innhold
Enhver husmor vil kunne tilberede enkle salater til nyttår 2020. Blant mangfoldet av oppskrifter, kan du velge et lett snacksalternativ eller en solid rett som selv det sterkere kjønn kan spise. Velg din favorittoppskrift, eksperiment og overrask gjester. Minimum tidsbruk og en deilig rett på bordet.
Med skinke og syltet sopp
For å tilberede denne sunne snacken vil det ta litt tid og følgende sett med produkter:
- 200 g kyllingfilet;
- 2-3 egg;
- 200 g skinke;
- 1 salatløk;
- 200 g syltet sopp (helst honningssopp, men champignon er også egnet);
- majones;
- en haug med grønn salat;
- en tomat.
Salatberedning kan deles inn i flere hovedstadier:
- Kok først filetene og eggene til de er kokte.
- Skrell løken og skjær den i halve ringer.
- Hvis du bruker honningssopp, er det bare å tømme væsken fra dem. Det er ønskelig å skjære champignonene i biter.
- Avkjølt kylling, egg og skinke skåret i små terninger.
- Bland de tilberedte ingrediensene i en bolle og smak til med majones. For å redusere kaloriinnholdet i parabolen, kan du erstatte majonesen med yoghurt med lite fett.
- Det gjenstår bare for å servere vakkert. Legg salat på en tallerken. Legg ut sirkler med tomater på dem rundt omkretsen, og inni, legg den kokte salaten og server den umiddelbart på bordet.
Med blekksprut og ost
Blant de enkle salatoppskriftene som kan tilberedes til nyttår 2020, fortjener en matbit med calamari og ost oppmerksomhet. Det er enkelt å tilberede et måltid. Forbered først de nødvendige ingrediensene:
- 3-4 egg;
- 200 g kokt kylling;
- 150-200 g hard ost;
- 2 fedd hvitløk;
- 200 g kokt blekksprut.
Tips! Til dressing kan du bruke majones, yoghurt eller rømme.
Smaken på den ferdige retten avhenger av blekksprut. Det er viktig å koke dem riktig slik at de ikke blir gummi. For å gjøre dette, dypp blekkspruten i kokende vann og stek i 1-2 minutter. Etter at den skal renses for filmer og akkorder, kuttes i strimler.
Skjær de kokte eggene i kvart ringer, og demonter fileten med hendene i fibre. Riv ost på et grovt rivjern. Bland alle produktene, tilsett hvitløken som er passert gjennom pressen og smak til. Serveres umiddelbart.
Med avokado og reker
Det tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede denne forrett. Det vil være en deilig godbit for gjestene, men samtidig vil det være nok tid til å lage en vakker frisyre og sminke.
Følgende ingredienser bør tas:
- 500 g reker;
- 2 avokadoer;
- 1-2 ts sitronsaft;
- 12 kirsebærtomater;
- 1-2 bord. ss olivenolje;
- 200 g spinat.
Tilbereder en salat som dette:
- Kok opp og skrell rekene. Sørg for å fjerne spiserøret, da det gir sjømat ubehagelig bitterhet. For å gjøre dette, plukk den forsiktig opp med en tannpirker og trekk den ut.
- Skrell og skiv avokado. Dryss med sitronsaft slik at det ikke blir mørkt.
- Skjær kirsebærtomatene i halvdeler. Tips! Hvis det ikke er kirsebær, kan du bruke vanlige tomater. Skrell og skrell dem og skjær i små skiver.
- Skyll og tørk spinatbladene på en sil eller papirhåndkle.
- Bland og smak til med olivenolje.
For å forbedre smaken på parabolen kan du strø sesamfrø på toppen.
Med appelsiner og kylling
Denne retten er veldig velsmakende, raskt tilberedt og kan serveres på en original måte. Overraskelsesgjester vil definitivt lykkes. Følgende produkter må tilberedes:
- 3 appelsiner;
- 200 g kylling;
- 1-2 friske agurker;
- majones.
Det er bedre å koke kyllingfilet på forhånd, siden for matlaging er det nødvendig å ta avkjølt kjøtt. Skjær den i terninger.
Skjær appelsinene forsiktig i halvdeler, og skjær deretter kjøttet slik at de får "boller" fra skallet. Skjær kjøttet av appelsin og agurker i terninger. Bland, salt og smak til med majones.
Anrett salaten i appelsinskåler og server.
Med laks og oliven
Fiskeelskere vil garantert sette pris på forrett, som tilberedes veldig raskt, men har en rik smak. For å forberede det må du ta:
- 200 g saltet laks (annen saltet fisk egner seg også);
- 100 g oliven;
- 1-2 tomater;
- en haug maissalat;
- 2 paprika.
Skjær tomatene i skiver, paprika i terninger eller sugerør, og fisk i små strimler. Oliven kan stå hele, men det er bedre å skjære i halvdeler. Skyll salaten. Bland alle ingrediensene i en salatbolle.
En spesielt tilberedt saus er bra for påfylling. Trenger du å 2 bord. ss olivenolje tilsett 2 ts soyasaus, 1 ts sennep og balsamicoeddik. Forholdet mellom ingrediensene kan endres avhengig av smakspreferanser. Det gjenstår bare å fylle og servere.
Med tunfisk og mozzarella
En deilig og kalorifattig salat vil garantert bli verdsatt av kvinner som følger figuren. Det tar bare noen få minutter å forberede seg. Tilbered følgende ingredienser:
- en boks hermetisk tunfisk;
- 2-3 tomater;
- 1 pakke mozzarella piccolo;
- litt isbergsalat;
- en håndfull oliven;
- 1 salatløk;
- tørr oregano;
- olivenolje til dressing.
Fjern tunfisken fra krukken og del den med en gaffel i flere biter. Vask salatbladene og riv dem for hånd. Legg på en tallerken. Skjær tomatene i små skiver, og løken i tynne halvringer. Skjær mozzarella i halvdeler. Legg til salatblader.
Send også fisk og oliven i salatskålen. Det anbefales å bruke små oliven. Smak til med olivenolje. Dryss litt tørr oregano på toppen for å gi retten et krydret preg.
Med røkt kylling og ananas
Hvis du vil overraske gjestene dine, kan du tilberede en forrett med en klassisk smakskombinasjon. Forbered deg raskt, men resultatet vil definitivt glede. Du trenger tilgjengelige produkter:
- 300 g røkt kylling (du kan bruke brisket eller skinke);
- en boks hermetisk ananas;
- en boks mais;
- majones;
- 1 løk (det er bedre å bruke salatløk).
Skjær kyllingen i mellomstore terninger. Tilsett hakket ananas og mais. Hakk løken fint og send til resten av ingrediensene. Rør med krydder med majones.
Tips! Hvis du ønsker det, kan du strø salat med revet hard ost på toppen for å gi den et nytt preg.
Med kylling og granateple
De raske og enkle salatene som kan tilberedes på festbordet til nyttår 2020 inkluderer kald kylling og granateple-forretter. Kombinasjonen av produkter kan virke uvanlig, men vil tilfredsstille selv en sofistikert gourmet.
Følgende ingredienser bør tas:
- en granateple;
- en haug persille;
- 2 kyllingben;
- 2 løk;
- 1 ss. l. sitronsaft;
- litt vegetabilsk olje.
Du må fullføre følgende trinn:
- Kok bena. Når du er avkjølt, fjern huden og beinene, og riv kjøttet med hendene på fibrene.
- Demonter granateple i korn. Hakk persillen.
- Stek løkhalvringer i vegetabilsk olje.
- Bland tilberedte ingredienser i en bolle, smak til med sitronsaft.
Tips! I stedet for stekt løk kan du ta en haug med grønn løk. I dette tilfellet kan du bruke vegetabilsk olje til tanking.
Med bønner og ost
Selv om enkle og rimelige produkter er nødvendige for denne snacks, har den utmerket smak og vil være passende på ethvert høytidsbord. For matlaging trenger du:
- en kylling;
- en boks hermetiske bønner;
- 2 paprika;
- 2 fedd hvitløk;
- 100 g ost;
- 2-3 egg;
- litt vegetabilsk olje.
Kyllingkjøtt bør tilberedes først. Skjær fileten i små strimler, og stek deretter med tilsetning av vegetabilsk olje. Kyllingskiver bør skaffe seg en deilig skorpe. Mens kjøttet avkjøles, ta vare på andre produkter. Skill bønnene fra væsken. Et dørslag er bra for disse formålene. Skjær de kokte og avkjølte eggene i terninger. Hakkede paprika, kuttet i strimler, og hakk hvitløken. Han vil gi et krydret preg på parabolen, men hvis gjestene ikke liker hvitløk, kan du klare deg uten det.
Skjær osten i strimler. Hvis du vil spare tid, kan du bruke et grovt rivjern. Legg alle ingrediensene i en salatbolle. Rør. Bruk majones eller rømme med lite fett til krydder.
Med krabbepinner og eple
En forrett tilberedt med krabbepinner og epler har en utrolig delikat smak. Ingrediensene trenger praktisk talt ikke spesiell tilberedning eller varmebehandling, så parabolen kan tilberedes på 10-15 minutter.
Det er nødvendig å ta:
- 4-5 egg;
- 300 g røkt ost;
- 300 g krabbepinner;
- 1 grønt eple
- majones, yoghurt eller rømme.
Det første trinnet er å koke eggene. For å rengjøre dem godt og avkjøle raskere, legg dem i kaldt vann. Riv egg og pølseost.
Skrell eplet og skrell. Gni godt på et grovt rivjern. Tilsvarende må du gjøre med krabbepinner. Det anbefales ikke å tine dem helt, da blir de lettere å gni. Det gjenstår bare å fylle bensin.
Serveres umiddelbart, da eplet tapper saften.
Se også noen mer interessante ideer til deilige nyttårsalater:
Les også: