Τρόφιμα σε καθυστέρηση το 2020 με τη μέρα

Η αργία θεωρείται ως η κύρια στην Ορθοδοξία, είναι η πιο αυστηρή και μακρύτερη θέση του έτους - για 7 εβδομάδες, οι πιστοί περιορίζουν τον εαυτό τους σε τρόφιμα, διασκέδαση και καρδιακές χαρές. Πότε αρχίζει η νηστεία το 2020, πώς να συμμορφωθείτε με αυτό, ποιες είναι οι κανόνες και οι διατροφικοί περιορισμοί που πρέπει να τηρούνται την ημέρα;

Από την ιστορία μέχρι σήμερα

Η αποχή πριν την Ανάσταση του Χριστού συνδέεται με τον αριθμό 40 - για τόσες πολλές μέρες ο Ιησούς Χριστός νηφάλισε στην έρημο. Στη σύγχρονη χριστιανική παράδοση, η πραγματική διάρκεια της μπορεί να ποικίλει προς τα πάνω - εξαρτάται από τους κανόνες υπολογισμού.

Την αυγή του σχηματισμού του Χριστιανισμού, οι πιστοί κρατούσαν γρήγορα δύο μέρες την εβδομάδα - την Τετάρτη και την Παρασκευή. Με την πάροδο του χρόνου, άρχισαν να περιορίζονται σε φαγητό για 7 ημέρες πριν από το Πάσχα. Το 40ήμερο νησί αναφέρεται για πρώτη φορά στους Κανόνες των Αγίων Αποστόλων που χρονολογούνται από τον 6ο αιώνα. Λένε ότι η αποχή από το φαγητό πριν το Πάσχα είναι καθήκον όλων των πιστών, εκτός από τους άρρωστους και τους αδύναμους ανθρώπους.

Δημοσίευση ημερολογίου

Το 2020, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί περιμένουν 4 θέσεις:

Όπως βλέπετε, η Σάββατο είναι η μεγαλύτερη περίοδος του 2020 (48 ημέρες), κατά την οποία οι ορθόδοξοι χριστιανοί μετακινούνται και περιορίζονται σε κοσμικές απολαύσεις.

Προπαρασκευαστική περίοδος

Επίσης, η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής προηγείται μιας προπαρασκευαστικής περιόδου 4 εβδομάδων, η τήρηση των κανόνων της οποίας βοηθά ένα άτομο να εισέλθει σωστά στη θέση.

Κατά την προπαρασκευαστική περίοδο, προβλέπεται να απορρίψει πιάτα κρέατος τη Δευτέρα, την Τετάρτη και την Παρασκευή.

Ημερήσια Διατροφή

Στο Ορθόδοξο ημερολόγιο του 2020 Μεγάλη Σαρακοστή ξεκινά στις 2 Μαρτίου και συνεχίζει μέχρι τις 18 Απριλίου, συμπεριλαμβανομένου.

Ταυτόχρονα, κάθε μία από τις επτά εβδομάδες έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και οι πιο αυστηροί διατροφικοί περιορισμοί ισχύουν την πρώτη εβδομάδα και την Μεγάλη Εβδομάδα.

1η εβδομάδα

Για νηστεία, αυτή είναι η πιο δύσκολη περίοδος, επειδή ακολουθώντας αυστηρούς κανόνες, πρέπει να αντιμετωπίσουν πειρασμούς που είναι ιδιαίτερα ισχυροί στην αρχή της διαδρομής.

Την πρώτη εβδομάδα, οι πιστοί θα πρέπει:

• 2 Μαρτίου - αποφύγετε εντελώς να τρώτε.
• από το 3ο έως το 6ο ξηρό φαγητό επιτρέπεται.
• Στις 7 και 8 Μαρτίου μπορείτε να φάτε χορτοφαγική τροφή με λάδι, συμπεριλαμβανομένης της θερμικής επεξεργασίας. Τα Σαββατοκύριακα, το κρασί επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες.

2η εβδομάδα

Διαρκεί από τις 9 Μαρτίου έως τις 15 Μαρτίου.

Αυτές τις μέρες θυμούνται τον σπουδαίο θεολόγο Γρηγόρη Παλαμού.

Οι κανόνες διατροφής στη δεύτερη εβδομάδα νηστείας είναι αρκετά απλοί:

1. Στις ημέρες που χαρακτηρίζονται ως "ξηρή κατανάλωση" (Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή), μόνο ωμό φαγητό υποτίθεται ότι καταναλώνεται. Απαγορεύεται να μαγειρεύετε, να τηγανίζετε, να ψήνετε, να ατμού και να καταναλώνετε λίπη (ακόμα και φυτικά έλαια). Ένα γεύμα το βράδυ συνιστάται αυτές τις μέρες.
2. Την Τρίτη και την Πέμπτη, μπορείτε να φάτε θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα χωρίς πετρέλαιο (βρασμένα ή στον ατμό).
3. Τα σαββατοκύριακα, επιτρέπονται τα τηγανητά και στιφάδο τρόφιμα με φυτικό λάδι και λίγο κρασί.

3η εβδομάδα

Μεταξύ 16 και 22 Μαρτίου, ισχύουν οι ίδιοι κανόνες όπως και στη δεύτερη εβδομάδα της Σαρακοστής.

Στις Ορθόδοξες Εκκλησίες και στους Ναούς λατρεύουν τον Μεγάλο Σταυρό.

4η εβδομάδα

Η τέταρτη εβδομάδα διαρκεί από τις 23 έως τις 29 Μαρτίου.

Αυτές τις μέρες θυμούνται τον μοναχό John Climacus.

Από Δευτέρα έως Σάββατο, το μεσαιωνικό μενού είναι στάνταρ, αλλά την Κυριακή γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός, γεγονός που δίνει στους Ορθοδόξους κάποια ανακούφιση. Στις 29 Μαρτίου 2020 θα είναι δυνατόν να αντέξετε οικονομικά όχι μόνο ζεστά πιάτα με φυτικά έλαια και λίγο κρασί αλλά και κρέας χωρίς ψάρι.

5η εβδομάδα

Διαρκεί από τις 30 Μαρτίου έως τις 5 Απριλίου.

Οι ναοί λατρεύουν τη Μαρία της Αιγύπτου.

Το πρόγραμμα διατροφής για την πέμπτη εβδομάδα νηστείας είναι το ίδιο όπως για το 2ο και το 3ο.

6η εβδομάδα

Από τις 6 έως τις 10 Απριλίου, ισχύουν οι παραδοσιακοί περιορισμοί της Σαρακοστής, ενώ το Σάββατο (04/11/20) μπορείτε να απολαύσετε το χαβιάρι και την Κυριακή της Κυριακής να βάζετε ψάρια χαμηλών λιπαρών στο τραπέζι. Τέτοιες απαλλαγές παραχωρούνται προς τιμήν της εισόδου του Κυρίου στην Ιερουσαλήμ.

Μεγάλη Εβδομάδα

Το όνομα της εβδομάδας προέρχεται από το ουσιαστικό "πάθος" και υπενθυμίζει στους Ορθόδοξους την ταλαιπωρία και το μαρτύριο του Ιησού στις τελευταίες ημέρες της ζωής του. Αυτές τις μέρες θυμούνται το Μυστικό Δείπνο, την προδοσία και τη σταύρωση του Χριστού, τη θαυματουργή του ανάσταση. Η απόρριψη τροφής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σηματοδοτεί τον καθαρισμό του πνεύματος μέσω δοκιμών. Το 2020, η Μεγάλη Εβδομάδα πέφτει την τελευταία εβδομάδα της Σαρακοστής και διαρκεί από τις 13 έως τις 18 Απριλίου. Οι διατροφικοί περιορισμοί αυτές τις μέρες είναι ιδιαίτερα σοβαρές:

1. Δευτέρα-Τετάρτη (13.04-15.04) - ξηρή διατροφή.
2. Καθαρίστε την Πέμπτη (16.04) - ζεστά πιάτα για χορτοφάγους με την προσθήκη ελαίου.
3. Καλή Παρασκευή (17.04) - πλήρης αποχή από τα τρόφιμα. Αφού βγάλετε το Σκώρο και τοποθετήσετε τον ήλιο, επιτρέπεται να φάτε καφετί ψωμί και να πιείτε νερό.
4. Καλή Σάββατο (18.04) - ψωμί και νερό. Οι πιστοί μιλούν ήδη για τις έντονες διακοπές της Ανάστασης του Χριστού.

Η εβδομάδα παθών είναι η πιο σοβαρή. Τη Δευτέρα, την Τρίτη, την Τετάρτη, την Παρασκευή και το Σάββατο απαγορεύεται να πίνετε κρασί και άλλα ποτά (τσάι, καφέ, κακάο).

Μεγάλοι κανόνες αργιών

Παρατηρήστε ή μη τηρώντας αυστηρούς κανόνες, ο καθένας αποφασίζει μόνος του. Οι πιο αυστηροί περιορισμοί υπάρχουν για τους κληρικούς. Επίσης, τηρούνται αυστηρά στα μοναστήρια. Για τους λάτρεις, οι απαιτήσεις για νηστεία είναι λίγο πιο μαλακές. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι δεν περιορίζονται μόνο από γαστρανομικούς περιορισμούς.

Τι απαγορεύεται

Οι άνθρωποι που κατέχουν τη θέση πρέπει να αποκλείουν ορισμένες ομάδες τροφίμων από τη διατροφή. Οι απαγορεύσεις αναφέρονται σαφώς στο χάρτη της μονής:

• ζωοτροφές, συμπεριλαμβανομένων των ζωικών λιπών.
• πουλί, αυγά?
• ψάρια
• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• πετρέλαιο ·
• αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του οίνου (εκτός από τις ημέρες που επιτρέπονται από τη χάρτα της μονής).
• Σοκολάτα
• γρήγορο φαγητό.

Η υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αποχής απαγορεύεται επίσης.

Τι να βάλεις στο τραπέζι

Το μεσημεριανό μενού μπορεί επίσης να είναι ποικίλο, νόστιμο και υγιεινό. Εδώ είναι ένα δείγμα καθημερινό ημερολόγιο τροφίμων:

• Δευτέρα - Μόνο τα ωμά τρόφιμα πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι. Μπορούν να είναι φρούτα και λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία, μούρα, ξηροί καρποί, φρέσκα βότανα. Μπορείτε να φάτε καφέ ψωμί και να πιείτε νερό.
• Τρίτη - σε αυτήν την ημέρα επιτρέπονται βραστά βραστά, ατμού, ψητά πιάτα. Αυτό μπορεί να είναι σούπες λαχανικών ή δημητριακά που μαγειρεύονται στο νερό χωρίς να προσθέσετε λάδι, ατμισμένα ή ψητά λαχανικά στο φούρνο, ψητά λαχανικά με μανιτάρια, πατάτες. Για γεύση, μπορούν να αλατιστούν και να ωριμάσουν με μπαχαρικά.
• Τετάρτη - Μια άλλη μέρα ξηρού φαγητού. Τα προϊόντα στο μενού είναι τα ίδια με τη Δευτέρα. Από φρέσκα λαχανικά ή φρούτα, μπορείτε να κάνετε smoothies σε μπλέντερ με ανάμειξη των συστατικών με νερό. Δεν μπορείτε να προσθέσετε μέλι για γεύση στο περιβάλλον.

• Πέμπτη - Η δίαιτα της Τρίτης επαναλαμβάνεται. Για να διαφοροποιήσετε το μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε τα λαχανικά στον ατμό και να τα χτυπήσετε σε ένα μπλέντερ σε πολτό σούπας.
• Παρασκευή - πάλι το φαγητό. Σαλάτες λαχανικών χωρίς σάλτσα, αλλά με μπαχαρικά, φρούτα smoothies, φρέσκα βότανα - τη βάση της διατροφής.
• Σάββατο και Κυριακή - λαχανικά σαλάτες με επικάλυψη φυτικών ελαίων, άπαχες σούπες, σούπες, θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά.

Πώς να γρήγορα

Η Μεγάλη Πεντηκοστή δεν περιορίζεται στην αποχή από τα τρόφιμα για 7 εβδομάδες.Οι πιστοί πρέπει να απέχουν από τους πειρασμούς, όπως:

1. σεξουαλικές σχέσεις ή γάμους.
2. επισκέπτονται το θέατρο, τον κινηματογράφο, άλλους κοσμικούς θεσμούς.
3. απελευθέρωση από κακές σκέψεις και κακία.

Αφιερώνουν ελεύθερο χρόνο στην ανάγνωση πνευματικής λογοτεχνίας, προσευχής, βοηθώντας όσους έχουν ανάγκη και ταπεινότητα της υπερηφάνειας τους. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να καθαρίσετε και να ανυψώσετε την ψυχή εκπληρώνοντας τον κύριο στόχο των περιορισμών πριν τον Πάσχα.

Παρεκκλίσεις από τη χάρτα του μοναστηριού

Αυτοί οι κανόνες είναι κοινός για όλους τους χριστιανούς πιστούς. Θα πρέπει να ακολουθούνται κατά την προετοιμασία του μενού, εάν ο στόχος του νησιού είναι να καθαρίσει πνευματικά και να βελτιώσει το σώμα. Σε περίπτωση υποβάθμισης της ευεξίας, άλλων προβλημάτων υγείας, καθώς και με μια έντονη αφόρητη πείνα, μπορείτε να προσαρμόσετε το μενού για τον εαυτό σας, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών λιπών ή των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ο στόχος της Μεγάλης Πεντηκοστής είναι ο καθαρισμός και η θεραπεία, και όχι η επιδείνωση των προβλημάτων υγείας.

Οι γιατροί δεν συνιστούν να περιορίσουν τον εαυτό τους στη διατροφή:

1. παιδιά
2. έγκυες γυναίκες
3. Αθλητές
4. άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία.

Η εκκλησία είναι πιστή σε αυτό το θέμα: μπορείτε να αντισταθμίσετε τις παραχωρήσεις κάνοντας φιλανθρωπικές και καλές πράξεις, παρακολουθώντας εκκλησιαστικές υπηρεσίες, διαβάζοντας την πνευματική λογοτεχνία και αποφεύγοντας τις αμαρτωλές σκέψεις.

Διακοπές

• Καθαρά τη Δευτέρα - ο Μεγάλος Τέταρτος αρχίζει μαζί του, ακολουθεί την Ανάσταση της Συγχώρεσης. Είναι συνηθισμένο να ξεκινήσετε τη νηστεία καθαρή, επομένως οι ορθόδοξοι καθαρίζουν το σπίτι, το χώρο εργασίας, καθαρίζουν το σώμα σε μπανιέρα ή μπάνιο. Στην Καθαρή Δευτέρα, συνιστάται να αποφεύγετε να τρώτε. Με την παράδοση, τα πιάτα που απομένουν από το Shrovetide τροφοδοτούνται σε ζώα και πουλιά.
• Μεσαίο Σταυρό - Μια άλλη αργία που πέφτει στη μέση της θέσης. Στα ρωσικά χωριά συνήθως ψήνουν άπαχα κέικ και μπισκότα σε σχήμα σταυρού και αντιμετωπίζουν γείτονες και γνωστούς. Αυτή η παράδοση ακολουθείται σπάνια.
• Η αναγγελία - Μια μεγάλη εκκλησιαστική διακοπή που έμεινε σε Lent (7 Απριλίου 2020). Σηματοδοτεί την επικείμενη έλευση του Ιησού Χριστού στον κόσμο. Τα καλά νέα μεταφέρθηκαν στη Μητέρα του Θεού της Μαρίας από τον αρχάγγελο Γαβριήλ. Σε αυτές τις διακοπές, η εκκλησία επιτρέπει παραχωρήσεις - μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ψάρια και τα ψάρια, το κόκκινο κρασί στη διατροφή.

Απαγορεύεται να εργάζεστε στον Ευαγγελισμό, ειδικά στους αγρούς και τους κήπους λαχανικών. Τα τρόφιμα θα πρέπει να προετοιμαστούν γρήγορα και απλά, διακοπές που θα δαπανηθούν με την οικογένεια σε μια κατάσταση σωματικής και πνευματικής ειρήνης. Βεβαιωθείτε ότι μετανοείτε για τις αμαρτίες, ελεύθερες και ακούσιες, για να συγχωρήσετε τους παραβάτες και τους κακοπαθείς.

• Lazarev Σάββατο γιορτάζεται το Σάββατο στην έκτη εβδομάδα νηστείας. Αυτή η γιορτή σηματοδοτεί την ανάσταση του Λαζάρου την 4η ημέρα μετά το θάνατό του. Το τροπάριο του θριάμβου λέει ότι ο Χριστός ανέστησε πρώτα τον δίκαιο Λάζαρο και έπειτα δέχτηκε τον πόνο.
• Κυριακή της Κυριακής πέφτει την έκτη εβδομάδα της Πεντηκοστής. Η γιορτή σηματοδοτεί την είσοδο του Ιησού Χριστού στην Ιερουσαλήμ και την αρχή του πόνου του. Αρχικά αφιερωμένα κλαδιά φοίνικα, αλλά σε ένα εύκρατο κλίμα, τα εξωτικά δέντρα δεν μεγαλώνουν, έτσι προσαρμόζουν την παράδοση.

Στο Σάββατο του Λαζαρέβ και την Κυριακή της Κυριακής μπορείτε να φάτε ψάρι και ψάρι, να χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι για μαγείρεμα και να αφήσετε λίγο κόκκινο κρασί. Το κύριο πιάτο αυτών των διακοπών θεωρείται ψαροταβέρνα και το χαβιάρι επιτρέπεται την Κυριακή των Παλατιών.

Οι εξαιρέσεις δεν λειτουργούν αν οι εορταστικές εκκλησιαστικές εορτές πέφτουν την Μεγάλη Εβδομάδα. Το 2020, οι δύο τελευταίες εορταστικές εκδηλώσεις εμπίπτουν μόνο σε αυτήν, έτσι υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στα τρόφιμα, σύμφωνα με τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω.

Προσφέρουμε επίσης να ακούσουμε τα λάθη που πρέπει να προσέξουμε σε όσους σχεδιάζουν να παρατηρήσουν το Σάββατο το 2020:

Διαβάστε επίσης:

• Χριστουγεννιάτικη στάση το 2019-2020
• Ορθόδοξες θέσεις το 2020
• Petrov Post το 2020

(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)

Φόρτωση ...