Contingut
El 2020, l’Any Nou vietnamita es tornarà a celebrar de manera sorollosa i alegre. Al cap i a la fi, es tracta d’una de les festes principals del país. Té moltes tradicions i costums interessants que es transmeten de generació en generació durant segles. Tet (l'anomenat any nou al Vietnam) no només és un divertit dia de vacances en família, sinó també una mostra de respecte a la generació de més edat, reverència pels morts.
Data de celebració
Els turistes que vulguin familiaritzar-se amb les tradicions nacionals i veure la festa amb els seus propis ulls s’interessen per quan celebraran l’Any Nou 2020 a Vietnam. El cas és que Tet no té una data fixada. Es calcula anualment al calendari lunar. Les vacances simbolitzen l’arribada de la primavera i la temporada de pluges. Gairebé sempre, coincideix amb l’Any Nou Xinès, tot i que hi ha excepcions. En el període comprès entre el 1975 i el 2100, només hi haurà 4 desajustos.
Important! L’any 2020, a Vietnam, l’Any Nou se celebrarà el 25 de gener, tot i que algunes cerimònies es fan a la vigília. Les vacances tenen una durada de 3 dies i, en algunes regions, les festes tenen una durada de fins a 7 dies.
Els turistes haurien de ser conscients que durant la celebració de Theta, no només es tanquen les oficines governamentals, sinó que la majoria de botigues estan tancades. Per aquest motiu, s’han de comprar amb antelació productes i altres béns necessaris.
Preparació per a les vacances
Els vietnamites esperem la vinguda de l'Any Nou i, per tant, comencen a preparar-se amb antelació. Durant la preparació, feu el següent:
- Realitzeu una neteja general. Llencen escombraries i coses antigues, es renten i es netegen tot. Els nens han de participar en la neteja. Es ordenen no només a la casa, sinó també al pati per guanyar el favor dels déus.
- Traieu l’altar. Això sol fer-lo el propietari de la casa.
- Compra roba nova per a nens. Segons les tradicions vietnamites, heu de complir les vacances amb roba nova, de manera que un viatge a la botiga s’inclou al programa obligatori.
- Decora la casa. Per fer-ho, utilitzeu branques d'albercoc i flors, que simbolitzen la felicitat i la bona sort. També a les cases posen petits arbres de mandarina amb fruites, pengen llums vermelles i garlandes.
- Decora un arbre de Nadal. En lloc d’un arbre de Nadal, els vietnamites decoren el bambú. Creix a gairebé tots els jardins. El tronc del bambú s’ha d’embolcallar amb un drap vermell, que atrau bona sort i prosperitat. Les campanes s’uneixen a la part superior, que espanten els mals esperits. Assegureu-vos de penjar un bambú i una petita làmpada perquè mostri el camí cap a les ànimes dels parents morts.
7 dies abans de Theta, segur que organitzen el comiat de Kitchen God. Cada família realitza el ritual, ja que es creu que el Déu de la cuina va a l’emperador de Jade per parlar-li de l’any passat. Pel ritu, els vietnamites compren donacions especials de paper i, al final del ritual, deixen anar tres carpes al riu.
Principals tradicions
Sabent quina data tindrà el Nou 2020 vietnamita, els locals vestiran roba nova el dia abans. Abans de la tia, és habitual preparar regals i anar de visita, però només per invitació. Sol donar diners. És desitjable que es tractés de monedes o bitllets nous, però no d'una gran denominació. Es posen en una bossa o sobre de color vermell, ja que aquest color al Vietnam és un símbol de bona sort i prosperitat. De vegades regala articles de roba o altres regals econòmics.
I tot i que és habitual passar la nit de Cap d'Any al Vietnam amb la família, solen celebrar les vacances al carrer.Focs i focs artificials a tot arreu, espectacles de foc, trucant tambors i campanes. Fer soroll als carrers no només és per divertir-se, sinó també per allunyar els mals esperits. Després de la nit de Cap d'Any, els locals tornen a casa.
Al matí tothom s’aixeca d’hora i primer va al temple. Al migdia, es posen presentacions (fruites, dolços i altres llaminadures) a l’altar perquè les ànimes dels avantpassats difunts s’uneixin a la celebració de la festa més important de l’any.
El primer dia, Theta vietnamita fa un festival. Grans dracs de color vermell o groc-vermell que es desplaçaven pels carrers de la ciutat, fets de paper, tela o altres materials. Els acompanyen persones que toquen fort a la bateria. Als temples batega en les campanes de coure. Si el festival és una oportunitat per als estrangers de divertir-se, per als locals té un significat simbòlic. Els dracs i els sorolls protegeixen els habitants de la ciutat dels mals esperits.
Taula de vacances
Els plats de Cap d'Any al nord i al sud del país són diferents. Els nordics serveixen potes de porc cuites amb brots de bambú, carpes amb salsa salada i carn gelada. Els meridionals cuinen carn de porc amb llet de coco. Hi ha un altre plat inusual a la taula, farcit de meló amarg farcit. Els plats de carn es complementen amb brots de pèsols verds, naps, pastanagues.
A cada taula festiva hi ha fruites:
- mandarines;
- kumquats;
- fruita de drac;
- plàtans
- pomelo i altres
Vietnamites de les regions del nord i del sud preparen un pastís tradicional de Cap d'Any: el banquet. Consta d’arròs enganxós, porc, ceba i pèsols. El farcit no s’embolica en massa, sinó en fulles de bambú. El pastís té una forma quadrada, que simbolitza l’agraïment a la terra, que alimenta les persones quatre estacions de l’any. Preparen el plat durant gairebé un dia amb tecnologia antiga.
Llegiu també:
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
