Το 2020, το Βιετναμέζικο Νέο Έτος θα γιορτάσει για άλλη μια φορά θορυβώδη και χαρούμενα. Μετά από όλα, αυτή είναι μια από τις κύριες διακοπές στη χώρα. Έχει πολλές ενδιαφέρουσες παραδόσεις και έθιμα που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά για αιώνες. Το Tet (το αποκαλούμενο Νέο Έτος στο Βιετνάμ) δεν είναι μόνο μια διασκεδαστική οικογενειακή διακοπή, αλλά και μια επίδειξη σεβασμού προς την παλαιότερη γενιά, ευλάβεια για τους νεκρούς.
Ημέρα γιορτής
Οι τουρίστες που θέλουν να εξοικειωθούν με τις εθνικές παραδόσεις και να δουν τις διακοπές με τα μάτια τους ενδιαφέρονται όταν θα γιορτάσουν το Νέο Έτος 2020 στο Βιετνάμ. Το γεγονός είναι ότι η Tet δεν έχει καθορισμένη ημερομηνία. Υπολογίζεται ετησίως στο σεληνιακό ημερολόγιο. Η εορτή συμβολίζει την άφιξη της άνοιξης και την εποχή των βροχών. Σχεδόν πάντα, συμπίπτει με το κινεζικό νέο έτος, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Κατά την περίοδο 1975 έως 2100 θα υπάρξουν μόνο 4 αναντιστοιχίες.
Σημαντικό! Το 2020, στο Βιετνάμ, το Νέο Έτος θα γιορτάσει στις 25 Ιανουαρίου, παρόλο που κάποιες τελετές πραγματοποιούνται την παραμονή. Οι διακοπές διαρκούν 3 ημέρες, ενώ σε ορισμένες περιοχές οι εορταστικές εκδηλώσεις διαρκούν έως 7 ημέρες.
Οι τουρίστες πρέπει να γνωρίζουν ότι κατά τη διάρκεια της γιορτής Theta, όχι μόνο τα γραφεία της κυβέρνησης είναι κλειστά, αλλά τα περισσότερα καταστήματα είναι κλειστά. Για το λόγο αυτό, τα προϊόντα και άλλα απαραίτητα αγαθά πρέπει να αγοράζονται εκ των προτέρων.
Προετοιμασία για τις διακοπές
Οι Βιετναμέζοι προσβλέπουν στην έλευση του Νέου Έτους και, ως εκ τούτου, αρχίζουν να προετοιμάζονται για αυτό εκ των προτέρων. Κατά την προετοιμασία κάντε τα εξής:
- Διεξάγετε έναν γενικό καθαρισμό. Πετάξτε τα σκουπίδια και τα παλιά πράγματα, πλύνετε και καθαρίστε τα πάντα. Τα παιδιά πρέπει να συμμετέχουν στον καθαρισμό. Τακτοποιούνται όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στην αυλή για να κερδίσουν την εύνοια των θεών.
- Αφαιρέστε το βωμό. Αυτό γίνεται συνήθως από τον ιδιοκτήτη του σπιτιού.
- Αγοράστε νέα ρούχα για παιδιά. Σύμφωνα με τις παραδόσεις του Βιετνάμ, πρέπει να συναντήσετε τις διακοπές σε νέα ρούχα, επομένως ένα ταξίδι στο κατάστημα περιλαμβάνεται στο υποχρεωτικό πρόγραμμα.
- Διακοσμήστε το σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε τα άνθη βερίκοκου και ροδάκινου, τα οποία συμβολίζουν την ευτυχία και την καλή τύχη. Επίσης στα σπίτια βάζουν μικρά μανταρίνια με φρούτα, κρεμάζουν κόκκινα φώτα και γιρλάντες.
- Διακοσμήστε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Αντί για ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, οι Βιετναμέζοι διακοσμούν το μπαμπού. Αναπτύσσεται σχεδόν σε κάθε αυλή. Ο κορμός του μπαμπού πρέπει να τυλίγεται σε κόκκινο πανί, το οποίο προσελκύει καλή τύχη και ευημερία. Οι κουδούνες είναι τοποθετημένοι στην κορυφή, οι οποίοι τρομάζουν τα κακά πνεύματα. Βεβαιωθείτε ότι κρεμάτε ένα μπαμπού και μια μικρή λάμπα, ώστε να δείχνει το δρόμο προς τις ψυχές των νεκρών συγγενών.
7 ημέρες πριν από τη Θήτα, σίγουρα φροντίζουν να αποχαιρετήσουν τον Θεό της Κουζίνας. Κάθε οικογένεια διεξάγει το τελετουργικό, καθώς πιστεύεται ότι ο Θεός της Κουζίνας πηγαίνει στον Αυτοκράτορα του Jade για να του πει τον τελευταίο χρόνο. Για την ιεροτελεστία, οι βιετναμέζοι αγοράζουν ειδικές δωρεές χαρτιού, και στο τέλος της τελετουργίας απελευθερώνουν τρεις κυπρίνοι στο ποτάμι.
Κύριες παραδόσεις
Γνωρίζοντας ποια ημερομηνία θα είναι η νέα 2020 του Βιετνάμ, οι ντόπιοι θα φορούν νέα ρούχα την προηγούμενη μέρα. Πριν από τη θεία, είναι συνηθισμένη η προετοιμασία δώρων και η επίσκεψη, αλλά μόνο με πρόσκληση. Συνήθως δώστε χρήματα. Είναι επιθυμητό αυτά να είναι νέα νομίσματα ή τραπεζογραμμάτια, αλλά όχι μεγάλης ονομασίας. Τοποθετούνται σε μια κόκκινη τσάντα ή φάκελο, δεδομένου ότι το χρώμα στο Βιετνάμ είναι σύμβολο καλής τύχης και ευημερίας. Μερικές φορές δώστε είδη ένδυσης ή άλλα φθηνά δώρα.
Και αν και είναι συνηθισμένο να περάσετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο Βιετνάμ με την οικογένεια, γιορτάζουν συνήθως τις διακοπές στο δρόμο.Πυροτεχνήματα και πυροτεχνήματα παντού, πυρκαγιά, χτυπήματα σε τύμπανα και κουδούνια. Κάνοντας θόρυβο στους δρόμους δεν είναι μόνο για διασκέδαση, αλλά και για να απομακρύνετε τα κακά πνεύματα. Μετά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι ντόπιοι πηγαίνουν σπίτι.
Το πρωί όλοι γίνονται νωρίς και πρώτα πηγαίνουν στο ναό. Το μεσημέρι, παρουσιάζονται στο βωμό παρουσιάσεις (φρούτα, γλυκά και άλλα απολαύματα), έτσι ώστε οι ψυχές των νεκρών προγόνων να ενταχθούν στον εορτασμό της σημαντικότερης γιορτής του έτους.
Την πρώτη μέρα, οι θεατές του Βιετνάμ πραγματοποιούν ένα φεστιβάλ. Μεγάλοι κόκκινοι ή κόκκινο-κίτρινοι δράκοι που περπατούν στους δρόμους της πόλης, από χαρτί, ύφασμα ή άλλα υλικά. Συνοδεύονται από ανθρώπους που χτυπούν δυνατά στα τύμπανα. Στους ναούς χτυπήθηκαν στα χάλκινα κουδούνια. Εάν το φεστιβάλ είναι μια ευκαιρία για τους ξένους να διασκεδάζουν, για τους ντόπιους έχει συμβολικό νόημα. Δράκοι και δυνατοί ήχοι προστατεύουν τους κατοίκους της πόλης από τα κακά πνεύματα.
Πίνακας διακοπών
Τα πιάτα του νέου έτους στο βόρειο και νότιο τμήμα της χώρας είναι διαφορετικά. Οι Βορρά εξυπηρετούν τα χοιρινά πόδια που μαγειρεύονται με βλαστάρια μπαμπού, τον κυπρίνο με αλατισμένη σάλτσα και κρέας με ζελέ κρέας. Οι Νότιοι μαγειρεύουν χοιρινό με γάλα καρύδας. Υπάρχει ένα άλλο ασυνήθιστο πιάτο στο τραπέζι - γεμιστό πικρό πεπόνι. Τα πιάτα με βάση το κρέας συμπληρώνονται από βλαστάρια από πράσινα μπιζέλια, γογγύλια, καρότα.
Σε κάθε γιορτινό τραπέζι υπάρχουν φρούτα:
- μανταρίνια.
- kumquats;
- φρούτα δράκων;
- μπανάνες
- pomelo και άλλοι
Οι Βιετναμέζοι από τις δύο βόρειες και νότιες περιοχές προετοιμάζουν ένα παραδοσιακό κέικ της Πρωτοχρονιάς. Αποτελείται από κολλώδες ρύζι, χοιρινό, κρεμμύδια και πράσινα μπιζέλια. Η γέμιση δεν είναι τυλιγμένη σε ζύμη, αλλά σε φύλλα μπαμπού. Το κέικ έχει ένα τετράγωνο σχήμα, το οποίο συμβολίζει την ευγνωμοσύνη προς τη γη, η οποία τροφοδοτεί τους ανθρώπους τέσσερις εποχές του έτους. Ετοιμάζουν το πιάτο για μια σχεδόν ημέρα χρησιμοποιώντας παλιά τεχνολογία.
Διαβάστε επίσης: