Canapés para el Año Nuevo 2020: recetas

Si quieres sorprender a los invitados para el Año Nuevo 2020, prepara canapés. Estos sándwiches en miniatura son muy convenientes porque son de tamaño pequeño. Se pueden enviar a la boca como un todo. Como base puede usar pan o verduras. Entre la variedad de combinaciones de productos, es fácil elegir una opción deliciosa u original.

Con salami y tomates

Y aunque se usan ingredientes simples para hacer estos mini sándwiches, el aperitivo resulta sabroso, muy adecuado para una mesa festiva. Se requerirán los siguientes ingredientes:

• unos pedazos de baguette;
• 100 g de salami;
• 1-2 tomates;
• 1-2 pepinos;
• 50 g de queso;
• unas aceitunas

Cortar la baguette en rodajas finas. Es deseable cortar la corteza, pero puede dejarla. Si usa pan, corte pequeños círculos con moldes para galletas o un cuchillo.

Ponga rodajas finas de tomate y queso sobre el pan. Ponga aceituna en la brocheta y luego agite una rodaja de pepino y salchicha. Inserte el pincho en la base del pan. Listo Puede servir y deleitar a los invitados.

Con salmón y queso crema.

En minutos para el Año Nuevo 2020, puedes cocinar canapés en una galleta con salmón. Una buena receta rápida para amas de casa ocupadas o mujeres que no les gusta estar en la cocina. El proceso de cocción es tan simple que incluso un niño puede manejarlo.

Entonces, necesitas prepararte:

• 12-15 galletas saladas;
• 200 g de salmón ligeramente salado;
• 150 g de queso crema;
• Un pequeño manojo de eneldo.

Enjuague y pique finamente. Mezclar con queso crema. Extienda la galleta con la masa de queso resultante. Cortar el salmón en trozos pequeños. Dobla el pescado en forma de rosa y colócalo en una galleta.

Con paté de hígado

Aperitivos abundantes y sabrosos serán canapés con paté. Si el tiempo se acaba, puede usar la pasta de la tienda, pero es mejor cocinarla usted mismo. Tomará un poco de tiempo y productos:

• 300 g de hígado de pollo;
• una cebolla
• un par de ramas de tomillo (puedes sin él);
• 70 g de mantequilla;
• un par de cucharadas de aceite vegetal;
• 100 ml de vino tinto;
• 100 g de ciruelas pasas;
• sal y pimienta

Para preparar la pasta, siga estos simples pasos:

1. Cebolla, picada en trozos grandes, junto con tomillo, enviar a la sartén. Freír por unos minutos.
2. Enjuague y seque el hígado, envíe a la cebolla, pero primero retire el tomillo de la sartén. Fríe por 10-15 minutos.
3. Drene las ciruelas pasas con agua hirviendo. Comprueba que no hay semillas. Poner al hígado, llenar todo con vino tinto. Sal, pimienta y cocine a fuego lento hasta que el hígado esté cocido.
4. Moler el contenido de la sartén con una licuadora. Cuando esté frío, agregue mantequilla suave. Barajar

Cuando la pasta esté lista, puede comenzar a cocinar canapés. Cortar el pan en rebanadas o rebanadas de una forma diferente. Secarlo un poco. Con una jeringa de repostería, exprima el paté en cada rebanada. Decora con arándanos o como desees.

Con arenque y manzanas

Para sorprender a tus invitados, prepara canapés con arenque para el Año Nuevo 2020. Necesitará este conjunto de productos:

• 15-20 pedazos pequeños de pan;
• un arenque
• una manzana verde de variedades agrias;
• un par de cucharadas de mayonesa;
• 10 huevos de codorniz;
• un par de lechugas;
• 3-4 rábanos;
• perejil para decoracion.

Pelar el arenque y cortarlo en rodajas pequeñas.Esta etapa se puede evitar si compra pescado picado en la tienda. Debe colocarse de antemano en un tamiz para cristalizar el aceite.

Hervir los huevos de codorniz y pelarlos. Si no hay huevos de codorniz, tome 2-3 pollos. En el sabor no se refleja particularmente. Pelar la manzana. Rallar los huevos y la fruta, agregar mayonesa y mezclar.

Ahora puede comenzar a ensamblar sándwiches de tamaños pequeños. Primero, ponga una pequeña hoja de ensalada en el pan, y luego una mezcla de manzanas y huevos. Coloca el arenque encima. Decora cada sándwich con rodajas finas de rábano (puedes hacerlo sin él) y perejil. Cocine el plato antes de servir, ya que las manzanas pueden dar jugo.

Con queso, aceitunas y pepinos.

Y aunque la combinación de aceitunas, pepinos y queso duro puede llamarse clásicos, tales canapés serán apropiados en casi cualquier mesa festiva. Se preparan rápidamente.

Para cocinar, debes tomar:

• aceitunas
• queso duro
• jamón
• pepinos frescos;
• pan

Ligeramente freír las rebanadas de pan en ambos lados. Córtelos en cuadrados pequeños. Pelar los pepinos. Cortar el queso, el jamón y los pepinos en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Después de la brocheta, primero planta aceitunas, pepinos, queso y jamón. Para completar la composición serán tostadas fritas. Voltea la brocheta y coloca los canapés en un plato.

Canapés "Mariquitas"

Una decoración real de la mesa para el Año Nuevo 2020 serán los canapés de mariquita, una foto de la cual está disponible a continuación. Para prepararlos necesitarás:

• baguette
• tomates cherry
• aceitunas
• pez rojo
• verdes
• mantequilla

Cortar la baguette en rodajas. Extienda cada rebanada con aceite y coloque un trozo de pescado encima.

Luego, comienza a crear una mariquita. Para hacer esto, corta los tomates cherry en mitades. En cada mitad, haga una incisión en un lado para que parezca alas. En un pez, coloque un par de hojas de perejil u otras hierbas, que actuarán como hierba. Pon el tomate preparado sobre él. De la mitad de la aceituna, haz la cabeza de una mariquita, y de los restos: puntos negros en las alas.

Con jamón y pepinillos

Para hacer esta merienda, debes tomar:

• 100 g de jamón;
• 100-120 g de queso;
• 2-3 encurtidos.

Cortar el jamón en rodajas finas y el queso en cubos. Para canapés, es aconsejable usar pepinos pequeños. Deben cortarse en anillos grandes.

Luego queda ensartar todo en un palillo o brocheta: queso, jamón, doblado varias veces, pepino. Puedes servir de inmediato.

Con cerdo hervido y pimiento

Esta receta de canapés, que se puede hacer para el Año Nuevo 2020, también es simple. Para sándwiches de brocheta necesitarás:

• 2-3 rebanadas de pan blanco;
• 150 g de carne de cerdo hervida;
• un pimiento

Corte el pan y la carne de cerdo hervida en cuadrados pequeños. Pimientos, quitar semillas, cortar en cuadrados o triángulos. Coloque el cerdo hervido y la pimienta sobre el pan. Arregle todo con una brocheta o un palillo de dientes.

Con camarones y aguacate

Prepara los siguientes ingredientes:

• un aguacate maduro;
• 12 rebanadas de pan de centeno;
• 12 langostinos;
• un poco de eneldo;
• 1 diente de ajo;
• 2 mesa. cucharadas de aceite de oliva;
• sal
• 1 mesa una cucharada de jugo de limón

Los canapés se preparan así:

1. Hervir los camarones en agua con sal. Necesitas cocinar por 2-3 minutos. Limpio
2. Fríe pequeñas rebanadas de pan por ambos lados en aceite de oliva.
3. Mientras los picatostes se enfrían, cuida el aguacate. Pelarlo Retira el hueso. Mash con un tenedor o picar con una licuadora.
4. Al aguacate agregue una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón. Mezcla todo bien.
5. Extienda los picatostes con la mezcla.
6. Sujete los camarones en la parte superior con una brocheta.

Con aceitunas y caviar rojo.

Otra receta simple que no requiere habilidades culinarias especiales. Necesito tomar:

• 50-70 g de caviar rojo;
• 50 g de mantequilla;
• 10-12 rebanadas de baguette;
• 20-25 aceitunas verdes.

Seque las rebanadas de baguette en una sartén. Cuando los crotones se hayan enfriado, extiéndalos con mantequilla y luego coloque una capa de caviar rojo. Cortar las aceitunas en mitades. Arregle las aceitunas en cada emparedado con una brocheta o un palillo de dientes. Sirva la golosina inmediatamente sobre la mesa.

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