Los sándwiches para el Año Nuevo 2020 estarán en casi todas las mesas festivas. Este aperitivo simple y sabroso se puede preparar a partir de cualquier producto. El proceso de cocción lleva un tiempo mínimo y, por lo tanto, hay tiempo para otras preocupaciones antes de las vacaciones.
Aperitivos fríos
Pequeños y grandes, con una decoración original, ingredientes tradicionales y exóticos, sándwiches inusuales serán lo más destacado de su mesa de Año Nuevo. Le mostraremos cómo hacer rápidamente golosinas interesantes y cómo sorprender a los invitados para el Año Nuevo 2020, así como ofrecer nuevas recetas originales.
Ratones con queso
Si realmente quieres sorprender a tus invitados, prepara sándwiches con "ratones". La amante del año estará encantada con tal regalo y, por lo tanto, traerá buena suerte durante todo el año. Cocinar requerirá productos asequibles y un poco de creatividad. Prepara los siguientes ingredientes:
- pan tostador;
- mantequilla
- queso duro
- chorizo ahumado o cocido;
- huevos cocidos
- guisantes de pimienta negra y verduras para la decoración.
Los niños seguramente estarán encantados con un refrigerio tan agradable, aunque los adultos no rechazarán un regalo. Debes hacer lo siguiente:
- Unte la tostada con mantequilla.
- Ponga unas rodajas de salchicha.
- Cubrir con una rodaja de queso.
- Proceder a la fabricación de "ratones". Cortar el barril del huevo hervido y pelado y poner sobre el queso. De guisantes de pimienta hacer una boca y ojos. De la salchicha, corte las orejas y las colas de caballo. Ponga greens cerca.
Consejo! En lugar de salchichas, puede usar rábano o pepino para las orejas de los "ratones".
"Corazones" con caviar rojo
Si la mesa de Año Nuevo es difícil de imaginar sin sándwiches con caviar rojo, sírvalos de una manera original para sorprender a los invitados. Para preparar bocadillos debe tomar:
- pan negro o blanco;
- caviar rojo
- mantequilla
- mayonesa baja en grasa;
- limon
- verdes
Recorte corazones del pan con un cortador de galletas. Untarlos con mantequilla. Coloca el caviar rojo encima. Con mayonesa, cuidadosamente "dibuje" un contorno alrededor del borde. Exprima los lados de los sándwiches con mayonesa y espolvoree con hierbas picadas (preferiblemente eneldo). Decorar con finas rodajas de limón. Todo está listo, puedes servirlo en la mesa.
Con aguacate y salmón
Los sándwiches con aguacate y salmón salado pueden complementar la lista de bocadillos interesantes y sabrosos para el Año Nuevo 2020. Para prepararlos, debe tomar:
- un tercio de una hogaza de pan bielorruso u otro pan (una baguette también es adecuada);
- un aguacate
- 300 g de salmón;
- 100 g de queso crema;
- una ensalada de cebolla;
- 1-2 tomates;
- 50 g de mantequilla;
- 20 ml de jugo de limón.
El proceso de cocción consta de los siguientes pasos:
- Seque la base del pan, en rodajas, ligeramente seca en el microondas o en el horno.
- Batir el aguacate pelado con queso crema y jugo de limón y una licuadora.
- Extienda las rebanadas de pan seco con mantequilla y luego pasta de aguacate.
- En la parte superior, coloque las rodajas de tomate y cebolla, y luego tiras finas de pescado.
Consejo! Si lo desea, puede usar: limón, aceitunas, aceitunas o verduras para la decoración.
"Flores de cangrejo" con queso crema
La decoración sabrosa y hermosa de la mesa de Año Nuevo puede ser emparedados de flores de cangrejo. Se preparan rápida y fácilmente. Se necesitarán los siguientes ingredientes:
- dos quesos procesados;
- media baguette;
- 3 huevos cocidos;
- 2-3 palitos de cangrejo;
- 1-2 cucharadas cucharadas de mayonesa;
- 2 dientes de ajo;
- perejil u hojas de eneldo para decoración.
Primero debes preparar una pasta para untar. Para hacer esto, frota los huevos y los quesos procesados en un rallador fino. Agregue el ajo que pasó por la prensa (puede sin él) y la mayonesa. Barajar Si lo desea, puede agregar encurtidos finamente picados para darle el sabor de picante.
Extienda rebanadas de baguette con la pasta cocida. Cortar los palitos de cangrejo oblicuamente. Extiende flores de ellos. Añadir verduras. En el medio, puede poner varios granos de maíz enlatado.
Con mozzarella y salmón ahumado
Los sándwiches con salmón tienen un sabor exquisito, que son fáciles de preparar. Para impresionar a los invitados con sus habilidades culinarias, prepare los siguientes ingredientes:
- baguette
- 200 g de salmón ahumado;
- 1 mesa una cucharada de aceite de oliva;
- 200 g de mozzarella;
- 1 cucharadita cariño
- 2 cucharaditas salsa de soya;
- una pizca de ajo en polvo;
- 2 mesa. cucharadas de cebolla verde picada.
Preparar una merienda en la siguiente secuencia:
- Cortar la baguette en rodajas de 1 cm de grosor.
- Espolvorea las rebanadas de baguette de manera uniforme con aceite de oliva.
- Colóquelos en una bandeja para hornear y póngalos en el horno para que se sequen.
- Cuando los picatostes se hayan enfriado, coloque sobre ellos rebanadas de mozzarella y pescado.
- Espolvorea con salsa hecha de salsa de soja, miel y ajo en polvo. Puedes prescindir de la salsa, pero le da una nota picante especial.
- Espolvorear con cebolla picada y servir.
Con remolacha y arenque
Aquellos que buscan recetas simples de sándwiches para el Año Nuevo 2020 deben prestar atención a un refrigerio inusual de los ingredientes disponibles. Para prepararlo, necesitarás:
- filete de arenque;
- Pan borodino;
- 2-3 huevos;
- 1 cebolla roja;
- 100 g de requesón;
- 1 remolacha grande (o 2 pequeñas).
Todo el proceso se puede dividir en varias etapas:
- Primero necesitas hervir remolachas y huevos. Es mejor hacer esto con anticipación para que tengan tiempo de enfriarse.
- Frota las remolachas terminadas en un rallador fino. Agrega un poco de sal.
- Cortar los huevos en círculos, las cebollas en anillos.
- Pela el arenque y córtalo en rodajas. Puedes usar pescado pelado, pero en este caso debes ponerlo en una servilleta para hacer el aceite de vidrio.
- A continuación, proceda al montaje de sándwiches. Extienda un poco de queso en los cuadrados de pan Borodino y ponga un círculo de huevos. Coloque una cucharada de remolacha rallada, aros de cebolla y pescado encima.
Consejo! Servir preferiblemente de inmediato sobre la mesa.
Con kiwi y chorizo
Las recetas de sándwich para el Año Nuevo 2020 pueden ser muy simples, aunque originales. La próxima versión de la merienda confirma esto bien. Debería tomar:
- baguette
- 150 g de salchicha ahumada;
- 150 g de queso;
- 1-2 kiwi
- 2 dientes de ajo;
- 3-4 cucharadas de mayonesa;
- eneldo - a voluntad.
Picar finamente la salchicha. Agregue queso rallado, ajo y mayonesa. Mezclar bien Si agrega eneldo, picarlo también finamente.
Extienda rebanadas de baguette con la masa resultante. Coloque el kiwi en la parte superior, previamente pelado y cortado en anillos.
Con camarones
Los amantes de la comida definitivamente disfrutarán de sándwiches de camarones. Para prepararlos, necesitará los siguientes productos:
- 300 g de camarones tigre;
- baguette
- 1-2 pepinos frescos;
- 1-2 tomates frescos;
- verdes
- Un par de cucharadas de aceite de oliva.
Saltee los camarones hasta que estén dorados. Fríe un poco la baguette. El pan ordinario servirá. Coloque rebanadas de vegetales frescos y camarones sobre pan tostado. Decorar con verduras y servir.
Aperitivos calientes
Los sándwiches se pueden servir no solo fríos, sino también calientes. Aquí hay algunas recetas interesantes dignas de convertirse en un adorno de la mesa de Año Nuevo.
Con champiñones
Se puede servir un plato aromático y abundante en un aperitivo, hasta que el turno haya llegado al calor. Para las meriendas debes tomar:
- 250 g de champiñones;
- 150 g de queso;
- 10-12 rebanadas de pan;
- una cebolla
- 1-2 mesa.cucharadas de aceite vegetal;
- 3-4 tabla. cucharadas de mayonesa.
Freír los champiñones picados con cebolla en una sartén. Coloque el pan en una bandeja para hornear. Pon champiñones en cada pieza. Cubra ligeramente con mayonesa y espolvoree con queso. Poner en el horno precalentado. Hornee hasta que el queso se derrita. Puedes usar un microondas en lugar de un horno. En este caso, bastará un par de minutos.
Consejo! Puede freír los champiñones con anticipación y preparar sándwiches antes de que lleguen los invitados. En este caso, será posible utilizar racionalmente el tiempo y servir un delicioso plato caliente a tiempo.
Con pollo y huevo
Todos los huéspedes estarán encantados de disfrutar de estos sándwiches, especialmente los hombres que prefieren platos abundantes. Prepare los siguientes productos:
- 10 rebanadas de pan (se pueden reemplazar con tostadas);
- 400 g de pollo hervido o ahumado;
- 3-4 huevos;
- 1-2 mesa. cucharas de crema agria;
- 50-80 g de parmesano (otro queso también es adecuado);
- un poco de perejil u otras hierbas.
Picar la carne en trozos pequeños. Agregue huevos crudos, crema agria y verduras picadas al pollo. Sal y mezclar. Pon la mezcla resultante en pan. Espolvorea con parmesano y hornea a 200 grados hasta que esté dorado. Servir de inmediato.
Con piña y jamón
Una combinación inusual de productos y la facilidad de preparación son las principales ventajas de este plato. Aunque se requerirá un mínimo de productos:
- 10-12 tostadas;
- una lata de piña enlatada (anillos);
- 200 g de queso;
- 200 g de jamón.
Coloque las tostadas en una bandeja para hornear. Puedes usar una hogaza o pan simple. Ponga finas lonchas de jamón sobre una base de pan. Luego coloque la piña y cubra con rodajas de queso. Coloque en un horno caliente durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.
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