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Die Bedingungen der orthodoxen Fastenzeit ändern sich jedes Jahr, ebenso wie das Datum der Auferstehung Christi, das von orthodoxen Christen auf der ganzen Welt zu Ostern gefeiert wird. Einem hellen Feiertag geht eine Periode der schwersten und ununterbrochensten diätetischen Einschränkung voraus. Wenn bei den Hauptproduktgruppen und dem Verbot des Verzehrs alles klar ist, stellen sich bei Fisch und Meeresfrüchten viele Fragen, insbesondere bei Orthodoxen, die zum ersten Mal fasten wollen. Für diejenigen, die daran interessiert sind, wann Sie 2020 in Great Lent Fisch essen können, sollten Sie sich mit den folgenden Informationen vertraut machen.
Das Timing
48 Tage - genau in dieser Zeit müssen die Orthodoxen auf verbotene Lebensmittel verzichten Große Fastenzeit. 40 von ihnen stehen in Zusammenhang mit der Zeit, als Jesus Christus durch die Wüste wanderte und sein Fleisch mit einem Mangel an Nahrung zähmte. Die nächsten 8 Tage sind die schwersten, da sie den letzten Tagen des Lebens des Erretters, seinen Leiden und seiner Hinrichtung gewidmet sind.
Im Jahr 2020 liegt die Fastenzeit zwischen dem 2. März und dem 18. April, sodass Ostern ziemlich früh ist.
Umstrittenes Thema
Momente, in denen die Verwendung von Fleisch in mageren Zeiten verboten ist, sind eindeutig zu interpretieren. Die Bibel sagt, dass die Menschen im Paradies nur vegetarisches Essen aßen, weil sie im Einklang mit der Natur lebten und keine Lebewesen töteten. Das Fleisch geschlachteter Tiere fängt in sich die Energie der Angst und des Zorns ein, die der Mensch selbst sättigt. Alle Lebewesen sind die Geschöpfe Gottes, was bedeutet, sie zu verletzen und sie in dieser für die Orthodoxen heiligen Zeit noch mehr zu töten, ist eine wahre Gotteslästerung.
In der Bibel wird Fisch jedoch nicht direkt erwähnt, und dieses Produkt unterscheidet sich wirklich von allen anderen Fleischsorten. Sogar die Geistlichen hatten daher unterschiedliche Meinungen zu dieser Angelegenheit, doch dann wurde in den Tagen der Fastenzeit eine einheitliche Kirchenstrategie in Bezug auf Fische entwickelt.
Sonderperioden
Um die in dieser Zeit festgelegten allgemeinen Regeln nicht zu verletzen, ist es notwendig, sich vor allem an die strengsten Stufen zu erinnern. Die erste davon im Jahr 2020 wird an einem sauberen Montag, dem 2. März, stattfinden. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht nur verboten, Fisch, Fleisch, Alkohol, sondern auch andere Produkte zu essen.
Die Ernährung in anderen Zeiträumen hängt von den Wochentagen ab:
- Montag, Mittwoch, Freitag - sauberes Wasser, hefefreies Brot, frisches und getrocknetes Obst und Gemüse, Kompott oder Kochen sind erlaubt;
- Dienstags und donnerstags können Sie warme Gerichte essen, ohne Öl hinzuzufügen.
- Samstags und sonntags - Gerichte mit Zusatz von Pflanzenöl (besser mit verschiedenen Sorten - Sesam, Oliven, Leinsamen, Mais, Sonnenblumen usw.).
Was den Fisch betrifft, gibt es zwei Zeiträume, in denen es ausnahmslos jedem erlaubt ist:
- 7. April - Verkündigung der Jungfrau Maria;
- 12. April - Palmsonntag.
An dem Tag, der in der Orthodoxie Lazarus-Samstag genannt wird, kann man Kaviar aller Arten von Fisch essen. Aber auch an diesen Tagen sollte beachtet werden, dass die Anzahl der zu verzehrenden Fischgerichte angemessen und moderat sein sollte, da Übermaß einer der Hauptgründe ist, vor denen sich die Gläubigen in dieser Zeit zu schützen versuchen.
In Bezug auf die übermäßige Selbstbeschränkung, die völlige Ablehnung von Fischen, wie sie manchmal bei manchen Fastenleuten beobachtet wird, fördert die Orthodoxie diesen Ansatz nicht, da der Gläubige demütig sein und die allgemeinen Regeln befolgen muss. Der Wunsch, sich von den anderen zu unterscheiden, ist ein Ausdruck des Stolzes, so dass Sie Ihre Ernährung nicht über das hinaus einschränken müssen, was sein soll.
Zugeständnisse
All dies gilt für diejenigen, die sich strikt an die Kanons halten.Aber nicht jeder hält die Fastenzeit in dieser Form. Die Priester raten zunächst dazu, die Form zu wählen, der ein Mensch bis zum Ende standhalten kann: Es ist viel besser, als in einer sehr strengen Form zu beginnen und sich nicht zu widersetzen.
Es gibt Kategorien, in denen Entspannung empfohlen wird. Solche Leute können jeden Tag Fisch und Meeresfrüchte essen. Dazu gehören:
- schwangere und stillende Mütter;
- Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren;
- diejenigen, die an schweren chronischen Krankheiten leiden oder zur Zeit der Fastenzeit krank sind;
- ältere Menschen.
Alle diese Kategorien brauchen eine gute Ernährung, deshalb macht die Kirche für sie eine Ausnahme. Sie können an jedem Tag der Fastenzeit Fisch essen, aber in Maßen. Die Hauptsache ist, die Zeit der Abstinenz mit Gebeten, aufrichtiger Reue, Kommunionen und Kirchenbesuchen zu begleiten.
In welcher Form ist der Fisch
Bei magerem Fisch handelt es sich in erster Linie um fettarme Sorten wie Flussbrasse, Pollock, Karpfen, Flunder, Seehecht usw. Sie können sich Hering, rosa Lachs und Zander leisten.
Am besten ist es, den Fisch während der Fastenzeit zu dämpfen oder zu kochen: Auf diese Weise wird er magerer und nimmt kein Öl auf, wie beim Braten. Sie können Pasteten mit Fisch zubereiten oder Ofenpasteten backen, für die Verwendung werden Brötchen mit Fischfilets empfohlen. Darüber hinaus können Sie auf dem Grill kochen - diese wunderbare Methode ermöglicht es Ihnen, alles Nützliche zu speichern. Fastenzeit Fischsuppe oder Gemüseeintopf mit Fisch wird auch herzhaft und lecker sein.
Was in einem Beitrag zu kochen: Video-Tipps 5 magere Gerichte von fisch
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