Essen in der Fastenzeit 2020 bei Tag

Die Fastenzeit gilt als die wichtigste in der Orthodoxie, sie ist die strengste und längste Zeit des Jahres - 7 Wochen lang beschränken sich die Gläubigen auf Essen, Unterhaltung und fleischliche Freuden. Wann beginnt das Fasten im Jahr 2020, wie ist es einzuhalten, welche Regeln und diätetischen Einschränkungen sollten am Tag eingehalten werden?

Von der Geschichte bis zur Gegenwart

Die Abstinenz vor der Auferstehung Christi ist mit der Zahl 40 verbunden - für so viele Tage fastete Jesus Christus in der Wüste. In der modernen christlichen Tradition kann ihre tatsächliche Dauer nach oben variieren - sie hängt von den Berechnungsregeln ab.

Zu Beginn der Bildung des Christentums hielten die Gläubigen zwei Tage in der Woche fest - am Mittwoch und am Freitag. Im Laufe der Zeit begannen sie, sich 7 Tage vor Ostern in der Nahrung einzuschränken. Das 40-Tage-Fasten wird erstmals in den Regeln der Heiligen Apostel aus dem 6. Jahrhundert erwähnt. Sie sagen, dass die Abstinenz von Essen vor Ostern die Pflicht aller Gläubigen ist, mit Ausnahme von kranken und körperlich schwachen Menschen.

Post-Kalender

Im Jahr 2020 erwarten orthodoxe Christen 4 Stellen:

Wie Sie sehen, ist die Große Fastenzeit der längste Zeitraum des Jahres 2020 (48 Tage), in dem orthodoxe Christen fasten und sich auf weltliche Freuden beschränken.

Vorbereitungszeit

Außerdem geht der Fastenzeit eine vierwöchige Vorbereitungszeit voraus, deren Einhaltung es einer Person erleichtert, den Posten korrekt zu betreten.

In der Vorbereitungszeit ist es vorgeschrieben, Fleischgerichte montags, mittwochs und freitags abzulehnen.

Tägliche Ernährung

Im orthodoxen Kalender 2020 Große Fastenzeit beginnt am 2. März und dauert bis einschließlich 18. April.

Gleichzeitig hat jede der sieben Wochen ihre eigenen Merkmale, und die strengsten diätetischen Einschränkungen gelten in der ersten Woche und in der Karwoche.

1. Woche

Für das Fasten ist dies die schwierigste Zeit, da sie sich nach strengen Regeln mit besonders starken Versuchungen zu Beginn der Reise auseinandersetzen müssen.

In der ersten Woche sollten die Gläubigen:

• 2. März - vollständig auf das Essen verzichten;
• vom 3. bis 6. Trockenessen ist erlaubt;
• Am 7. und 8. März können Sie vegetarische Kost mit Öl, einschließlich wärmebehandelter Lebensmittel, zu sich nehmen. Am Wochenende ist Wein in kleinen Mengen erlaubt.

2. Woche

Dauert vom 9. bis 15. März.

In diesen Tagen erinnern sie sich an den großen Theologen Gregory Palamou.

Die Ernährungsregeln in der zweiten Fastenwoche sind ganz einfach:

1. An Tagen mit der Bezeichnung „Trockenessen“ (Montag, Mittwoch und Freitag) wird erwartet, dass nur Rohkost verzehrt wird. Es ist verboten zu kochen, zu braten, zu backen, zu dämpfen und Fette (auch Pflanzenöl) zu konsumieren. Eine Mahlzeit am Abend wird heutzutage empfohlen.
2. Dienstags und donnerstags können Sie thermisch verarbeitete ölfreie Produkte (gekocht oder gedämpft) essen.
3. An Wochenenden sind gebratene und gedämpfte Speisen mit Pflanzenöl und etwas Wein erlaubt.

3. Woche

Zwischen dem 16. und 22. März gelten die gleichen Regeln wie in der zweiten Fastenwoche.

In orthodoxen Kirchen und Tempeln verehren sie das Große Kreuz.

4. Woche

Die vierte Woche dauert vom 23. bis 29. März.

In diesen Tagen erinnern sie sich an den Mönch John Climacus.

Von Montag bis Samstag ist das Fastenmenü Standard, aber am Sonntag wird die Verkündigung gefeiert, was den Orthodoxen Erleichterung verschafft. Am 29. März 2020 können nicht nur warme Gerichte mit Pflanzenöl und etwas Wein, sondern auch fleischlose Fischsorten angeboten werden.

5. Woche

Es dauert vom 30. März bis 5. April.

Die Tempel verehren Maria von Ägypten.

Der Ernährungsplan für die fünfte Fastenwoche ist derselbe wie für die zweite und dritte.

6. Woche

Vom 6. bis 10. April gelten die traditionellen Beschränkungen der Fastenzeit. Am Samstag (11.04.20) können Sie sich Kaviar gönnen und am Palmsonntag fettarmen Fisch auf den Tisch legen. Solche Ausnahmen werden zu Ehren des Einzugs des Herrn in Jerusalem gewährt.

Karwoche

Der Name der Woche kommt vom Substantiv „Leidenschaft“ und erinnert die Orthodoxen an das Leiden und die Qual Jesu in den letzten Tagen seines Lebens. In diesen Tagen erinnern sie sich an das Abendmahl, den Verrat und die Kreuzigung Christi, seine wundersame Auferstehung. Die Weigerung, Nahrung zu sich zu nehmen, markiert die Reinigung des Geistes durch Prüfungen. Im Jahr 2020 fällt die Karwoche auf die letzte Fastenwoche und dauert vom 13. bis 18. April. Die diätetischen Einschränkungen sind heutzutage besonders streng:

1. Montag-Mittwoch (13.04-15.04) - Trockenessen.
2. Saubere Donnerstag (16.04) - Warme vegetarische Gerichte mit Ölzusatz.
3. Karfreitag (17.04) - völlige Abstinenz von Nahrungsmitteln. Nachdem Sie das Leichentuch herausgenommen und die Sonne untergegangen sind, dürfen Sie Schwarzbrot essen und Wasser trinken.
4. Guten samstag (18.04) - Brot und Wasser. Die Gläubigen unterhalten sich bereits am hellen Feiertag der Auferstehung Christi.

Die Passionswoche ist die schwerste. Am Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag ist das Trinken von Wein und anderen Getränken (Tee, Kaffee, Kakao) verboten.

Great Lent Rules

Befolgen Sie strenge Regeln oder halten Sie sich nicht daran, jeder entscheidet für sich. Die schwerwiegendsten Einschränkungen bestehen für Geistliche. Sie werden auch in Klöstern strikt eingehalten. Für die Laien sind die Anforderungen an das Fasten etwas weicher. Das Wichtigste ist, dass sie nicht nur durch gastranomische Einschränkungen eingeschränkt sind.

Was ist verboten

Personen, die den Posten innehaben, sollten bestimmte Lebensmittelgruppen von der Ernährung ausschließen. Die Verbote sind in der Klosterverordnung eindeutig aufgeführt:

• Tierfutter, einschließlich tierische Fette;
• Vogel, Eier;
• Fisch
• Milch und Milchprodukte;
• Öl;
• alkoholische Getränke, einschließlich Wein (mit Ausnahme der Tage, die in der Klosterverordnung vorgesehen sind);
• Schokolade
• Fast Food.

Übermäßiges Essen während der gesamten Abstinenzzeit ist ebenfalls verboten.

Was auf den Tisch legen

Fastenkarte kann auch abwechslungsreich, lecker und gesund sein. Hier ist ein Beispiel des täglichen Essenskalenders:

• Montag - Es sollte nur Rohkost auf dem Tisch liegen. Es kann Obst und Gemüse ohne Wärmebehandlung, Beeren, Nüsse, frische Kräuter sein. Sie können Schwarzbrot essen und Wasser trinken.
• Dienstag - An diesem Tag darf mager gekocht, gedämpft, gebacken werden. Dies können auf Wasser gekochte Gemüsesuppen oder Getreide sein, ohne Öl, gedämpftes oder gebackenes Gemüse im Ofen, gedünsteter Kohl mit Pilzen, Kartoffeln. Für den Geschmack können sie gesalzen und mit Gewürzen gewürzt werden.
• Mittwoch - Ein weiterer Tag trocken essen. Die Produkte auf der Speisekarte sind die gleichen wie am Montag. Aus frischem Gemüse oder Obst können Sie in einem Mixer Smoothies herstellen, indem Sie die Zutaten mit Wasser mischen. Sie können keinen Honig hinzufügen, um den Geschmack der Umgebung zu verbessern.

• Donnerstag - Die Diät am Dienstag wird wiederholt. Zur Abwechslung der Speisekarte können Sie gedämpftes Gemüse kochen und in einem Mixer in Suppenpüree schlagen.
• Freitag - wieder Rohkost. Gemüsesalate ohne Dressing, aber mit Gewürzen, Fruchtsmoothies, frischen Kräutern - die Basis der Ernährung.
• Samstag und Sonntag - Gemüsesalate mit Dressing aus Pflanzenöl, Magersuppen, Eintöpfen, wärmebehandeltem Gemüse.

Wie schnell

Das Große Pfingsten ist nicht auf eine 7-wöchige Essensenthaltung beschränkt.Gläubige sollten von Versuchungen Abstand nehmen, einschließlich:

1. sexuelle Partnerschaften oder Ehen;
2. Besuch des Theaters, Kinos und anderer weltlicher Institutionen;
3. Befreiung von schlechten Gedanken und Bosheit.

In ihrer Freizeit lesen sie spirituelle Literatur, beten, helfen Bedürftigen und demütigen ihren eigenen Stolz. Dies ist die einzige Möglichkeit, die Seele zu reinigen und zu erheben, indem das Hauptziel der Einschränkungen vor Ostern erreicht wird.

Ausnahmen von der Klosterurkunde

Diese Regeln sind allen christlichen Gläubigen gemeinsam. Sie sollten bei der Zubereitung des Menüs befolgt werden, wenn es das Ziel des Fastenden ist, geistig zu reinigen und den Körper zu verbessern. Bei einer Verschlechterung des Wohlbefindens, anderen gesundheitlichen Problemen sowie bei einem akuten unerträglichen Hunger können Sie das Menü, einschließlich pflanzlicher Fette oder Milchprodukte, selbst anpassen. Das Ziel des Großen Pfingstfestes ist die Reinigung und Heilung und nicht die Verschärfung von Gesundheitsproblemen.

Ärzte raten davon ab, sich auf die Ernährung zu beschränken:

1. Kinder
2. schwangere Frauen;
3. Athleten
4. Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten.

Die Kirche ist in dieser Hinsicht loyal: Sie können Konzessionen kompensieren, indem Sie Wohltätigkeit und gute Taten tun, Gottesdienste besuchen, spirituelle Literatur lesen und sündige Gedanken vermeiden.

Feiertage

• Montag sauber - Das Große Vierfache beginnt mit ihm, er folgt der Auferstehung der Vergebung. Es ist üblich, mit der Fastenreinigung zu beginnen, daher säubern die Orthodoxen das Haus, den Arbeitsplatz und reinigen den Körper in einem Bad oder einer Badewanne. Am Clean Monday ist es ratsam, auf das Essen zu verzichten. Traditionell werden die von Fastnacht übrig gebliebenen Gerichte an Tiere und Vögel verfüttert.
• Mittleres Kreuz - Ein weiterer Feiertag, der mitten in die Post fällt. In russischen Dörfern backten sie normalerweise magere Kuchen und Kekse in Form eines Kreuzes und behandelten Nachbarn und Bekannte. Heute wird dieser Tradition kaum noch gefolgt.
• Die Verkündigung - Ein großer kirchlicher Feiertag in der Fastenzeit (7. April 2020). Es markiert das bevorstehende Kommen Jesu Christi in die Welt. Die gute Nachricht wurde der Muttergottes Mariens vom Erzengel Gabriel übermittelt. An diesem Feiertag erlaubt die Kirche Zugeständnisse - Sie können Fisch und Fischgerichte, Rotwein in die Ernährung einbeziehen.

Es ist verboten, in der Verkündigung zu arbeiten, insbesondere auf Feldern und in Gemüsegärten. Das Essen sollte schnell und einfach zubereitet werden, ein Urlaub, der mit der Familie in einem Zustand körperlicher und geistiger Ruhe verbracht werden kann. Seien Sie sicher, dass Sie für die freien und unfreiwilligen Sünden Buße tun, um den Tätern und Missetätern zu vergeben.

• Lazarev Samstag am Samstag in der sechsten Fastenwoche gefeiert. Dieser Feiertag markiert die Auferstehung von Lazarus am 4. Tag nach seinem Tod. Das Troparium des Triumphs besagt, dass Christus zuerst den gerechten Lazarus auferweckt und dann das Leiden akzeptiert hat.
• Palmsonntag fällt auf die sechste Woche des Pfingstfestes. Der Feiertag markiert den Einzug Jesu Christi in Jerusalem und den Beginn seines Leidens. Anfänglich wurden Palmenzweige geweiht, aber in einem gemäßigten Klima wachsen keine exotischen Bäume, sodass sie der Tradition angepasst wurden.

Am Lazarev-Samstag und am Palmsonntag können Sie Fisch und Fischgerichte essen, Pflanzenöl zum Kochen verwenden und ein wenig Rotwein zugeben. Das Hauptgericht dieser Feiertage ist Fischsuppe, und Kaviar ist am Palmsonntag erlaubt.

Befreiungen funktionieren nicht, wenn die aufgeführten kirchlichen Feiertage auf die Karwoche fallen. Im Jahr 2020 fallen die letzten beiden Feierlichkeiten nur auf sie, so dass es strenge Einschränkungen für die Ernährung gibt, wie oben beschrieben.

Wir bieten auch an, auf die Fehler zu hören, um diejenigen zu beachten, die die Fastenzeit im Jahr 2020 einhalten wollen:

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