Canapes for det nye året 2020: oppskrifter

Hvis du vil overraske gjestene til nyttår 2020, må du forberede kanapeer. Disse miniatyrsandwichene er veldig praktiske fordi de er små i størrelse. De kan sendes til munnen som en helhet. Som grunnlag kan bruke brød eller grønnsaker. Blant de forskjellige produktkombinasjonene er det enkelt å velge et deilig eller originalt alternativ.

Med salami og tomater

Selv om enkle ingredienser brukes til å lage disse mini-smørbrødene, viser forretten seg å være velsmakende, velegnet til et festlig bord. Følgende ingredienser vil være nødvendige:

• noen få stykker baguette;
• 100 g salami;
• 1-2 tomater;
• 1-2 agurker;
• 50 g ost;
• noen oliven.

Skjær baguetten i tynne skiver. Det er ønskelig å kutte jordskorpen, men du kan la den ligge. Hvis du bruker brød, så kutt ut små sirkler med kakekuttere eller en kniv.

Legg tynne skiver tomat og ost på brødet. Legg oliven på spydet, og vink deretter en skive agurk og pølse. Sett spydene i brødbunnen. Ferdig. Du kan servere og glede gjester.

Med laks og kremost

På få minutter til nyttår 2020 kan du koke kanapeer på en cracker med laks. En god rask oppskrift på travle husmødre eller kvinner som ikke liker å stå på kjøkkenet. Kokeprosessen er så enkel at til og med et barn takler den.

Så du må forberede deg:

• 12-15 kjeks;
• 200 g lett saltet laks;
• 150 g kremost;
• en liten gjeng dill.

Skyll og hakk fint. Bland med kremost. Spre crackeren med den resulterende ostemassen. Skjær laksen i små biter. Brett fisken i form av en rose og legg på en cookie.

Med leverpate

Hjertelig og velsmakende forrett vil være kanapéer med paté. Hvis tiden renner ut, kan du bruke butikkpateen, men det er bedre å tilberede det selv. Det vil ta litt tid og produkter:

• 300 g kyllinglever;
• en løk;
• et par grener av timian (du kan uten det);
• 70 g smør;
• et par skjeer vegetabilsk olje;
• 100 ml rødvin;
• 100 g svisker;
• salt og pepper.

Følg disse enkle trinnene for å tilberede lime:

1. Løk, hakket i store biter, sammen med timian, send til pannen. Stek noen minutter.
2. Skyll og tørk leveren, send til løken, men fjern først timian fra pannen. Stek i 10-15 minutter.
3. Tøm svisker med kokende vann. Sjekk at det ikke er frø. Sett til leveren, fyll alt med rødvin. Salt, pepper og la det småkoke til leveren er kokt.
4. Mal innholdet i pannen med en blender. Tilsett mykt smør når det er kjølig. Rør.

Når pastaen er klar, kan du begynne å tilberede kanapeer. Skjær brødet i skiver eller skiver av en annen form. Tørk den litt. Trykk patéen på hver skive ved å bruke en kake sprøyte. Pynt med tyttebær eller som du ønsker.

Med sild og epler

For å overraske gjestene dine, forbered kanapéer med sild til nyttår 2020. Du trenger dette settet med produkter:

• 15-20 små biter av brød;
• en sild;
• ett grønt eple av sure varianter;
• et par skjeer majones;
• 10 vaktelegg;
• et par salat;
• 3-4 reddiker;
• persille til pynt.

Skrell silden og skjær i små skiver.Dette stadiet kan unngås hvis du kjøper hakket fisk i butikken. Det må legges ut på forhånd på en sil for å glass oljen.

Kok vaktelegg og skrell. Hvis det ikke er vaktelegg, ta 2-3 kylling. På smaken gjenspeiles det ikke spesielt. Skrell eplet. Riv både egg og frukt, tilsett majones og bland.

Nå kan du begynne å sette sammen smørbrød i små størrelser. Legg først et lite stykke salatblad på brødet, og deretter en blanding av epler og egg. Legg sild på toppen. Pynt hver sandwich med tynne skiver av reddik (du kan klare deg uten) og persille. Kok retten før servering, ettersom epler kan gi juice.

Med ost, oliven og agurker

Og selv om kombinasjonen av oliven, agurker og hard ost kan kalles klassikere, vil slike kanapeer være passende på nesten ethvert ferietabell. De forbereder seg raskt.

For matlaging, bør du ta:

• oliven;
• hard ost;
• skinke;
• friske agurker;
• brød.

Stek brødskivene litt på begge sider. Skjær dem i små firkanter. Skrell agurkene. Skjær ost, skinke og agurker i omtrent like store terninger. Etter spydet, plant først oliven, agurker, ost og skinke. For å fullføre komposisjonen vil det være stekt toast. Snu spydet og legg kanapene på en tallerken.

Canapes "Ladybugs"

En ekte dekorasjon av bordet for det nye året 2020 vil være marihøna canapes, et bilde av dette er tilgjengelig nedenfor. For å forberede dem trenger du:

• baguette;
• kirsebærtomater;
• oliven;
• rød fisk;
• greener;
• smør.

Skjær baguetten i skiver. Fordel hver skive med olje, og legg et stykke fisk på toppen.

Deretter begynner du å lage en marihøne. For å gjøre dette, kutt kirsebærtomatene i halvdeler. Gjør et snitt på hver side på hver side for å se ut som vinger. Legg på et par blader med persille eller andre urter på en fisk, som vil fungere som gress. Legg den tilberedte tomaten på den. Lag hodet til en marihøna, fra halvparten av oliven, og fra restene - svarte prikker på vingene.

Med skinke og sylteagurk

For å lage denne matbit, må du ta:

• 100 g skinke;
• 100-120 g ost;
• 2-3 sylteagurk.

Skjær skinken i tynne skiver, og osten i terninger. For canapes anbefales det å bruke små agurker. De skal kuttes i store ringer.

Så gjenstår det å strenge alt på en tannpirker eller grillspyd - ost, skinke, brettet flere ganger, agurk. Du kan straks servere.

Med kokt svinekjøtt og paprika

Denne oppskriften canapes, som kan lages til nyttår 2020, er også enkel. For spiesmørbrød trenger du:

• 2-3 skiver hvitt brød;
• 150 g kokt svinekjøtt;
• en paprika.

Skjær brød og kokt svinekjøtt i små firkanter. Paprika, fjern frø, kutt i firkanter eller trekanter. Legg kokt svinekjøtt og pepper på brødet. Fest alt med spyd eller tannpirker.

Med reker og avokado

Tilbered følgende ingredienser:

• en moden avokado;
• 12 skiver rugbrød;
• 12 konge reker;
• litt dill;
• 1 fedd hvitløk;
• 2 bord. ss olivenolje;
• salt;
• 1 bord. en skje sitronsaft.

Canapes er forberedt slik:

1. Kok rekene i saltet vann. Du må koke i 2-3 minutter. Clean.
2. Stek små brødskiver på begge sider i olivenolje.
3. Mens krutongene avkjøles, ta vare på avokadoen. Skrell den. Fjern beinet. Mos med en gaffel eller hakk med en blender.
4. Til avokadoen tilsett en skje olivenolje, salt, pepper, sitronsaft. Bland alt godt.
5. Fordel krutonger med blandingen.
6. Fest rekene på toppen med et grillspyd.

Med oliven og rød kaviar

En annen enkel oppskrift som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. Trenger å ta:

• 50-70 g rød kaviar;
• 50 g smør;
• 10-12 skiver baguette;
• 20-25 grønne oliven.

Tørre skiver av baguette i en panne. Når krutongene er avkjølt, spre dem med smør, og legg deretter ut et lag med rød kaviar. Skjær oliven i halvdeler. Fest oliven på hver sandwich med et grillspyd eller en tannpirker. Server godbiten umiddelbart på bordet.

Se også noen mer originale kanapéoppskrifter for nyttårsbordet i 2020:

Les også:

• Enkle salater til nyttår 2020
• Varme retter til nyttår 2020
• Smørbrød til nyttår 2020

(Ingen vurderinger ennå)

Laster inn ...