Mat på fasten i 2020 om dagen

Fastetiden regnes som den viktigste i ortodoksien, det er årets strengeste og lengste post - i 7 uker begrenser de troende seg til mat, underholdning og kjødelige gleder. Når begynner fasten i 2020, hvordan skal man overholde den, hvilke regler og kostholdsrestriksjoner bør overholdes om dagen?

Fra historie til i dag

Avholdenhet før Kristi oppstandelse er assosiert med tallet 40 - i så mange dager fastet Jesus Kristus i ørkenen. I den moderne kristne tradisjonen kan dens faktiske varighet variere oppover - det avhenger av beregningsreglene.

I begynnelsen av dannelsen av kristendommen holdt de troende fast 2 dager i uken - onsdag og fredag. Over tid begynte de å begrense seg i mat i 7 dager før påske. Den 40-dagers faste nevnes først i regler for de hellige apostler fra 600-tallet. De sier at avholdenhet fra mat før påske er alle troendes plikt, bortsett fra syke og fysisk svake mennesker.

Innlegg kalender

I 2020 forventer ortodokse kristne 4 innlegg:

Som du ser er Great Lent den lengste perioden i 2020 (48 dager), der ortodokse kristne faste og begrenser seg til verdslige gleder.

Forberedende periode

Dessuten er perioden med stor fastetiden innledet av en 4 ukers forberedende periode, hvis overholdelse av reglene hjelper en person til å gå riktig inn i stillingen.

I forberedelsesperioden er det foreskrevet å nekte kjøttretter mandag, onsdag og fredag.

Daglig ernæring

I den ortodokse kalenderen i 2020 Stor fasten starter 2. mars og fortsetter til og med 18. april.

Samtidig har hver av de syv ukene sine egne egenskaper, og de alvorligste kostholdsrestriksjonene gjelder den første uken og Holy Week.

1. uke

For faste er dette den vanskeligste perioden, fordi de følger strenge regler, de må takle fristelser, som er spesielt sterke helt i begynnelsen av reisen.

I den første uken skal troende:

• 2. mars - avstå helt fra å spise;
• fra 3. til 6. tørrspising er tillatt;
• 7. og 8. mars kan du spise vegetarmat med olje, inkludert varmebehandlet mat. I helgene er vin tillatt i små mengder.

2. uke

Varer fra 9. mars til 15. mars.

I disse dager husker de den store teologen Gregory Palamou.

Ernæringsreglene i den andre uken med faste er ganske enkle:

1. På dager som er betegnet som "Dry Eating" (mandag, onsdag og fredag), forventes det bare rå mat å bli konsumert. Det er forbudt å koke, steke, bake, dampe og konsumere fett (til og med vegetabilsk olje). Ett måltid på kvelden anbefales i disse dager.
2. På tirsdager og torsdager kan du spise termisk prosesserte oljefrie produkter (kokt eller dampet).
3. I helgene er stekt og stuet mat med vegetabilsk olje og litt vin tillatt.

3. uke

Mellom 16. og 22. mars gjelder de samme reglene som i fastenes andre uke.

I ortodokse kirker og templer tilber de det store korset.

4. uke

Den fjerde uken varer fra 23. til 29. mars.

I disse dager husker de munken John Climacus.

Fra mandag til lørdag er Lenten-menyen standard, men på søndag feires kunngjøringen, noe som gir de ortodokse litt lettelse. 29. mars 2020 vil det være mulig å ha råd til ikke bare varme retter med vegetabilsk olje og litt vin, men også kjøttfrie varianter av fisk.

5. uke

Den varer fra 30. mars til 5. april.

Templene ærer Maria av Egypt.

Ernæringsplanen for den femte fasten er den samme som for den andre og tredje.

6. uke

Fra 6. til 10. april er de tradisjonelle begrensningene for fasten i kraft, mens du på lørdag (04/11/20) kan unne deg kaviar, og på palmesøndag legge fisk med lite fett på bordet. Slike unntak blir gitt til ære for Herrens inntreden i Jerusalem.

Hellig uke

Ukens navn kommer fra substantivet “lidenskap” og minner de ortodokse om lidelse og pine av Jesus i de siste dagene av sitt liv. I disse dager husker de Nattverden, svik og korsfestelse av Kristus, hans mirakuløse oppstandelse. Avslag på mat i denne perioden markerer renselsen av ånden gjennom prøvelser. I 2020 faller Holy Week på den siste uken av fasten og varer fra 13. til 18. april. Kostholdsrestriksjonene i disse dager er spesielt alvorlige:

1. Mandag-onsdag (13.04-15.04) - tørrspising.
2. Ren torsdag (16.04) - varme vegetarretter med tilsetning av olje.
3. God fredag (17.04) - fullstendig avholdenhet fra mat. Etter å ha tatt ut lerretet og solnedgangen, er det lov å spise brunt brød og drikke vann.
4. God lørdag (18.04) - brød og vann. De troende snakker allerede om den lyse høytiden for Kristi oppstandelse.

Lidenskapsuka er den mest alvorlige. Mandag, tirsdag, onsdag, fredag ​​og lørdag er det forbudt å drikke vin og andre drinker (te, kaffe, kakao).

Gode ​​fastighetsregler

Overhold eller ikke overholde strenge regler, alle bestemmer selv. De strengeste begrensningene eksisterer for geistlige. De blir også strengt overholdt i klostre. For de laite er kravene til faste noe mykere. Det viktigste å huske er at de ikke bare er begrenset av gastranomiske restriksjoner.

Hva er forbudt

Folk som innehar stillingen, bør ekskludere visse matvaregrupper fra kostholdet. Forbudene er tydelig oppført i kloster charteret:

• animalsk mat, inkludert animalsk fett;
• fugl, egg;
• fisk;
• melk og meieriprodukter;
• olje;
• alkoholholdige drikker, inkludert vin (unntatt de dagene som er tillatt i kloster charteret);
• sjokolade;
• hurtigmat.

Overspising i hele avholdsperioden er også forbudt.

Hva du skal legge på bordet

Lenten-menyen kan også være variert, velsmakende og sunn. Her er en prøve daglig matkalender:

• mandag - Bare rå mat skal være på bordet. Det kan være frukt og grønnsaker uten varmebehandling, bær, nøtter, friske urter. Du kan spise brunt brød og drikke vann.
• Tirsdag - på denne dagen er lov magert kokt, damp, bakte retter. Dette kan være grønnsaksupper eller frokostblandinger tilberedt på vann uten å tilsette olje, dampede eller bakte grønnsaker i ovnen, stuet kål med sopp, poteter. For smak kan de saltes og krydres med krydder.
• onsdag - Nok en dag med tørrspising. Produktene på menyen er de samme som på mandag. Fra friske grønnsaker eller frukt kan du lage smoothies i en blender ved å blande ingrediensene med vann. Du kan ikke tilsette honning for smak i miljøet.

• torsdag - Tirsdagens kosthold gjentas. For å diversifisere menyen kan du koke dampede grønnsaker og slå dem i en blender i suppepure.
• fredag - rå mat igjen. Grønnsaksalater uten dressing, men med krydder, frukt smoothies, friske urter - grunnlaget for kostholdet.
• Lørdag og søndag - grønnsaksalater med dressing av vegetabilsk olje, magre supper, gryteretter, varmebehandlede grønnsaker.

Hvordan faste

Den store pinsen er ikke begrenset til avholdenhet fra mat i 7 uker.De troende bør avstå fra fristelser, inkludert:

1. seksuelt partnerskap eller ekteskap;
2. besøke teater, kino, andre sekulære institusjoner;
3. frigjøring fra dårlige tanker og ondskap.

De bruker fritid på å lese åndelig litteratur, bønn, hjelpe de som er i nød og ydmykhet av sin egen stolthet. Dette er den eneste måten å rense og løfte sjelen ved å oppfylle hovedmålet med restriksjoner før påske.

Fravik fra kloster charteret

Disse reglene er felles for alle kristne troende. De bør følges når du forbereder menyen, hvis den faste personen har som mål å rense åndelig og forbedre kroppen. I tilfelle forverring av trivsel, andre helseproblemer, samt med en akutt uutholdelig sult, kan du tilpasse menyen for deg selv, inkludert vegetabilske fettstoffer eller meieriprodukter. Målet med den store pinsen er rensing og helbredelse, og ikke forverring av helseproblemer.

Leger anbefaler ikke å begrense seg til ernæring:

1. barn;
2. gravide
3. idrettsutøvere;
4. mennesker som driver med tung fysisk arbeid.

Kirken er lojal i denne forbindelse: du kan kompensere for innrømmelser ved å gjøre veldedighet og gode gjerninger, delta på gudstjenester, lese åndelig litteratur og unngå syndige tanker.

ferien

• Ren mandag - Den store firfoldingen begynner med ham, han følger tilgivelsen oppstandelse. Det er vanlig å starte fasten med å rense, derfor retter orthodoksen opp huset, arbeidsplassen, renser kroppen i et badekar eller et badekar. På ren mandag anbefales det å avstå fra å spise. Etter tradisjonen blir matretter som er til overs fra Shrovetide matet til dyr og fugler.
• Midtkors - Nok en høytid som faller midt i innlegget. I russiske landsbyer bakte de vanligvis magre kaker og småkaker i form av et kors og behandlet naboer og bekjente. Nå følges sjelden denne tradisjonen.
• Annonseringen - En stor kirkeferie som faller på fasten (7. april 2020). Det markerer Jesu Kristi forestående komme til verden. Den gode nyheten ble formidlet til Maria av Guds mor av erkeengelen Gabriel. På denne ferien tillater kirken innrømmelser - du kan inkludere fisk og fiskeretter, rødvin i kostholdet.

Det er forbudt å jobbe i kunngjøringen, spesielt i åker og grønnsakshager. Maten skal tilberedes raskt og enkelt, en ferie som skal tilbringes med familien i en tilstand av fysisk og mental fred. Sørg for å omvende deg for syndene, frie og ufrivillige, for å tilgi lovbryterne og dårlige ønsker.

• Lazarev lørdag feiret på lørdag i den sjette fasteuka. Denne høytiden markerer Lazarus oppstandelse den fjerde dagen etter hans død. Triumf tropen sier at Kristus først reiste opp den rettferdige Lasarus, og deretter aksepterte han lidelse.
• Palmesøndag faller på den sjette uken i pinsen. Ferien markerer Jesu Kristi inntreden i Jerusalem og begynnelsen på hans lidelse. Opprinnelig innviet palmegrener, men i et temperert klima vokser ikke eksotiske trær, så de tilpasset tradisjonen.

På Lazarev lørdag og palmesøndag kan du spise fisk og fiskeretter, bruke vegetabilsk olje til matlaging og la litt rødvin til. Hovedretten til disse høytidene anses å være fiskesuppe, og kaviar er tillatt på palmesøndag.

Unntak fungerer ikke hvis de listede kirkeferiene faller på Holy Week. I 2020 faller de to siste feiringen bare på henne, så det er strenge restriksjoner på mat, ifølge kanonene beskrevet over.

Vi tilbyr også å lytte til hvilke feil som bør passe på de som planlegger å observere fastetiden i 2020:

Les også:

• Juleposten i 2019-2020
• Ortodokse stillinger i 2020
• Petrov Post i 2020

(Ingen vurderinger ennå)

Laster inn ...