pitoisuus
Kuka tahansa kotiäiti voi valmistaa yksinkertaisia salaatteja uutta vuotta 2020 varten. Erilaisista resepteistä voit valita kevyen välipalan vaihtoehdon tai runsas ruuan, jonka jopa vahvempi sukupuoli voi syödä. Valitse suosikki resepti, kokeile ja yllätä vieraat. Minimi aika ja herkullinen ruokalaji pöydällä.
Kinkkua ja suolakurkkua
Tämän runsas välipalan valmistaminen vie vähän aikaa ja seuraavien tuotteiden sarja:
- 200 g kanafilettä;
- 2-3 munaa;
- 200 g kinkkua;
- 1 salaatti sipulia;
- 200 g marinoituja sieniä (mieluiten hunajasienet, mutta myös samppanjat ovat sopivia);
- majoneesi;
- nippu vihreää salaattia;
- yksi tomaatti.
Salaatin valmistus voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin:
- Keitä ensin fileet ja munat, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
- Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaisiin.
- Jos käytät hunajasieniä, tyhjennä neste vain niistä. On suotavaa leikata samppanjat paloiksi.
- Jäähdytetty kana, munat ja kinkku leikattu pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita valmistetut aineosat kulhoon ja mausta majoneesilla. Astian kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit korvata majoneesin vähärasvaisella jogurtilla.
- Jää vain palvella kauniisti. Laita salaatti lautaselle. Aseta tomaattien ympyrät ympäri kehää ja aseta sisälle kypsennetty salaatti ja tarjoa se heti pöydälle.
Kalmarilla ja juustolla
Niistä yksinkertaisista salaatti resepteistä, jotka voidaan valmistaa uudenvuodeksi 2020, välipala kallamarilla ja juustolla ansaitsee huomion. Aterian valmistaminen on helppoa. Valmista ensin tarvittavat aineosat:
- 3-4 munaa;
- 200 g keitettyä kanaa;
- 150-200 g kovaa juustoa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 200 g keitettyä kalmaria.
Vinkki! Pukeutumiseen voit käyttää majoneesia, jogurttia tai smetanaa.
Valmiin ruuan maku riippuu kalmarista. On tärkeää keittää ne oikein, jotta niistä ei tule kumia. Upota tätä varten kalmari kiehuvaan veteen ja keitä 1-2 minuuttia. Kun se on puhdistettava kalvoista ja sointuista, leikataan suikaleiksi.
Leikkaa keitetyt munat neljäsosarenkaisiksi ja pura filee kädet kuituiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Sekoita kaikki tuotteet, lisää valkosipuli puristimen läpi ja mausta. Tarjoile heti.
Avokado ja katkarapu
Tämän alkuruoan keittäminen vie enintään 15 minuuttia. Se on herkullinen herkku vieraille, mutta samalla on tarpeeksi aikaa tehdä kauniita kampauksia ja meikkejä.
Seuraavat aineosat tulisi ottaa:
- 500 g katkarapuja;
- 2 avokadoa;
- 1-2 tl sitruunamehua;
- 12 kirsikkatomaattia;
- 1-2 pöytä. rkl oliiviöljyä;
- 200 g pinaattia.
Valmistetaan salaatti näin:
- Keitä ja kuori katkarapu. Poista ruokatorvi, koska se antaa meren antimille epämiellyttävän katkeruuden. Nosta se varovasti hammastikulla ja vedä se ulos.
- Kuori ja viipaloi avokadot. Ripottele sitruunamehulla niin, että se ei tummu.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Vinkki! Jos kirsikkaa ei ole, voit käyttää tavallisia tomaatteja. Kuori ja kuori ne ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
- Huuhtele ja kuivaa pinaatin lehdet seulalla tai paperipyyhkeellä.
- Sekoita ja mausta oliiviöljyllä.
Ruoan maun parantamiseksi voit ripottaa päälle seesaminsiemeniä.
Appelsiineilla ja kanalla
Tämä ruokalaji on erittäin maukas, nopeasti kypsennetty, ja se voidaan tarjoilla alkuperäisellä tavalla. Yllätysvieraat onnistuvat ehdottomasti. Seuraavat tuotteet on valmistettava:
- 3 appelsiinia;
- 200 g kanaa;
- 1-2 tuoretta kurkkua;
- majoneesi.
Kanafilee on parempi keittää etukäteen, koska ruoanlaittoon on tarpeen ottaa jäähdytetty liha. Leikkaa se kuutioiksi.
Leikkaa appelsiinit varovasti puolikkaiksi ja leikkaa sitten liha siten, että ne saavat "kulhot" kuoresta. Leikkaa appelsiinin ja kurkkujen liha kuutioiksi. Sekoita, suola ja mausta majoneesilla.
Järjestä salaatti oransseihin kulhoihin ja tarjoile.
Lohen ja oliivien kanssa
Kalan ystävät arvostavat ehdottomasti alkuruokaa, joka valmistetaan erittäin nopeasti, mutta jolla on rikas maku. Sen valmistamiseksi sinun on otettava:
- 200 g suolaista lohta (sopii myös muu suolainen kala);
- 100 g oliiveja;
- 1-2 tomaattia;
- nippu maissisalaattia;
- 2 paprikaa.
Leikkaa tomaatit viipaleiksi, paprika kuutioiksi tai olkiin ja kala pieniksi nauhoiksi. Oliivit voidaan jättää kokonaisina, mutta on parasta leikata ne puoliksi. Huuhtele salaatti. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon.
Erityisesti valmistettu kastike on hyvä polttoainetta varten. Tarve 2 pöytään. rkl oliiviöljyä lisää 2 tl soijakastike, 1 tl sinappia ja balsamietikkaa. Ainesosien suhdetta voidaan muuttaa makuvalintojen mukaan. Jää vain täyttää ja palvella.
Tonnikalaa ja mozzarellaa
Herkullinen ja vähäkalorinen salaatti on varmasti arvostettu naisen, joka seuraa kuvaa. Valmistelu vie vain muutaman minuutin. Valmista seuraavat ainesosat:
- purkki tonnikalasäilykkeitä;
- 2-3 tomaattia;
- 1 pakkaus mozzarella piccoloa;
- joki jääsalaattia;
- kourallinen oliiveja;
- 1 salaatti sipulia;
- kuiva oregano;
- oliiviöljy pukeutumiseen.
Poista tonnikala purkista ja jaa se haarukalla useisiin paloihin. Pese salaatinlehdet ja repi ne käsin. Laita lautaselle. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi ja sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Leikkaa mozzarella puoliksi. Lisää salaatinlehdille.
Lähetä myös kala ja oliivit salaattikulhoon. On suositeltavaa käyttää pieniä kuoppaisia oliiveja. Mausta oliiviöljyllä. Ripottele päälle hiukan kuivaa oreganoa, jotta ruokia saadaan mausteista.
Savustettua kanaa ja ananaksia
Jos haluat yllättää vieraasi, valmista alkuruoka klassisella makuyhdistelmällä. Valmista nopeasti, mutta tulos miellyttää ehdottomasti. Tarvitset saatavilla olevia tuotteita:
- 300 g savustettua kanaa (voit käyttää rintaosaa tai kinkkua);
- purkki purkitettu ananas;
- tölkki maissia;
- majoneesi;
- 1 sipuli (salaatti-sipulia on parempi käyttää).
Leikkaa kana keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää siihen hienonnettu ananas ja maissi. Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä loput aineosat. Sekoita mausteilla majoneesilla.
Vinkki! Voit halutessasi ripottaa salaattia päälle raastetulla kovalla juustolla, jotta se saa uuden ilmeen.
Kanalla ja granaattiomenalla
Nopeita ja helppoja salaatteja, jotka voidaan keittää uuden vuoden 2020 juhlapöydälle, ovat kylmä kana ja granaattiomena-alkupaloja. Tuoteyhdistelmä saattaa tuntua epätavalliselta, mutta tyydyttää jopa hienostuneen gourmetin.
Seuraavat aineosat tulisi ottaa:
- yksi granaattiomena;
- yksi joukko persiljaa;
- 2 kananjalat;
- 2 sipulia;
- 1 rkl. l. sitruunamehu;
- jonkin verran kasviöljyä.
Sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Keitä jalat. Kun se on jäähdytetty, poista iho ja luut ja repi liha lihaa käsilläsi kuiduille.
- Pura granaattiomena rakeiksi. Pilko persilja.
- Paista sipulipuolirenkaat kasvisöljyssä.
- Sekoita valmistetut aineosat kulhoon, mausta sitruunamehulla.
Vinkki! Paistettujen sipulien sijasta voit ottaa joukon vihreitä sipulia. Tässä tapauksessa voit käyttää kasviöljyä tankkaamiseen.
Pavuilla ja juustolla
Ja vaikka tälle välipalalle tarvitaan yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia tuotteita, sillä on erinomainen maku ja se sopii mihin tahansa lomapöytään. Ruoanlaittoon tarvitset:
- yksi kana;
- purkki purkitettuja papuja;
- 2 paprikaa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 100 g juustoa;
- 2-3 munaa;
- jonkin verran kasviöljyä.
Kana tulisi valmistaa ensin. Leikkaa filee pieniksi nauhoiksi ja paista sitten lisäämällä kasviöljyä. Kanaviipaleista tulisi saada herkullinen kuori. Kun liha jäähtyy, huolehdi muista tuotteista. Erota pavut nesteestä. Siivilä on hyvä näihin tarkoituksiin. Leikkaa keitetyt ja jäähdytetyt munat kuutioiksi. Hienonnettu paprika, leikataan suikaleiksi ja pilko valkosipuli. Hän lisää mausteisen ruokia, mutta jos vieraat eivät pidä valkosipulista, voit tehdä sen ilman.
Leikkaa juusto nauhoiksi. Jos haluat säästää aikaa, käytä karkeaa raastinta. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon. Sekoita. Käytä maustamiseen vähärasvaista majoneesia tai smetanaa.
Rapu sauvat ja omena
Rapuherkkuilla ja omenoilla valmistettu alkuruoka on uskomattoman herkkä maku. Ainesosat eivät käytännössä tarvitse erityistä valmistelua tai lämpökäsittelyä, joten ruokalaji voidaan valmistaa 10–15 minuutissa.
On tarpeen ottaa:
- 4-5 munaa;
- 300 g savustettua juustoa;
- 300 g rapu tikkuja;
- 1 vihreä omena
- majoneesi, jogurtti tai smetana.
Ensimmäinen askel on keittää munat. Aseta ne kylmään veteen, jotta voit puhdistaa ne hyvin ja jäähtyä nopeammin. Raasta munat ja makkarajuusto.
Kuori omena ja kuori. Hiero hyvin karkealle raastimelle. Samoin sinun täytyy tehdä rapu tikkuja. On suositeltavaa olla sulattamatta niitä kokonaan, niin ne ovat helpompia hieroa. Se jää vain polttoaineeksi.
Tarjoa heti, koska omena alkaa mehua.
Katso myös mielenkiintoisempia ideoita herkullisista uudenvuoden salaateista:
Lue myös: