:

• 1 litra soka od jabuke;
• 2 stola. žlice maslaca;
• 250 ml lakog ruma;
• 15-20 g cimeta;
• četvrtina šalice meda;
• četvrtina žličice muškatnog oraščića.

Grožđa se kuha brzo i jednostavno. Pomiješajte sve sastojke osim ruma u tavi. Pošaljite na vatru, kuhajte 5-7 minuta.Maknite sa štednjaka i dodajte rum. Poslužite odmah.

Sbiten

Začinjeni saboten s medom koristan je zagrijavajući napitak u kojem mogu uživati ​​i odrasli gosti i mlađa generacija. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 1 litra vode;
• prstohvat klinčića;
• 2/3 šalice šećera;
• 150 g meda;
• 4 lovorova lišća;
• 0,5 tsp mljeveni cimet;
• neki kardamom i mljeveni đumbir.

U vrućoj vodi otopite šećer i med. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Odmah uklonite pjenu. Dodajte začine i pirjajte još 5 minuta, a zatim isključite vatru. Zamotajte tavu i ostavite 30 minuta. Poslužite vruće.

Začinjena jajašca

Ovo englesko piće pomalo podsjeća na mogotca. Priprema se lako. Uz to će vam trebati jednostavni proizvodi:

• 4 žumanjka;
• 0,5 tsp mljeveni cimet;
• trećina čaše kondenziranog mlijeka;
• 5 karanfila;
• trećina čaše šećera;
• 2 šalice mlijeka;
• 0,5 tsp muškatni oraščić.

U tavi pomiješajte obično i kondenzirano mlijeko. Dodajte začine i pošaljite na vatru. Donijeti kuhati, ali ne kuhati.

Žumanjke pomiješajte sa šećerom, a zatim postepeno ulijte smjesu od jaja u mlijeko sa začinima. Zagrijte oko 5 minuta, ali ne pregrijavajte, jer će jaja uzeti grudice. Kad se nožni prst počne zgušnjavati, prelijte ga u čaše, pospite cimetom i poslužite.

Pogledajte i ostale zanimljive recepte za pravljenje pića za Novu godinu 2020:

Pročitajte i:

• Ukusna mesna jela za Novu 2020. godinu
• Kanape za Novu godinu 2020: recepti
• Jednostavne salate za Novu 2020. godinu

(Još nema ocjene)

Učitavanje ...