sadržaj
Izbornik novogodišnjeg stola često se sastavlja ne samo na temelju sklonosti kućanstva i rodbine pozvane na svečanu večeru, već i u skladu s ukusima zaštitnika nadolazeće godine. Što bi trebalo biti na novogodišnjem stolu kako bi stekli naklonost metalnom štakoru, koji će postati ljubavnica 2020. godine?
Ključne preporuke
Postoji nekoliko pravila kojih se treba pridržavati prilikom pripreme blagdanskog stola.
- Štakor voli obilje, pa bi stol trebao biti velikodušno prepun osvježenja.
- Iako se glodavac smatra svejedom, posebno voli sve vrste orašastih plodova i žitarica, stoga bi one trebale biti prisutne na jelovniku.
- Domaćica 2020. cijenit će rafinirana i originalno ukrašena jela.
- Štakor također ne voli masno meso, zato pokušajte minimizirati njegovu prisutnost.
- Neki su sigurni da glodavci obožavaju sir, dok drugi vjeruju da ga ne mogu podnijeti. Stoga bi bilo pametno ovaj proizvod uključiti samo kao sastojak u neku salatu. Ako želite impresionirati goste, zanimljivo rješenje bi bilo fondue od sira.
- Gljive će oduševiti pokroviteljstvo sljedeće godine, stoga se ne bojte uključiti ih u prehranu.
- Da biste proslavili Novu godinu, morate se opskrbiti šampanjcem ili pripremiti koktele s minimalnim udjelom alkohola.
meni
Izrada izbornika za odmor temelji se na gore navedenim preporukama. Svakako smislite glavno jelo, nekoliko salata i grickalica, kao i pića i desert. Pazite na originalni ukras blagdanskih jela. Vrhovi ružmarina koji nalikuju granama božićnog drvca, figurama miševa iz jaja i / ili mišjih ušiju voća / povrća, savršeni su za to.
Glavno jelo bi trebalo biti meso. Odresci, kuhana svinjetina, ćevapi, pečena piletina ili puretina i slična jela bit će idealna poslastica. Ako volite ribu, onda ne odustajte od nje. Ipak, dajte prednost marinama. Kao prilog jedu meso s povrćem od paprike ili na pari / na žaru, kao i žitarice.
U salatama je potrebno i meso. To može biti tradicionalni Olivier, granatova narukvica s piletinom, taškenska s govedinom, itd. Obavezno stavite košaru s voćem. Štakor ne smeta jesti jabuke, kruške, ananas itd. A ako ih izrežete tehnikom rezbarenja, oni će postati pravi ukras gozbe.
Unatoč činjenici da u novogodišnjoj noći često ne dolazi do deserta, to još uvijek mora biti. Domaćica 2020. će cijeniti hoće li u njegovom sastavu biti sir. Cheesecake, crveni baršun, čak i tiramisu - sve će ovo biti sjajan slatki kraj svečanoj gozbi, dobro, ili dodatak kavi ujutro prvog siječnja.
Izborni izbornik
Ako ne znate što kuhati za Novu godinu 2020., onda vam nudimo nekoliko sjajnih ideja.
Mesni kolač sa sirom i gljivama
Trebat će vam:
- mljeveno meso - 650 g;
- šampinjoni - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaje - 1 p .;
- luk - 1 kom .;
- kuhana mrkva - 1 kom .;
- majoneza - 2 žlice. l .;
- biljno ulje - 2 žlice. l .;
- sol po ukusu;
- zelje - za ukras.
proces:
- Prođite luk kroz mlin za meso.
- Nadjev pomiješajte s lukom i sirovim jajetom.
- Dodajte začine. Promiješati.
- Gljive, prethodno narezane na male štapiće, pržite u biljnom ulju 5 minuta.
- Mrkvu narežite na kockice.
- Na lim za pečenje obložen folijom stavite mljeveno meso u obliku pravokutnika visine oko 1,5 cm.
- Na vrh stavimo gljive i mrkvu.
- Zamotajte u kolut.
- Vrh i stranice podmažite majonezom i pospite naribanim sirom.
- Pecite u pećnici pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.
- Malo ohlađenu roladu narežite na porcije, ukrasite začinskim biljem i poslužite gostima.
Salata s piletinom i šljivama
Trebat će vam:
- kuhani pileći file - 500 g;
- tvrdo kuhana jaja - 5 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- suve šljive - 150 g;
- orasi - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- začini i začinsko bilje po ukusu.
proces:
- Jaja istrljajte na krupnoj rerni.
- Filete narežite na srednje velike kocke.
- Oprane suhe šljive narežemo ne baš sitno.
- Krastavci izrezati na velike trake.
- Orežite orahe valjkom ili u blenderu.
- Postavljamo slojeve sljedećim redoslijedom - krastavci, piletina, majoneza, začini, 1/2 suhe šljive, jaja, sol, majoneza, suve šljive, orasi.
- Ukrasimo zelenilom, izvadimo neko vrijeme na hladnom mjestu da salata bude zasićena.
tiramisu
Trebat će vam:
- Savoyardi - 200 g;
- mascarpone - 500 g;
- jaje - 4 kom .;
- šećer od glazure - 100 g;
- espresso - 300 ml;
- Marsala - 200 ml;
- tamna čokolada.
proces:
- Bjelanjke odvojite od žumanjka. Prvo umutite do jakog vrhunca.
- Žumanjke premažite šećerom u prahu.
- Dodajte mascarpone. Promiješati.
- Nježno unesite bjelančevine u masu sira i jaja.
- Kavu miješamo s vinom.
- U sastav kave-alkohol na nekoliko sekundi uronite u Savoyard.
- Potopljeni u Savoyardi ravnomjerno, prekrivamo dno obrasca.
- Po vrhu raspoređujemo polovicu vrhnja, zatim opet kolačiće i preostalu kremu.
- Desert poslan 5-6 sati u hladnjak. Prije posluživanja pospite naribanom čokoladom.
polaganje
Nakon sastavljanja prazničkog jelovnika, morate razmišljati o posluživanju. Do neke mjere, štakor je još uvijek kućni ljubimac, voli udobnost, a samim tim Novogodišnji dekor stola 2020q mora biti prikladan.
U dizajnu trebaju prevladavati bijela, žuta, narančasta, zlatna, smeđa, siva i crna.
Potreban je prekrasan stolnjak izrađen od prirodnih materijala (na primjer, posteljina). Postoji pravilo da što je stolnjak svjetliji, to je konačniji dizajn posuđa. Kao dopuna tome potrebni su i salvete. Mogu se jednostavno namotati, osigurati prstenom ili omotati vrpcom. Već nekoliko godina korištenje trkača (dugačka uska staza na sredini stola) smatra se trendom, tako da neće biti suvišno kupiti ga.
Pribor za jelo izgledat će povoljno na tanjurima. Žlica, vilica i nož mogu se vezati vrpcom / konopom pogodnim za cjelokupni koncept dizajna. Ako ima vremena, onda možete eksperimentirati - preklopite ubrus u obliku božićnog drvca (puno je majstorskih predavanja na webu) i umetnite uređaje u njega.
Ne zaboravite na svijeće. Male, ali masivne ukrasne svijeće izgledat će sjajno. Štoviše, ako nema želje, tada ih ne treba paliti. Kompozicija božićnih šapa / grana / plodova također može postati originalan ukras, a štapići cimeta ispasti će njezin vrhunac.
I konačno. Glavna stvar je da simbol 2020. godine treba biti prisutan na stolu u novogodišnjoj noći. Šarmantan štakor od porculana, plastike ili drveta bit će ne samo ukras, već i talisman koji privlači sreću i zdravlje.
Pročitajte i:
(1 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...
