Data pravoslavných velkých postů se každoročně mění stejně jako datum zmrtvýchvstání Krista, které na Velikonoce oslavují pravoslavní křesťané po celém světě. Světlé dovolené předchází období nejtěžších a nepřetržitých dietních omezení. Pokud je jasné, co se týče hlavních skupin produktů a zákazu jejich používání, pak vyvstává mnoho otázek s rybami a mořskými plody, zejména mezi pravoslavnými, kteří se chtějí poprvé postit. Pro ty, kteří se zajímají o to, kdy můžete jíst ryby ve Velké půjčce v roce 2020, byste se měli seznámit s následujícími informacemi.
Načasování
48 dní - právě v tomto období musí ortodoxní lidé upustit od zakázaných potravin Velký postní. 40 z nich je spojeno s obdobím, které Ježíš Kristus putoval pouští a zkroutil své maso nedostatkem jídla. Dalších osm dní je nejzávažnějších, protože jsou zasvěceny posledním dnem života Spasitele, jeho utrpení a popravě.
V roce 2020 bude půst období od 2. března do 18. dubna, takže Velikonoce budou již brzy.
Kontroverzní otázka
Okamžiky zakazující používání masa během chudého období mají jednoznačný výklad. Bible říká, že lidé v ráji jedli pouze vegetariánskou stravu, protože žili v harmonii s přírodou a nezabíjeli vnímající bytosti. Maso poražených zvířat v sobě zachycuje energii strachu a hněvu, kterou si člověk nasycuje. Všechny živé bytosti jsou stvoření Božími, což znamená urážet, a ještě více je zabíjet v tomto posvátném období pro pravoslavné je skutečným rouháním.
Bible však výslovně nezmiňuje ryby a tento produkt se opravdu liší od všech ostatních druhů masa. I duchovní měli tedy na tuto záležitost odlišné názory, ale poté byla vyvinuta sjednocená církevní strategie týkající se ryb ve dnech velkého postní doby.
Zvláštní období
Aby nedošlo k porušení obecných pravidel stanovených v tomto období, je třeba si nejprve zapamatovat nejpřísnější etapy. První z nich v roce 2020 připadne na čisté pondělí 2. března. V současné době je zakázáno jíst nejen ryby, maso, alkohol, ale i jakékoli jiné produkty.
Strava v jiných obdobích závisí na dnech v týdnu:
- Pondělí, středu, pátek - povolena je čistá voda, chléb bez kvasnic, čerstvé a sušené ovoce a zelenina, kompot nebo vařit;
- Úterý a čtvrtek - můžete jíst teplá jídla bez přidávání jakéhokoli oleje;
- Soboty a neděle - jídla s přídavkem rostlinného oleje (je lepší, pokud to bude různých druhů - sezam, oliva, lněná semínka, kukuřice, slunečnice atd.).
Pokud jde o ryby, existují dvě období, kdy je dovoleno všem bez výjimky:
- 7. dubna - Zvěstování Panny Marie;
- 12. dubna - Palmová neděle.
V den zvaný Lazarus sobota v pravoslaví můžete jíst kaviár všech druhů ryb. Ale i v těchto dnech je třeba mít na paměti, že počet rybích pokrmů k jídlu by měl být přiměřený a umírněný, protože imoderace je jedním z hlavních nerestí, které se věřící snaží během tohoto období chránit.
Pokud jde o nadměrné omezení sebe samého, úplné odmítnutí ryb, jak je někdy pozorováno u některých lidí nalačno, pravoslaví tento přístup nepodporuje, protože věřící musí být skromní a řídit se obecnými pravidly. Touha odlišit se od ostatních je projevem hrdosti, takže nemusíte snižovat svůj jídelníček nad rámec toho, co má být.
Koncese
To vše platí pro ty, kteří striktně dodržují kánony.Ale ne každý drží v této podobě postní dobu. Kněží doporučují zpočátku zvolit formu, kterou je člověk schopen odolat až do konce: je to mnohem lepší, než začít ve velmi přísné formě a neudržovat se.
Existují kategorie, do kterých se doporučuje relaxace. Takoví lidé mohou jíst ryby a mořské plody každý den. Mezi ně patří:
- těhotné a kojící matky;
- děti a dospívající do 18 let;
- ti, kteří trpí vážnými chronickými chorobami nebo jsou nemocní v době postní doby;
- starší lidé.
Všechny tyto kategorie potřebují dobrou výživu, takže církev jim uděluje výjimku. Mohou jíst ryby v kterýkoli den Velkého postní doby, ale s mírou. Hlavní věcí je doprovázet období abstinence modlitbami, upřímným pokáním, přijímáním společenství a návštěvami církví.
V jaké formě jsou ryby
Pokud jde o štíhlé ryby, jedná se především o nízkotučné odrůdy, jako je řepa obecná, pollock, kapr, platýs, štikozubec, atd. Můžete si dovolit sledě, růžový losos, okoun.
Nejvhodnější je vařit dušenou rybu během velkého půstu nebo ji vařit: tak bude štíhlejší a nebude absorbovat olej, jako při smažení. Koláče můžete vařit s rybami nebo pečte v peci, doporučujeme používat rohlíky s rybími filé. Kromě toho můžete vařit na grilu - tato skvělá metoda vám umožní uložit vše užitečné. Vydatná a chutná bude také zapůjčená rybí polévka nebo zeleninový guláš s rybami.
Co vařit v příspěvku: video tipy 5 hubených jídel z ryb
Přečtěte si také:
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
