Canapes uudelle vuodelle 2020: reseptit

Jos haluat yllättää vieraita uudesta vuodesta 2020, valmista kanapeet. Nämä pienoisvoileivät ovat erittäin käteviä, koska ne ovat kooltaan pieniä. Ne voidaan lähettää suuhun kokonaisuutena. Perustana voi käyttää leipää tai vihanneksia. Eri tuoteyhdistelmien joukosta on helppo valita herkullinen tai alkuperäinen vaihtoehto.

Salaamilla ja tomaateilla

Ja vaikka näiden pienten voileivien valmistuksessa käytetään yksinkertaisia ​​aineosia, alkuruoka osoittautuu maukkaiseksi ja sopii hyvin juhlaiseen pöytään. Seuraavat aineosat vaaditaan:

• muutama palanen patonkia;
• 100 g salaamia;
• 1-2 tomaattia;
• 1-2 kurkkua;
• 50 g juustoa;
• joitain oliiveja.

Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi. On toivottavaa leikata kuori, mutta voit jättää sen. Jos käytät leipää, leikkaa sitten pienet ympyrät evästeleikkureilla tai veitsellä.

Laita leipälle ohuita tomaatti- ja juustoviipaleita. Laita oliivi vartaalle ja aaltoile sitten siivu kurkkua ja makkaraa. Aseta varta leipäpohjaan. Valmis. Voit palvella ja ilahduttaa vieraita.

Lohta ja kermajuustoa

Uuden vuoden 2020 aikana muutamassa minuutissa voit keittää kanootteja keksellä lohen kera. Hyvä nopea resepti kiireisille kotiäidille tai naisille, jotka eivät halua seistä keittiössä. Keittoprosessi on niin yksinkertainen, että jopa lapsi pystyy käsittelemään sitä.

Joten sinun on valmisteltava:

• 12-15 keksejä;
• 200 g lievästi suolattua lohta;
• 150 g kermajuustoa;
• pieni nippu tilliä.

Huuhtele ja pilkkoa hienoksi. Sekoita kermajuustolla. Levitä krakkausyksikkö saadulla juustomassalla. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Taita kala ruusun muodossa ja aseta se evästeelle.

Maksapasteella

Runsas ja maukas alkupallo on pastaa sisältävät kanapeet. Jos aika on loppumassa, voit käyttää myymäläpasturia, mutta on parasta keittää se itse. Se vie vähän aikaa ja tuotteet:

• 300 g kananmaksaa;
• yksi sipuli;
• pari oksan timjamia (voit ilman sitä);
• 70 g voita;
• pari lusikkaa kasviöljyä;
• 100 ml punaviiniä;
• 100 g luumuja;
• suola ja pippuri.

Voit valmistaa tahna noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​vaiheita:

1. Sipuli, hienonnettu suuriksi paloiksi, yhdessä timjamin kanssa, lähetä pannulle. Paista muutama minuutti.
2. Huuhtele ja kuivaa maksa, lähetä sipulille, mutta poista timjami ensin pannulta. Paista 10-15 minuuttia.
3. Valuta luumut kiehuvalla vedellä. Tarkista, ettei siemeniä ole. Laita maksaan, täytä kaikki punaisella viinillä. Suolaa, pippuria ja hauta, kunnes maksa on kypsennetty.
4. Hiominen kattilan sisältö tehosekoittimella. Kun se on jäähtynyt, lisää pehmeää voita. Sekoita.

Kun tahna on valmis, voit aloittaa kanapeiden keittämisen. Leikkaa leipä erimuotoisiksi viipaleiksi tai viipaleiksi. Kuivaa se hieman. Purista pasteera jokaiseen siivuun leivonnaisruiskulla. Koristele karpaloilla tai haluamallasi tavalla.

Sillillä ja omenoilla

Valmistauduin yllättämään vieraitasi valmistamalla kanapeja sillillä uutta vuotta 2020 varten. Tarvitset tämän tuotesarjan:

• 15-20 pientä leipää;
• yksi silli;
• yksi hapan lajikkeiden vihreä omena;
• pari lusikkaa majoneesia;
• 10 viiriäisen munia;
• pari salaattia;
• 3-4 retiisiä;
• persilja koristeeksi.

Kuori silli ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.Tämä vaihe voidaan välttää, jos ostat hienonnettua kalaa kaupasta. Se on asetettava etukäteen seulalle öljyn lasistamiseksi.

Keitä viiriäisen munat ja kuori. Jos viiriämunia ei ole, ota 2–3 kana. Maun suhteen se ei heijastu erityisen hyvin. Kuori omena. Raasta molemmat munat ja hedelmät, lisää majoneesi ja sekoita.

Nyt voit alkaa koota pieniä voileipiä. Laita ensin pieni leipä salaatinlehteä ja sitten omenoiden ja munien seos. Aseta silli päälle. Koristele jokainen voileipä ohuilla retiisiviipaleilla (voit tehdä ilman sitä) ja persiljalla. Keitä ruokalaji ennen tarjoilua, koska omenat voivat antaa mehua.

Juustolla, oliiveilla ja kurkkuilla

Ja vaikka oliivien, kurkkujen ja kovan juuston yhdistelmää voidaan kutsua klassikoiksi, tällaiset kanapeet ovat sopivia melkein mihin tahansa lomapöytään. He valmistautuvat nopeasti.

Ruoanlaittoon sinun tulee ottaa:

• oliivit;
• kova juusto;
• kinkku;
• tuoreet kurkut;
• leipää.

Paista leipäviipaleet hiukan molemmilta puolilta. Leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Kuori kurkut. Leikkaa juusto, kinkku ja kurkut noin yhdensuuruisiksi kuutioiksi. Vartaan jälkeen istuta ensin oliivit, kurkut, juusto ja kinkku. Koostumuksen loppuun saattamiseksi paistettua paahtoleipää. Käännä varsi ympäri ja aseta kaapit lautaselle.

Canapes "Leppäkertut"

Uuden vuoden 2020 pöydän todellinen koristelu on ladybug canapes, jonka kuva on saatavana alla. Niiden valmistamiseksi tarvitset:

• patonki;
• kirsikkatomaatit;
• oliivit;
• punainen kala;
• vihreät;
• voita.

Leikkaa patonki viipaleiksi. Levitä kukin siivu öljyllä ja aseta päälle kalapala.

Aloita seuraavaksi leppäkertun luominen. Tätä varten leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Tee kummallekin puoliskolle viilto toiselle puolelle, jotta se näyttäisi siipiltä. Kalalle laita pari lehtiä persiljaa tai muita yrttejä, jotka toimivat ruohona. Pane valmis tomaatti siihen. Tee oliivin puolikkaasta leppäkertun pää ja jäännöksistä - siipillä mustia pisteitä.

Kinkkua ja suolakurkkua

Tämän välipalan tekemiseksi sinun on otettava:

• 100 g kinkkua;
• 100 - 120 g juustoa;
• 2-3 suolakurkkua.

Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi ja juusto kuutioiksi. Kanepeillä on suositeltavaa käyttää pieniä kurkkuja. Ne tulisi leikata suuriksi renkaiksi.

Sitten jäädä naruttamaan kaikki hammastikkuun tai vartaaseen - juusto, kinkku, useita kertoja taitettu, kurkku. Voit heti palvella.

Keitetyllä sianlihalla ja paprikalla

Tämä reseptilähetyskaappeja, jotka voidaan tehdä uudelle vuodelle 2020, on myös yksinkertainen. Varta voileipiä varten tarvitset:

• 2-3 viipaletta valkoista leipää;
• 150 g keitettyä sianlihaa;
• yksi paprika.

Leikkaa leipä ja keitetty sianliha pieniksi neliöiksi. Pippurit, poista siemenet, leikkaa nelikulmioiksi tai kolmioiksi. Aseta keitetty sianliha ja pippuri leipää. Korjaa kaikki vartaalla tai hammastikulla.

Katkarapuja ja avokadoa

Valmista seuraavat ainesosat:

• yksi kypsä avokado;
• 12 viipaletta ruisleipää;
• 12 katkarapuja;
• pieni tilli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2 pöytä. rkl oliiviöljyä;
• suola;
• 1 taulukko. lusikallinen sitruunamehua.

Canapes valmistetaan näin:

1. Keitä katkarapu suolaisessa vedessä. Sinun on keitettävä 2-3 minuuttia. Puhdas.
2. Paista pienet leipäviipaleet molemmin puolin oliiviöljyssä.
3. Kun krutonkeja jäähtyy, huolehdi avokadosta. Kuori se. Poista luu. Mashota haarukalla tai pilota tehosekoittimella.
4. Lisää avokadoon lusikallinen oliiviöljyä, suolaa, pippuria, sitruunamehua. Sekoita kaikki hyvin.
5. Levitä krutonkeja seoksella.
6. Kiinnitä katkarapu päällä vartaalla.

Oliiveilla ja punaisella kaviaarilla

Toinen yksinkertainen resepti, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. On otettava:

• 50 - 70 g punaista kaviaaria;
• 50 g voita;
• 10-12 viipaletta patonkia;
• 20-25 vihreää oliivia.

Kuivaa viipaletta patonkia viipaleessa. Kun krutonkit ovat jäähtyneet, levitä ne voilla ja aseta sitten kerros punaista kaviaaria. Leikkaa oliivit puoliksi. Kiinnitä oliivit jokaiselle voileipille vartaalla tai hammastikulla. Tarjoile herkku heti pöydälle.

Katso myös joitain alkuperäisempiä canapé-reseptejä uudenvuoden 2020 taulukkoon:

Lue myös:

• Yksinkertaiset salaatit uuteen vuoteen 2020
• Kuumat ruokia uutta vuotta 2020 varten
• Voileivät uudelle vuodelle 2020

(Ei vielä arvioita)

Ladataan ...