Mat vid fastan 2020 om dagen

Fastet anses vara det viktigaste inom ortodoxin, det är årets strängaste och längsta inlägg - under sju veckor begränsar de troende sig inom mat, underhållning och köttiga glädje. När börjar fasta år 2020, hur ska man följa det, vilka regler och kostbegränsningar bör följas dagligen?

Från historia till nutid

Avhållsamhet före Kristi uppståndelse är förknippad med numret 40 - i så många dagar fastade Jesus Kristus i vildmarken. I den moderna kristna traditionen kan dess faktiska varaktighet variera uppåt - det beror på beräkningsreglerna.

I gryningen av kristendomen bildades de troende snabbt två dagar i veckan - på onsdag och fredag. Med tiden började de begränsa sig i mat i sju dagar före påsk. Den 40-dagars fastan nämns först i reglerna för de heliga apostlarna från 600-talet. De säger att avhållsamhet från mat före påsk är alla troendes skyldighet, utom för sjuka och fysiskt svaga människor.

Skicka kalender

År 2020 förväntar sig ortodoxa kristna fyra inlägg:

Som ni ser är Great Lent den längsta perioden 2020 (48 dagar), under vilken ortodoxa kristna fastar och begränsar sig till världsliga nöjen.

Förberedande period

Dessutom föregås perioden med den stora fastan av en förberedelseperiod på 4 veckor, iakttagande av reglerna som hjälper en person att korrekt ange posten.

Under förberedelseperioden föreskrivs att vägra kötträtter på måndag, onsdag och fredag.

Daglig näring

I den ortodoxa kalendern 2020 Stora fastan startar den 2 mars och fortsätter till och med 18 april.

Samtidigt har var och en av de sju veckorna sina egna egenskaper, och de allvarligaste dietbegränsningarna gäller under den första veckan och den heliga veckan.

1: a veckan

För att fasta är detta den svåraste perioden, eftersom de följer strikta regler måste de hantera frestelser som är särskilt starka i början av resan.

Under den första veckan bör de troende:

• 2 mars - avstå helt från att äta;
• från 3: e till 6: e torra äta är tillåtet;
• Den 7 och 8 mars kan du äta vegetarisk mat med olja, inklusive värmebehandlade livsmedel. På helgerna är vin tillåtet i små mängder.

2: a veckan

Varar från 9 mars till 15 mars.

Dessa dagar minns de den stora teologen Gregory Palamou.

Näringsreglerna under den andra fasta veckan är ganska enkla:

1. På dagar som kallas ”Dry Eat” (måndag, onsdag och fredag) förväntas endast rå mat konsumeras. Det är förbjudet att laga mat, steka, baka, ånga och konsumera fett (även vegetabilisk olja). En måltid på kvällen rekommenderas dessa dagar.
2. På tisdagar och torsdagar kan du äta termiskt bearbetade oljefria produkter (kokta eller ångade).
3. På helgerna är stekt och stuvad mat med vegetabilisk olja och lite vin tillåten.

3: e veckan

Mellan 16 och 22 mars gäller samma regler som under fastanens andra vecka.

I ortodoxa kyrkor och tempel tillber de Stora korset.

4: e veckan

Den fjärde veckan varar från 23 till 29 mars.

Dessa dagar minns de munken John Climacus.

Från måndag till lördag är Lenten-menyn standard, men på söndag firas tillkännagivandet, vilket ger de ortodoxa lite lättnad. Den 29 mars 2020 är det möjligt att inte bara ha varma rätter med vegetabilisk olja och lite vin, utan också köttfria sorter av fisk.

5: e veckan

Det varar från 30 mars till 5 april.

Templen vördar Mary av Egypten.

Näringsplanen för den femte fasta veckan är densamma som för den andra och den tredje.

6: e veckan

Från 6 till 10 april gäller de traditionella begränsningarna för fastan, medan du på lördag (04/11/20) kan unna dig kaviar, och på palmesöndag lägga fisk med låg fetthalt på bordet. Sådana undantag beviljas för att hedra Herrens inträde i Jerusalem.

Heliga veckan

Veckans namn kommer från substantivet ”passion” och påminner de ortodoxa om lidande och plåga av Jesus under de sista dagarna av hans liv. Dessa dagar kommer de ihåg sista nattvarden, förräderiet och korsfästelsen av Kristus, hans mirakulösa uppståndelse. Avslag på mat under denna period markerar andens rening genom försök. 2020 faller den heliga veckan på fastighetens sista vecka och varar från 13 till 18 april. Kostbegränsningarna i dessa dagar är särskilt allvarliga:

1. Måndag-onsdag (13.04-15.04) - torrt äta.
2. Ren torsdag (16.04) - heta vegetariska rätter med tillsats av olja.
3. God fredag (17.04) - fullständig avhållsamhet från mat. Efter att ha tagit ut linne och solnedgång är det tillåtet att äta brunt bröd och dricka vatten.
4. God lördag (18.04) - bröd och vatten. De troende pratar redan om den ljusa helgen för Kristi uppståndelse.

Passionsveckan är den svåraste. På måndag, tisdag, onsdag, fredag ​​och lördag är det förbjudet att dricka vin och andra drycker (te, kaffe, kakao).

Stora fastighetsregler

Observera eller inte följa strikta regler, alla bestämmer själv. De allvarligaste begränsningarna finns för präster. De följer också strikt i kloster. För laityen är kraven för fasta lite mjukare. Det viktigaste att komma ihåg är att de inte bara begränsas av gastranomiska begränsningar.

Vad är förbjudet

Personer som innehar tjänsten bör utesluta vissa livsmedelsgrupper från kosten. Förbuden är tydligt listade i klosterstadgan:

• djurfoder, inklusive djurfetter;
• fågel, ägg;
• fiska;
• mjölk och mejeriprodukter;
• olja;
• alkoholhaltiga drycker, inklusive vin (med undantag för de dagar som är tillåtna enligt klosterstadgan);
• choklad;
• snabbmat.

Att äta mycket under hela abstinensperioden är också förbjudet.

Vad du ska lägga på bordet

Lenten meny kan också vara varierad, välsmakande och hälsosam. Här är ett exempel på daglig matkalender:

• måndag - Endast rå mat ska finnas på bordet. Det kan vara frukt och grönsaker utan värmebehandling, bär, nötter, färska örter. Du kan äta brunt bröd och dricka vatten.
• tisdag - på denna dag är tillåtna magra kokta, ånga, bakade rätter. Detta kan vara grönsaksoppor eller spannmål kokta på vatten utan att tillsätta olja, ångade eller bakade grönsaker i ugnen, kokt kål med svamp, potatis. För smak kan de saltas och kryddas med kryddor.
• onsdag - En annan dag med torrt äta. Produkterna på menyn är desamma som på måndag. Från färska grönsaker eller frukter kan du göra smoothies i en mixer genom att blanda ingredienserna med vatten. Du kan inte lägga till honung för smak i miljön.

• torsdag - Tisdagens diet upprepas. För att diversifiera menyn kan du laga ångade grönsaker och slå dem i en mixer i soppapuré.
• fredag - rå mat igen. Grönsakssallad utan dressing, men med kryddor, fruktsmoothies, färska örter - basen för kosten.
• Lördag och söndag - grönsakssallad med vegetabilisk oljedressing, magra soppor, grytor, värmebehandlade grönsaker.

Hur man fäster

Den stora pingstdagen är inte begränsad till avhållsamhet från mat under 7 veckor.De troende bör avstå från frestelser, inklusive:

1. sexuella partnerskap eller äktenskap;
2. besöka teatern, biografen, andra sekulära institutioner;
3. befrielse från dåliga tankar och ondska.

De ägnar ledig tid åt att läsa andlig litteratur, bön, hjälpa dem i nöd och ödmjukhet av sin egen stolthet. Detta är det enda sättet att rena och höja själen genom att uppfylla huvudmålet för restriktioner före påsk.

Undantag från klostret

Dessa regler är vanliga för alla kristna troende. De bör följas när man förbereder menyn, om den fasta personens mål är att rena andligt och förbättra kroppen. Vid försämring av välbefinnande, andra hälsoproblem, liksom med en akut outhärdlig hunger, kan du anpassa menyn för dig själv, inklusive vegetabiliska fetter eller mejeriprodukter. Målet för den stora pinsehelgen är rening och läkning och inte förvärring av hälsoproblem.

Läkare rekommenderar inte att man begränsar sig till näring:

1. barn;
2. gravida kvinnor;
3. idrottare;
4. människor som arbetar med tungt fysiskt arbete.

Kyrkan är lojal i detta avseende: du kan kompensera för eftergifter genom att göra välgörenhet och göra goda gärningar, delta i gudstjänster, läsa andlig litteratur och undvika syndiga tankar.

semestrar

• Ren måndag - Den stora fyrfalden börjar med honom, han följer förlåtelsens uppståndelse. Det är vanligt att starta fästningen, därför orthodoxa städa upp huset, arbetsplatsen, rengöra kroppen i ett bad eller ett bad. På ren måndag rekommenderas det att avstå från att äta. Enligt tradition matas rätter från Shrovetide till djur och fåglar.
• Middle Cross - En annan semester som faller mitt i stolpen. I ryska byar bakade de vanligtvis magra kakor och kakor i form av ett kors och behandlade grannar och bekanta. Nu följs sällan denna tradition.
• Tillkännagivandet - En stor kyrksemester som faller på fastan (7 april 2020). Det markerar Jesu Kristi överhängande ankomst till världen. Den goda nyheten överfördes till Maria av Guds mor av ärkeängeln Gabriel. På denna helgdag tillåter kyrkan medgivanden - du kan inkludera fisk och fiskrätter, rött vin i kosten.

Det är förbjudet att arbeta i tillkännagivandet, särskilt i åkrar och grönsaksträdgårdar. Mat ska förberedas snabbt och enkelt, en semester som ska tillbringas med familjen i ett tillstånd av fysisk och mental fred. Var noga med att omvända sig för synderna, fria och ofrivilliga, förlåta gärningsmännen och misslyckanden.

• Lazarev lördag firades på lördagen under den sjätte fastaveckan. Denna helgdag markerar Lasarus uppståndelse den fjärde dagen efter hans död. Triumfens troparion säger att Kristus först upp den rättfärdiga Lazarus, och sedan accepterade han lidande.
• Palmsöndag faller på den sjätte veckan i pinsen. Semestern markerar Jesu Kristi inträde i Jerusalem och början på hans lidande. Ursprungligen invigda palmgrenar, men i ett tempererat klimat växer inte exotiska träd, så de anpassade traditionen.

På Lazarev lördag och palmesöndag kan du äta fisk och fiskrätter, använda vegetabilisk olja för matlagning och låta lite rött vin. Huvudrätten för dessa helgdagar anses vara fiskesoppa, och kaviar är tillåten på palmesöndag.

Undantag fungerar inte om de listade kyrkliga helgdagarna faller på Holy Week. År 2020 faller de två sista firandet bara på henne, så det finns strikta restriktioner för mat, enligt kanonerna som beskrivs ovan.

Vi erbjuder också att lyssna på vilka misstag som bör vara akta för dem som planerar att observera fastan 2020:

Läs också:

• Julpost 2019-2020
• Ortodoxa tjänster 2020
• Petrov Post 2020

(Inga betyg ännu)

Hämtar ...