innhold
Det østlige horoskopet har kommet tett inn i europeernes liv, selv om det kinesiske nyttåret 2020 kommer halvannen måned senere enn det gregorianske. Vertinnen justerer attributtene, dekorasjonen av bordet, salater, desserter til totemdyret. I 2020 inngikk White Metallic Rat loven, så alt er underordnet smakspreferanser og farger. Musen er altetende, noe som betyr at du kan lage en meny uten frykt for å krenke visse kanoner i kjøtt, fisk, frukt eller grønnsaker.
Hva ikke kan klare seg uten på bordet
Kineserne mener at rotta gir årets rikdom, fruktbarhet, så bordene bør være enda mer rikelig enn alle tidligere år. Musa åpner en 12-årig syklus, noe som betyr at dørene ikke bare er i 2020, men også på alle påfølgende, fram til 2032. Etter østutsikten blir hustruene til et skuddår møtt med korn, ost, kjøtt, frukt og grønnsaksdesserter.
For å inkludere det grunnleggende settet med favorittrotteretter, kan du lage en plan:
- Hovedrett. Fjørfe eller kjøtt tilberedes med noen av frokostblandingene: bokhvete, linser, ris eller hirse i form av en sideskål eller en utstoppet versjon.
- Salater, kanapeer må blandes med ost og kjøtt.
- Grønnsaker, frukt tilsettes forretter, hovedretten eller tilberedes i en lapskaus, bakt form, grillet.
- Desserter og kaker skal helst pyntes med fruktskiver, karamelliserte grønnsaker. Ostekaker vil også glede rotta.
Musen er ikke Musens favorittrett, men den er altetende, så det vil ikke være noen forbud mot sjømat. Hun er gunstig for sopp, nøtter, søte cocktailer, lett alkohol, te, kompotter. Men det er bedre å nekte kaffe og søt brus, de skremmer bort en skarp lukt. Den fargerike innredningen, små detaljer vekker gnagerens økte interesse, slik at bordsetting og dekorasjon på nyttårsaften 2020 kommer på spissen.
Dekorasjon og bordinnstilling
Matlysten og humøret avhenger direkte av hvordan maten serveres. På nyttårsaften fungerer denne regelen til tider, fordi høytiden begynner på et fysiologisk uvanlig tidspunkt for folk flest. Og møtet med den hvite musa skulle være høytidelig hyggelig, slik at det gav husets eiere den lovede formuen. Små figurer må plasseres på bordet i form av årets symbol. Kjøp elegante servietter, duftlys, julekranser. Rotta er oppmerksom på detaljer.
Hvitfarge, metalldekorasjoner, kromapparater eller speil, reflekterende flater vil være passende i utformingen og bordoppsettet. Men for å overbelaste bordet med alle og umiddelbart en dårlig beslutning, elsker musen enkelhet og raffinement på samme tid. En hvit linneduk, vakkert brett servietter, et par lysestaker av metall, poser med frokostblanding er nok for en festlig atmosfære og tilfredshet med årets vertinne.
Salat dekorasjonsalternativer
Salater i det nye året av rotta - dette er et felt for implementering av ideer til dekorasjon. Bruk egg, greener, oliven, gulrøtter, majones for å gjøre en vanlig rett elegant.
Salat "Nyhet" med ris, skinke og ost
Sammensetningen av ingrediensene vil glede den nysgjerrige musen, fordi den samtidig oppfyller alle dens smaksbehov. Og for gjester vil det være en uventet oppdagelse. Du trenger:
- hard ost - 200 g;
- skinke - 150 g;
- rå langkornet ris - 30 g;
- kyllingegg - 2-3 stk.til salat og 1 stk. til dekorasjon;
- vaktelegg - 2-3 stk .;
- majones "Olive" - 150 g;
- ketchup "Tomat" - 20 g;
- vann - 100 ml;
- solsikkeolje - 5 g;
- erter med svart pepper - 15 stk .;
- hvisket pepper pepper;
- salt etter smak.
Trinn-for-trinn tilberedningsinstruksjoner med det endelige bildet av den dekorerte salaten:
- Vi vasker risen under rennende vann til vannet blir klart. I kokende, lett saltet vann med et volum på et halvt glass, senk den vaskede risen, kok i 10-15 minutter til den er mør. Avkjøl, dryss lett med malt pepper.
- Kok alle hardkokte egg, avkjøl, ren.
- Smør det fine rivjernet med solsikkeolje. Gni inn separate tallerkener 150 g ost, 3 egg. 30 g ost blir liggende til pynt.
- Skjær skinken i små strimler eller gni på et grovt rivjern.
- Vi lager en dressing i bollen: bland majones med ketchup.
- På en flat tallerken uten sider, legg salaten i lag, hver strøk med bandasje, bortsett fra toppen. Sekvensen av lag: ris, skinke, egg, ost.
- Pynt salaten. Fra hele skrellede egg lager vi mus. Fra kylling får du en stor mus, fra små vaktel. Snuten er betegnet med 3 stk. erter med svart pepper: øyne og nese. Fra osten kuttet vi ut ørene og en tynn hale.
- Vi pynter salaten med mus og osteskiver.
Salat “Musglede”
Denne retten vil behage med enkel forberedelse, og den kan pyntes sammen med barn. Forbered produktene:
- røkt kyllingbryst 450 g;
- 8 egg;
- Nederlandsk ost 200 g;
- søtt og surt eple 1 stk .;
- rød paprika 1 stk .;
- majones 250 g;
- krydder 10 stk .;
- valnøtter.
Instruksjoner for hvordan lage mat og dekorere parabolen:
- Skjær brystet i små strimler.
- Kok hardkokte egg, avkjøl. 3 stk smuldret til en salat, 5 la være pynt.
- Finhakk nøttene med en kniv eller hakk i en blender.
- Tre ost på et grovt rivjern. La 20 g ligge til pynt.
- Søt pepper kuttet i en liten terning.
- Vi blander alle ingrediensene, tilsett eplet, revet på et fint rivjern. Bland med majones, salt om nødvendig. Men mest sannsynlig trenger ikke salt å bli saltet på grunn av den røkt smaken av bryst og majones.
- Vi sprer den på en flat tallerken. Vi lager mus av hele egg. På snuten pepper øynene og munnen. Halen forlot også osten. Pynt med osteskiver, mus og noen få terninger pepper.
Muskrabbesalat
Å dekorere alle retter ovenfra er ikke så interessant. En av de vanlige salatene kan være fullt designet i form av mus. Du trenger:
- salat 2-3 stk .;
- krabbepinner eller kjøtt 350 g;
- hardkokte egg - 8 stk .;
- hermetisert mais 1 b;
- majones 150 g;
- Nederlandsk ost 200 g;
- en klype salt.
For dekor:
- reddik 2 stk .;
- svart kaviar 10 stk.
Krabbepinner, egg, kuttet i små terninger. Vi legger igjen en krabbepinne for musens haler, skjær den på langs i lange tynne strimler. Vi åpner maisen, uttrykker saften. Tre hard ost på et fint rivjern, la et stykke 15-20 g ligge til pynt. Kombiner alt i en dyp bolle, tilsett majones, bland. La stå i 5 minutter. Legg ut vaskede og tørkede salatblader, revet i en vilkårlig størrelse. Legg ut en separat mus for hvert ark. Vi danner kroppene med håndflatene, som en stor kotelett. Gi en muses form. I ansiktet lager vi øyne av svart kaviar, legger en hale med krabbe striper på baksiden. I midten av parabolen legger vi noen få ostestykker. Ører er laget av sirkler av reddiker. Alternativt kan ører lages av agurk, ost eller eggehvite.
Juletrær, baller, lys og snømenn
Enhver tradisjonell rett på nyttårsbordet ser unik ut hvis den er kledd ut i samsvar med umistelige ferieegenskaper:
- Fiskebein. Det er to alternativer: vi gir form av en barsk skjønnhet eller kler oss ut i en grønn pels. For gran poter, dill greener, persille, løk fjær, grønne erter eller oliven er egnet.
- Ball. Legg noen få forskjellige salater på en tallerken, dekk dem med forskjellig dekor, eller lag en stor salatkule på en stor flat tallerken. For farge og mangfold tar vi: eggeplomme, kokosnøtt, granateplefrø, urter, rødbeter, gulrøtter, mandariner, oliven, mais.
- Stearinlys. Salat i form av et stearinlys og pynt med grønnsaker. Og du kan lage "ekte" lys.I en paprika med gul, rød eller grønn farge legger vi en salat, og vi vil skildre en brennende flamme med en skive gulrøtter. Stearinlys kan også lages av paprika og krabbepinner.
- Snømenn. De stadige følgesvennene til julenissen, uten dem er det umulig å forestille seg en ferie. La dem ta sin rettmessige plass i sentrum av festbordet. De kan også være omfangsrike. I dette tilfellet er det bedre å lage små "snø" -kuler slik at salaten ikke faller fra hverandre. Eller så skildrer vi bare en snømann på salatskålen. Og fra salaten i form av den godmodige Olof fra eventyret Frozen, vil alle barn og gjester under 15 år glede seg. Hvit farge vil skape majones, kokosnøtt, eggehvite.
- Klokkespill er direkte forbundet med det nye året. Bildet viser flere ideer for dekorering av salater. Du kan gjenta dem eller forvandle dem til noe av ditt eget. Hovedsaken er å få en smak, da blir fantasien uendelig.
Les også:
(1 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 av 5)
Laster inn ...
