เนื้อหา
ถือศีลถือเป็นหลักใน Orthodoxy มันเป็นโพสต์ที่เข้มงวดและยาวที่สุดของปี - เป็นเวลา 7 สัปดาห์ผู้ศรัทธา จำกัด ตัวเองเพื่ออาหารความบันเทิงและความสุขทางกามารมณ์ การอดอาหารเริ่มขึ้นในปี 2563 ทำอย่างไรจึงจะปฏิบัติตามกฎระเบียบและข้อ จำกัด ด้านอาหารที่ควรปฏิบัติในแต่ละวัน
จากประวัติศาสตร์จนถึงปัจจุบัน
การเลิกก่อนที่การฟื้นคืนชีพของพระคริสต์เกี่ยวข้องกับหมายเลข 40 - เป็นเวลาหลายวันที่พระเยซูคริสต์อดอาหารในถิ่นทุรกันดาร ในประเพณีของคริสเตียนสมัยใหม่ระยะเวลาที่แท้จริงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกฎการคำนวณ
ในตอนเช้าของการก่อตัวของศาสนาคริสต์ผู้เชื่อจัดขึ้นอย่างรวดเร็ว 2 วันต่อสัปดาห์ - ในวันพุธและวันศุกร์ เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่ม จำกัด ตัวเองในอาหารเป็นเวลา 7 วันก่อนวันอีสเตอร์ การถือศีลอด 40 วันเป็นครั้งแรกในกฎของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 6 พวกเขากล่าวว่าการงดเว้นจากอาหารก่อนวันอีสเตอร์เป็นหน้าที่ของผู้ศรัทธาทุกคนยกเว้นคนป่วยและคนอ่อนแอทางร่างกาย
โพสต์ปฏิทิน
ในปี 2020 คริสเตียนออร์โธดอกซ์คาดว่าจะมี 4 โพสต์:
เสา | วันที่ | ระยะเวลา |
เข้าพรรษา | 02.03.20 – 18.04.20 | 48 วัน |
Petrov Post | 15.06.20 – 11.07.20 | 27 วัน |
โพสต์อัสสัมชัญ | 14.09.20 – 27.09.20 | 14 วัน |
โพสต์คริสต์มาส | 28.11.20 – 06.01.21 | 40 วัน |
อย่างที่คุณเห็น Great Lent เป็นช่วงเวลาที่ยาวนานที่สุดของปี 2020 (48 วัน) ในระหว่างที่คริสเตียนออร์โธด็อกซ์อดอาหารและ จำกัด ตัวเองให้เป็นความสุขทางโลก
ช่วงเตรียมการ
นอกจากนี้ช่วงเวลาของการเข้าพรรษาใหญ่จะนำหน้าด้วยช่วงเวลาเตรียมการ 4 สัปดาห์การปฏิบัติตามกฎที่ช่วยให้บุคคลที่จะเข้าสู่การโพสต์ได้อย่างถูกต้อง
สัปดาห์ | วันที่ | ชื่อ |
สัปดาห์ที่ 1 | 03.02.20 – 09.02.20 | เกี่ยวกับ Zacchaeus |
สัปดาห์ที่ 2 | 10.02.20 – 16.02.20 | เกี่ยวกับ Publican และ The Pharisee |
สัปดาห์ที่ 3 | 17.02.20 – 23.02.20 | เกี่ยวกับลูกชายฟุ่มเฟือย |
สัปดาห์ที่ 4 | 24.02.20 – 01.03.20 | เกี่ยวกับการพิพากษาครั้งสุดท้าย |
ในช่วงเตรียมการนั้นมีคำสั่งให้ปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในวันจันทร์วันพุธและวันศุกร์
โภชนาการประจำวัน
ในปฏิทินปีออร์โธดอกซ์ 2020 เข้าพรรษา เริ่มวันที่ 2 มีนาคมและดำเนินการต่อจนถึง 18 เมษายนรวม
ในเวลาเดียวกันแต่ละเจ็ดสัปดาห์มีลักษณะเป็นของตัวเองและมีข้อ จำกัด ด้านอาหารที่ร้ายแรงที่สุดในสัปดาห์แรกและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์
สัปดาห์ที่ 1
สำหรับการอดอาหารนี่เป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดเพราะการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดพวกเขาต้องรับมือกับการล่อลวงซึ่งมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษในช่วงเริ่มต้นของการเดินทาง
ในสัปดาห์แรกผู้เชื่อควร:
- 2 มีนาคม - งดเว้นจากการกินอย่างสมบูรณ์;
- อนุญาตให้ทำการกินแบบแห้งได้ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 6;
- ในวันที่ 7 และ 8 มีนาคมคุณสามารถกินอาหารมังสวิรัติด้วยน้ำมันรวมถึงอาหารที่ได้รับความร้อน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ไวน์ได้รับอนุญาตในปริมาณเล็กน้อย
สัปดาห์ที่ 2
เวลาตั้งแต่ 9 มีนาคมถึง 15 มีนาคม
ทุกวันนี้พวกเขาจำได้ว่าเกรกอรี่ปาโลโมนักบวชที่ยิ่งใหญ่
กฎโภชนาการในสัปดาห์ที่สองของการอดอาหารค่อนข้างง่าย:
- ในวันที่กำหนดว่า "การรับประทานอาหารแห้ง" (วันจันทร์พุธและศุกร์) คาดว่าจะมีการบริโภคอาหารดิบเท่านั้น ห้ามปรุงอาหารทอดอบไอน้ำและกินไขมันใด ๆ (แม้แต่น้ำมันพืช) วันนี้ขอแนะนำอาหารหนึ่งมื้อในตอนเย็น
- ในวันอังคารและวันพฤหัสบดีคุณสามารถทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำมันผ่านกระบวนการความร้อน (ต้มหรือนึ่ง)
- ในวันหยุดสุดสัปดาห์อนุญาตให้มีอาหารทอดและตุ๋นพร้อมน้ำมันพืชและไวน์บางชนิดได้
สัปดาห์ที่ 3
ระหว่างวันที่ 16 ถึง 22 มีนาคมจะใช้กฎเดียวกันกับในสัปดาห์ที่สองของการเข้าพรรษา
ในศาสนจักรออร์โธด็อกซ์และวัดพวกเขานมัสการ Great Cross
สัปดาห์ที่ 4
สัปดาห์ที่สี่ใช้เวลาตั้งแต่ 23 มีนาคมถึง 29 มีนาคม
วันนี้พวกเขาจำพระภิกษุจอห์น Climacus
ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์เมนู Lenten เป็นเมนูมาตรฐาน แต่ในวันอาทิตย์มีการเฉลิมฉลองการประกาศซึ่งช่วยให้ชาวออร์โธด็อกซ์โล่งอกบ้าง ในวันที่ 29 มีนาคม 2020 เป็นไปได้ที่จะซื้ออาหารจานร้อนด้วยน้ำมันพืชและไวน์ แต่ยังมีปลาที่ไม่มีเนื้อสัตว์อีกด้วย
สัปดาห์ที่ 5
มันมีระยะเวลาตั้งแต่ 30 มีนาคมถึง 5 เมษายน
พระวิหารเคารพแมรี่แห่งอียิปต์
ตารางโภชนาการสำหรับสัปดาห์ที่ห้าของการอดอาหารเป็นเช่นเดียวกับวันที่ 2 และ 3
สัปดาห์ที่ 6
ตั้งแต่วันที่ 6 ถึง 10 เมษายนข้อ จำกัด ดั้งเดิมของการเข้าพรรษามีผลบังคับใช้ในขณะที่ในวันเสาร์ (04/11/20/20) คุณสามารถปฏิบัติตัวเองเพื่อคาเวียร์และในวันอาทิตย์ปาล์มใส่ปลาไขมันต่ำบนโต๊ะ การยกเว้นเช่นนี้จะได้รับเพื่อเป็นเกียรติแก่การเข้าสู่กรุงเยรูซาเล็มของพระเจ้า
สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์
ชื่อของสัปดาห์มาจากคำว่า "ตัณหา" และเตือนออร์โธดอกซ์เกี่ยวกับความทุกข์ทรมานและการทรมานของพระเยซูในวันสุดท้ายของชีวิตของเขา ทุกวันนี้พวกเขาจำได้ถึงพระกระยาหารมื้อสุดท้ายการทรยศและการตรึงกางเขนของพระคริสต์การฟื้นคืนชีพอันน่าอัศจรรย์ของเขา การปฏิเสธอาหารในช่วงเวลานี้เป็นการล้างวิญญาณด้วยการทดลอง ในปี 2563 สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ตรงกับสัปดาห์สุดท้ายของการเข้าพรรษาและมีระยะเวลาตั้งแต่ 13 ถึง 18 เมษายน ข้อ จำกัด ด้านอาหารในวันนี้มีความรุนแรงโดยเฉพาะ:
- วันจันทร์ถึงวันพุธ (13.04-15.04) - การรับประทานอาหารแห้ง
- ทำความสะอาดทุกวันพฤหัสบดี (16.04) - อาหารมังสวิรัติร้อนด้วยการเติมน้ำมัน
- วันศุกร์ดี (17.04) - งดเว้นจากอาหาร หลังจากนำผ้าห่อศพออกมาแล้ววางพระอาทิตย์ก็อนุญาตให้กินขนมปังสีน้ำตาลและดื่มน้ำ
- สวัสดีวันเสาร์ (18.04) - ขนมปังและน้ำ ผู้เชื่อกำลังสนทนากันในวันหยุดที่สดใสของการฟื้นคืนชีพของพระคริสต์
สัปดาห์แห่งความรักนั้นรุนแรงที่สุด ในวันจันทร์วันอังคารวันพุธวันศุกร์และวันเสาร์ห้ามดื่มไวน์และเครื่องดื่มอื่น ๆ (ชากาแฟโกโก้)
กฎการเข้าพรรษาครั้งใหญ่
สังเกตหรือไม่ปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวดทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ข้อ จำกัด ที่ร้ายแรงที่สุดสำหรับบวช พวกเขายังปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดในอาราม สำหรับฆราวาสข้อกำหนดสำหรับการอดอาหารนั้นค่อนข้างนุ่มนวล สิ่งสำคัญที่ต้องจำก็คือพวกเขาไม่ได้ถูก จำกัด ด้วยข้อ จำกัด ทางด้านอาหาร
สิ่งต้องห้ามคืออะไร
ผู้ที่ถือโพสต์ควรแยกกลุ่มอาหารบางอย่างออกจากอาหาร เรย์แบนมีการระบุไว้อย่างชัดเจนในกฎบัตรของวัด:
- อาหารสัตว์รวมถึงไขมันสัตว์
- นกไข่
- ปลา;
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- น้ำมัน
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงไวน์ (ยกเว้นวันที่ได้รับอนุญาตจากกฎบัตรอาราม);
- ช็อคโกแลต;
- อาหารจานด่วน
การกินมากเกินไปตลอดระยะเวลาการงดเว้นก็เป็นสิ่งต้องห้ามเช่นกัน
สิ่งที่ต้องวางบนโต๊ะ
เมนูอาหารถือบวชสามารถหลากหลายอร่อยและดีต่อสุขภาพ นี่คือตัวอย่างปฏิทินอาหารรายวัน:
- วันจันทร์ - เฉพาะอาหารสดควรอยู่บนโต๊ะ มันอาจเป็นผักและผลไม้โดยไม่ต้องผ่านการอบร้อนเบอร์รี่ถั่วสมุนไพรสด คุณสามารถกินขนมปังสีน้ำตาลและดื่มน้ำ
- วันอังคาร - ในวันนี้ได้รับอนุญาตให้ต้ม, นึ่ง, อบขนมอบ นี่อาจเป็นซุปผักหรือซีเรียลที่ปรุงบนน้ำโดยไม่ต้องเติมน้ำมันผักนึ่งหรืออบในเตาอบกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดมันฝรั่ง สำหรับรสชาติพวกเขาสามารถเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- วันพุธ - อีกวันกินอาหารแห้ง ผลิตภัณฑ์ในเมนูเหมือนกันในวันจันทร์ จากผักหรือผลไม้สดคุณสามารถปั่นในเครื่องปั่นโดยผสมส่วนผสมกับน้ำ คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสในสภาพแวดล้อม
- วันพฤหัสบดี - อาหารของวันอังคารซ้ำแล้วซ้ำอีก เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคุณสามารถปรุงอาหารผักนึ่งและเอาชนะพวกเขาในเครื่องปั่นในซุปข้น
- วันศุกร์ - อาหารดิบอีกครั้ง สลัดผักที่ไม่มีน้ำสลัด แต่มีเครื่องเทศสมูทตี้ผลไม้สมุนไพรสด - พื้นฐานของอาหาร
- วันเสาร์และวันอาทิตย์ - สลัดผักน้ำสลัดซุปลีนผักต่างๆที่ผ่านการอบร้อน
วิธีอดอาหาร
Great Pentecost ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่การงดอาหารเป็นเวลา 7 สัปดาห์ผู้เชื่อควรละเว้นจากการล่อลวงรวมไปถึง:
- หุ้นส่วนทางเพศหรือการแต่งงาน;
- เยี่ยมชมโรงภาพยนตร์โรงภาพยนตร์สถาบันฆราวาสอื่น ๆ
- การปลดปล่อยจากความคิดที่ไม่ดีและความอาฆาตพยาบาท
พวกเขาอุทิศเวลาว่างให้กับการอ่านวรรณกรรมทางวิญญาณการสวดอ้อนวอนการช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความอ่อนน้อมถ่อมตนและความภาคภูมิใจของตนเอง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะชำระล้างและยกระดับจิตวิญญาณโดยบรรลุเป้าหมายหลักของข้อ จำกัด ก่อนวันอีสเตอร์
ความเสียหายจากกฎบัตรของอาราม
กฎเหล่านี้เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้เชื่อคริสเตียนทุกคน ควรปฏิบัติตามเมื่อเตรียมเมนูหากเป้าหมายการอดอาหารคือการทำให้บริสุทธิ์ทางวิญญาณและปรับปรุงร่างกาย ในกรณีของความเป็นอยู่ที่ดีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ รวมถึงความหิวที่ไม่สามารถทนทานได้คุณสามารถปรับเมนูด้วยตัวคุณเองรวมถึงไขมันจากผักหรือผลิตภัณฑ์จากนม เป้าหมายของ Pentecost ที่ยิ่งใหญ่คือการทำให้บริสุทธิ์และรักษาและไม่ทำให้รุนแรงขึ้นจากปัญหาสุขภาพ
แพทย์ไม่แนะนำให้ จำกัด ตัวเองในเรื่องโภชนาการ:
- เด็ก
- หญิงตั้งครรภ์
- นักกีฬา;
- คนทำงานหนักในร่างกาย
คริสตจักรมีความภักดีในเรื่องนี้: คุณสามารถชดเชยการเรียกร้องโดยทำกุศลและทำความดีเข้าร่วมการประชุมในโบสถ์อ่านวรรณกรรมทางวิญญาณและหลีกเลี่ยงความคิดที่เป็นบาป
วันหยุด
- ทำความสะอาดวันจันทร์ - ผู้ยิ่งใหญ่สี่คนเริ่มต้นด้วยเขาตามการฟื้นคืนชีพจากการให้อภัย มันเป็นประเพณีที่จะเริ่มต้นการทำความสะอาดการถือศีลอดดังนั้นออร์โธดอกซ์ทำความสะอาดบ้านที่ทำงานทำความสะอาดร่างกายในอ่างอาบน้ำหรืออาบน้ำ ในวันจันทร์ที่สะอาดแนะนำให้งดการรับประทาน ตามธรรมเนียมจานที่เหลือจาก Shrovetide จะเลี้ยงสัตว์และนก
- ข้ามกลาง - วันหยุดอื่นที่อยู่ตรงกลางของโพสต์ ในหมู่บ้านรัสเซียพวกเขามักจะอบขนมเค้กและคุกกี้แบบลีนในรูปของไม้กางเขนและปฏิบัติกับเพื่อนบ้านและคนรู้จัก ตอนนี้ประเพณีนี้ไม่ค่อยปฏิบัติตาม
- การประกาศ - วันหยุดของคริสตจักรขนาดใหญ่ตกลงไปในวันเข้าพรรษา (7 เมษายน 2020) นับเป็นการเสด็จมาของพระเยซูคริสต์ที่ใกล้เข้ามาในโลก ข่าวดีก็ส่งไปยังเทพเจ้าแห่งแมรี่โดยหัวหน้าทูตสวรรค์กาเบรียล ในวันหยุดนี้คริสตจักรอนุญาตให้ทำได้ - คุณสามารถรวมอาหารจานปลาและปลาไวน์แดงในอาหาร
ห้ามมิให้ทำงานในการประกาศโดยเฉพาะในทุ่งนาและสวนผัก ควรเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นวันหยุดที่จะใช้เวลากับครอบครัวในสภาพร่างกายและจิตใจที่สงบสุข ให้แน่ใจว่าได้กลับใจสำหรับบาปฟรีและไม่สมัครใจที่จะให้อภัยผู้กระทำความผิดและผู้ประสงค์ร้าย
- Lazarev เสาร์ เฉลิมฉลองในวันเสาร์ในสัปดาห์ที่หก วันหยุดนี้นับเป็นการคืนชีพของลาซารัสในวันที่ 4 หลังจากการตายของเขา ชัยชนะของ troparion บอกว่าพระคริสต์ทรงเลี้ยงดูลาซารัสผู้ชอบธรรมก่อนแล้วจึงยอมรับความทุกข์ทรมาน
- ปาล์มวันอาทิตย์ ตรงกับสัปดาห์ที่หกของ Pentecost วันหยุดเป็นเครื่องหมายการเข้ามาของพระเยซูคริสต์ในกรุงเยรูซาเล็มและจุดเริ่มต้นของความทุกข์ทรมานของเขา ต้นปาล์มที่อุทิศถวายต้น แต่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นต้นไม้แปลก ๆ ไม่เติบโตดังนั้นพวกเขาจึงปรับประเพณี
ใน Lazarev Saturday และ Palm Sunday คุณสามารถกินปลาและอาหารจานปลาใช้น้ำมันพืชสำหรับทำอาหารและปล่อยให้ไวน์แดงเล็กน้อย อาหารจานหลักของวันหยุดเหล่านี้ถือเป็นซุปปลาและอนุญาตให้ใช้คาเวียร์ใน Palm Sunday
การยกเว้นจะไม่ทำงานหากวันหยุดของคริสตจักรที่ระบุไว้ตรงกับสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ในปีพ. ศ. 2563 การเฉลิมฉลองสองครั้งสุดท้ายตกอยู่กับเธอดังนั้นจึงมีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหารตามศีลที่อธิบายไว้ข้างต้น
นอกจากนี้เรายังเสนอให้รับฟังสิ่งที่ผิดพลาดที่ควรระวังสำหรับผู้ที่วางแผนจะเข้าร่วมกิจกรรมเข้าพรรษาในปี 2563:
อ่านเพิ่มเติม: