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Les croyants de l'Église orthodoxe en 2020 observeront traditionnellement le Carême avant la Sainte Fête - Pâques. La tradition chrétienne a des racines anciennes. C'est une sorte de préparation à la célébration de la résurrection de Jésus-Christ, un respect pour la mémoire de ses derniers jours de vie sur terre. Ce poste est le plus long et le plus rigoureux.Par conséquent, les femmes enceintes et les malades sont autorisées à faire des concessions certains jours. Une grande attention est accordée non seulement à l'abstinence de nourriture, mais aussi au nettoyage spirituel. Nous saurons quand le début et la fin du Carême auront lieu.
Quand
Étant donné que le Carême est lié à Pâques, il n'a pas de date fixe, il n'est donc pas surprenant que de nombreuses personnes s'intéressent à la date à laquelle il commence en 2020. Il est facile de calculer la période d'abstinence stricte de nourriture; il vous suffit de connaître la date de la célébration de la résurrection de Jésus-Christ. Pour connaître le début, il faut compter il y a 7 semaines. Le jeûne commence immédiatement après la semaine des crêpes, le lundi après le dimanche du pardon.
Important! En 2020, le Carême durera du 2 mars au 18 avril (inclus).
La période entière d'abstinence de nourriture et de plaisirs terrestres est divisée en trois périodes principales:
- Poste de 40 jours. Elle durera du 2 mars au 10 avril. Dédié à l'abstinence de Jésus-Christ de la nourriture pendant 40 jours. Dans l'église, cette période est aussi appelée la Sainte Quatorzième.
- Samedi et dimanche des Rameaux de Lazarev (11 et 12 avril). Deux vacances qui tombent le week-end de la sixième semaine. Certaines interdictions se desserrent ces jours-ci.
- Semaine de la passion (13-18 avril). La dernière semaine avant Pâques, une période de révérence pour la mémoire du Fils de Dieu, ses dernières souffrances sur terre.
Les plus sévères sont la première et la dernière semaine de jeûne. Pendant ces périodes, les croyants se limitent non seulement de manière significative à la nourriture, mais passent également la plupart de leur temps à prier, à se repentir des péchés et à pacifier leurs sentiments et émotions négatifs.
Antécédents d'occurrence
Le Carême, qui consiste en une charte de règles et de restrictions strictes, est apparu après la mort de Jésus-Christ. Il est devenu une tradition d'honorer la mémoire du fils de Dieu et ses souffrances pour le salut de l'humanité. Initialement, les chrétiens ont jeûné à Pâques, et le jeûne a duré 40 heures de jour et 40 heures de nuit (3,3 jours).
Au IIIe siècle, la période d'abstinence s'est allongée à 40 jours, et l'incitation à une telle innovation a été l'acte de Jésus-Christ, qui s'est limité à la nourriture pendant cette période. Depuis lors, la tradition a pris racine dans le christianisme, bien que les règles aient changé à plusieurs reprises au cours des siècles. Soit dit en passant, les chrétiens orthodoxes ont une charte plus stricte que les catholiques. Ces derniers sont plus fidèles à l'abstinence de nourriture et autres plaisirs. Les croyants orthodoxes croient que le Carême vous permet de ressentir toute la douleur et la souffrance du Fils de Dieu, qui a sacrifié sa vie pour le salut des gens.
Les bases de la nutrition
Tout le monde ne sait pas ce qui est et ne peut pas être mangé pendant le Carême. Cela est particulièrement vrai pour les croyants qui se sont récemment convertis à la religion. Connaissant toutes les caractéristiques de la nutrition, vous pouvez facilement faire le bon régime.
Produits interdits
Il est strictement interdit de manger tout type de viande:
- porc
- agneau;
- viande de poulet;
- viande de lapin;
- la dinde
- boeuf;
- jeu, etc.
Les produits semi-finis et finis contenant de la viande sont également interdits.Ceux-ci incluent les boulettes, les boulettes de viande, les saucisses, les saucisses, etc. N'utilisez pas de produits laitiers, y compris la crème sure, le fromage cottage, le yaourt, le kéfir, etc. Il existe des exceptions pour ce dernier produit.
Ce qui peut être au menu
Malgré un certain nombre d'interdictions, les repas du Grand Carême en 2020 peuvent être assez variés, car la liste des aliments autorisés est assez impressionnante. Il est permis d'inclure dans l'alimentation:
- légumes
- fruit
- les verts;
- haricots et légumineuses;
- les noix
- champignons;
- céréales;
- Pâtes
- fruits secs;
- cornichons et cornichons.
Des boissons, il est permis de boire du thé et du café, des compotes et de la gelée, de la noix de coco ou du lait de soja. Parfois, vous pouvez manger des bonbons maigres:
- le miel;
- marmelade;
- halva;
- confitures et conserves;
- Biscuits sans œufs, beurre et crème sure.
Important! L'une des principales règles du Carême dit que vous ne pouvez pas trop manger. Cela s'applique même aux aliments végétaux.
Nutrition quotidienne
Selon les chartes de l'église, lors du jeûne de la première semaine, un certain nombre de règles doivent être suivies:
- Lundi après Shrovetide, vous devez refuser complètement la nourriture.
- Les autres jours de la semaine, seule la nourriture sèche est autorisée. Le régime peut contenir des légumes et des fruits, du pain et des séchoirs, des fruits secs et des noix, ainsi que des compotes et d'autres boissons. Les aliments chauds cuits ne sont pas consommés.
- Le samedi et le dimanche, il est permis de manger des plats chauds avec l'ajout d'huile végétale. Il peut s'agir de bortsch maigre, de soupes de céréales, de céréales sur l'eau, de gelée, etc.
Faites attention! Lors de l'Annonciation (7 avril), il est permis d'inclure du poisson dans le menu.
Les cinq semaines suivantes, lors de la compilation du menu, il est important de respecter les principes suivants:
- Les lundis, mercredis et vendredis, il devrait y avoir une alimentation sèche. Uniquement des aliments froids sans cuisson.
- Les mardis, jeudis et week-ends, les plats chauds sont autorisés. Dans sa préparation, vous pouvez utiliser de l'huile végétale.
- Le samedi de Lazarev, les aliments chauds aux légumes peuvent être «dilués» avec du caviar de poisson.
- Le dimanche des Rameaux comprend du poisson.
La semaine sainte, jeûner comme ceci:
- Du lundi au jeudi (inclus), vous ne pouvez manger que des légumes et des fruits, des cornichons, du séchage et du pain.
- Vous ne pouvez rien manger vendredi jusqu'à ce que le Suaire soit retiré. Ne buvez que de l'eau non chauffée.
- Le samedi, le régime devrait être composé de pain et d'eau.
En semaine, il est permis de manger une seule fois par jour. Il est préférable de manger après le coucher du soleil, mais cette condition n'est pas nécessaire. Le week-end, vous pouvez déjeuner et dîner.
Autres restrictions
L'essence du Carême est de préparer l'âme pour Pâques. En plus de l'abstinence, il existe d'autres interdictions:
- Vous devez abandonner tout type de divertissement - regarder des films et des émissions de télévision, écouter de la musique, participer à divers jeux, y compris des jeux informatiques.
- Il est nécessaire d'exclure l'intimité même avec un mari ou une femme légitime.
- Il est nécessaire d'arrêter de fumer, de boire de l'alcool et d'autres mauvaises habitudes.
Il est important de prier quotidiennement, d'assister régulièrement aux services religieux et d'aider les pauvres. Il est nécessaire de se débarrasser de la colère et de l'agression, de faire preuve d'humilité et de ne pas entrer en conflit avec d'autres personnes.
Avant de commencer le Carême en 2020, consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé.
Ce que vous pouvez manger au Carême: menu du jour
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