Villkoren för den ortodoxa stora fastan förändras varje år, liksom datumet för uppståndelsen av Kristus, som firas av ortodoxa kristna runt om i världen på påsken. En ljus semester föregås av en period med den mest allvarliga och kontinuerliga dietbegränsningen. Om allt är klart med huvudgrupperna av produkter och förbudet mot konsumtion uppstår många frågor med fisk och skaldjur, särskilt bland ortodoxa som tänker fasta för första gången. För dig som är intresserad av när du kan äta fisk i Great Lent 2020, bör du bekanta dig med följande information.
Tidpunkten
48 dagar - det är just denna period som de ortodoxa behöver avstå från mat som är förbjuden i Stora fastan. 40 av dem är förknippade med den period som Jesus Kristus vandrade genom öknen och tamade hans kött med en brist på mat. De kommande åtta dagarna är de svåraste, eftersom de är hängivna till de sista dagarna i Frälsarens liv, hans lidande och avrättande.
År 2020 faller fastaperioden på perioden från 2 mars till 18 april, så påsken blir ganska tidig.
Kontroversiell fråga
Ögonblick som förbjuder användning av kött under magra perioder har en entydig tolkning. Bibeln säger att människor i paradiset bara åt vegetarisk mat, eftersom de levde i harmoni med naturen och inte dödade känsliga varelser. Slaktade djur kött fångar i sig energin av rädsla och ilska, som människan mättar själv. Alla levande varelser är Guds varelser, vilket betyder att kränka, och ännu mer att döda dem under denna heliga period för de ortodoxa, är en verklig blasfemi.
Men Bibeln nämner inte direkt fisk, och denna produkt skiljer sig verkligen från alla andra typer av kött. Till och med prästerskapet hade därför olika åsikter om saken, men då utvecklades en enhetlig kyrkstrategi för fisk i storlågens dagar.
Särskilda perioder
För att inte bryta mot de allmänna reglerna som fastställts under denna period är det nödvändigt att först komma ihåg de strängaste stadierna. Den första av dem 2020 kommer att falla på en ren måndag 2 mars. För närvarande är det förbjudet att inte bara äta fisk, kött, alkohol utan också andra produkter.
Kost under andra perioder beror på veckodagarna:
- Måndagar, onsdagar, fredagar - rent vatten, jästfritt bröd, färsk och torkad frukt och grönsaker, kompott eller kokning är tillåtet;
- Tisdagar och torsdagar - du kan äta varma rätter utan att tillsätta någon form av olja;
- Lördagar och söndagar - rätter med tillsats av vegetabilisk olja (det är bättre om det kommer att vara av olika typer - sesam, oliv, linfrö, majs, solros etc.).
När det gäller fisk finns det två perioder då det är tillåtet för alla utan undantag:
- 7 april - Tillkännagivande av den välsignade jungfru Maria;
- 12 april - palmesöndag.
På dagen, kallad Lazarus Saturday i Orthodoxy, kan du äta kaviar av alla typer av fisk. Men även i dessa dagar bör man komma ihåg att antalet fiskrätter som ska ätas bör vara rimligt och måttligt, eftersom immoderation är en av de viktigaste laster som troende försöker skydda sig från under denna period.
Vad beträffar den överdrivna begränsningen av sig själv, fullständigt avstötning av fisk, som ibland observeras hos vissa fasta människor, uppmuntrar inte ortodoxin denna inställning, eftersom den troende måste vara ödmjuk och följa de allmänna reglerna. Lusten att skilja sig från resten är en manifestation av stolthet, så du behöver inte klippa din kost utöver vad som är tänkt.
lättnader
Allt ovanstående gäller för dem som strikt följer kanonerna.Men inte alla håller fastet i denna form. Prästerna rådar inledningsvis att välja den form som en person kan motstå till slutet: det är mycket bättre än att starta i en mycket strikt form och inte motstå.
Det finns kategorier som avkoppling rekommenderas. Sådana människor kan äta fisk och skaldjur varje dag. Dessa inkluderar:
- gravida och ammande mödrar;
- barn och ungdomar under 18 år;
- de som lider av allvarliga kroniska sjukdomar eller är sjuka vid fastighetstillfället;
- äldre människor.
Alla dessa kategorier behöver god kost, så kyrkan gör ett undantag för dem. De kan äta fisk på vilken fastighetsdag som helst, men med mått. Det viktigaste är att följa perioden med nedhållsamhet med böner, uppriktig omvändelse, nattvardsgångar och kyrkbesök.
I vilken form är fisken
När det gäller mager fisk, menar de främst lågfettsorter som flodbröst, pollock, karp, flundra, kummel, etc. Du har råd med sill, rosa lax, gädda abborre.
Det är mest föredraget att koka ångad fisk i Great Lent eller koka den: på detta sätt blir den mager och tar inte upp olja, som vid stekning. Du kan laga pajer med fisk eller baka ugnspajer; rullar med fiskfiléer rekommenderas för användning. Dessutom kan du laga mat på grillen - denna underbara metod låter dig spara allt användbart. Lenten fiskesoppa eller grönsaksgryta med fisk kommer också att vara hjärtligt och välsmakande.
Vad man lagar mat i ett inlägg: videotips 5 magra rätter från fisk
Läs också:
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
