Kandungan
Ibu rumah tangga mula memikirkan menu Tahun Baru jauh sebelum cuti. Ia telah bergaya akhir-akhir ini untuk mengatur salad dalam bentuk simbol tahun yang akan datang. Menurut kalendar Timur, tikus melindungi 2020, jadi salad yang dibuat dalam bentuk tikus ini atau dihiasi dengan angka yang dapat dimakannya akan menjadi hiasan utama meja.
Dengan nanas
Anda perlu:
- telur ayam rebus yang keras - 5 pcs .;
- nanas dalam tin - 5 keping;
- Keju Belanda - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- mayonis - secukup rasa:
- lada hitam, soba, keju - untuk hiasan.
Kaedah Memasak:
- Telur dikupas. Kami mengeluarkan beberapa dari mereka ke sisi - mereka akan pergi untuk hiasan. Gosok putih telur pada kue kasar.
- Kami menyebarkannya ke atas hidangan yang besar, membentuk bentuk keju yang dihiris. Melincirkan dengan mayonis.
Untuk membuat tiruan ke atas kepala keju, buat bulatan terlebih dahulu, kemudian potong ke tengah dan tolak ia, seperti sekeping dimakan.
- Nanas memotong kiub kecil dan meletakkannya pada tupai. Melincirkan dengan mayonis.
- Campurkan keju yang dicincang di atas parut dengan bawang putih yang dilalui oleh media. Jisim ini adalah lapisan ketiga.
- Kini anda perlu membuat tikus dari telur dikeluarkan pada permulaan proses. Potong sedikit protein dari sisi, mewujudkan pangkalan.
- Dengan hujung pisau tajam, kami memotong lekapan kecil untuk mata, hidung, telinga dan ekor.
- Kami membuat mata dari soba, hidung dari kacang hitam lada, telinga dan ekor dari keju.
- Lubricate bahagian atas dan sisi salad dengan mayonis. Taburkan kuning telur dengan banyaknya pada semua sisi dengan parutan halus. Kami meletakkan tikus. Kami membersihkan seketika di tempat yang sejuk untuk penghamilan.
Dengan ayam
Anda perlu:
- fillet ayam rebus - 300 g;
- cendawan - 150-200 g;
- keju keras - 200 g;
- telur rebus - 5 pcs;
- jaket-rebus kentang - 4-5 pcs;
- lobak rebus - 2 pcs;
- bawang merah - 2 buah;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam dan mayones - secukup rasa;
- lobak dan beberapa keping keju - untuk hiasan.
Kaedah Memasak:
- Kupas kentang. Gosokkan pada parut sederhana.
- Dengan cara yang sama, kami menguruskan dengan wortel.
- Pisahkan putih dari kuning. Gosok dalam mangkuk yang berbeza.
- Mengisar keju.
- Kami memotong ayam ke dalam kiub.
- Kami membersihkan bawang. Kami memotong cincin separuh. Goreng dalam minyak sayuran.
- Kami memotong cendawan. Goreng dalam minyak yang sama di mana bawang-tumbuhan telah dipotong (anda perlu mengeluarkannya).
- Sekarang teruskan ke reka bentuk. Pada plat yang besar, kumpulkan lapisan dalam susunan berikut: satu pertiga daripada kentang, cendawan dan bawang, ayam, mayonis, baki kentang, mayonis, lobak merah, mayonis, kuning, protein, mayonis, keju.
- Kami membuat tikus dari lobak, seperti dalam gambar, dan menghiasi salad dengan mereka dan keping keju.
Dengan salmon merah jambu dalam tin
Anda perlu:
- Salmon merah jambu dalam tin (atau tuna) - 300 g;
- kentang rebus - 3 buah;
- lobak rebus - 1 pc;
- jeruk timun - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju - 200 g;
- mayonis - 200 g;
- lada, garam - secukup rasa;
- sosej rebus, buah zaitun, sayur-sayuran, kepingan lobak - untuk hiasan.
Kaedah Memasak:
- Kami membersihkan dan masak sayur-sayuran rebus dalam mangkuk berasingan pada parut sederhana.
- Ketimun dipotong menjadi jalur nipis.
- Kami membersihkan bawang. Cincang halus.
- Keju parut pada parut sederhana.
- Selepas mengeluarkan tulang dari ikan, kami menguli ikan dengan garpu.
- Kami membersihkan bawang putih. Lulus melalui akhbar. Campurkan dengan mayonis.
- Letakkan sedikit sos pada hidangan yang besar dan sebarkan kentang. Solim.Lada
- Lapisan seterusnya adalah bawang. Ia harus sedikit lebih kecil daripada kentang.
- Kami meletakkan ikan pada bawang, juga sedikit tidak sampai ke tepi lapisan bawang.
- Kini giliran wortel. Musim dengan rempah dan sos.
- Lapisan terakhir adalah timun.
- Taburkan dengan banyak keju.
- Dari keping sosej kita memotong kaki dan ekor tikus, dari zaitun kita membuat mata dan hidung, dari lobak - mulut, dari bulu bawang hijau - antena. Keluarkan sayur-sayuran di sisi.
Dengan batang ketam portioned
Anda perlu:
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung dalam tin - 150 g;
- telur - 3 pcs;
- nasi rebus - 1/2 cawan:
- mayonis;
- garam, lada - secukup rasa;
- ketam, bayam, radishes (atau wortel), kacang lada hitam, salad (atau bayam) - untuk hiasan.
Kaedah memasak
- Memotong kayu ketam yang halus (pertama mesti dikeluarkan untuk hiasan).
- Telur rebus, potong halus.
- Campurkan tongkat ketam, telur, jagung (mengalirkan cecair) dan beras.
- Tambah garam, lada dan mayonis. Campurkan.
- Kami membentuk badan tikus. Kami membentuk ekor kuda dari tongkat ketam, telinga dari lobak merah / lobak, dan mata dari lada. Sebarkan pada sayur-sayuran.
Pelancaran Original Olivier
Adalah sukar untuk membayangkan Tahun Baru tanpa Olivier. Tetapi jika perkhidmatan tradisional kelihatan membosankan, anda boleh menyembunyikannya di bawah nama tikus.
Anda perlu:
- kacang dalam tin - 200 g;
- telur rebus - 5 pcs;
- 4 kentang dimasak "dalam seragam mereka";
- rebus lobak kecil - 2 buah;
- timun jeruk bersaiz sederhana - 4 pcs .;
- Sosis doktor - 300 g;
- mayonis dan garam secukup rasa;
- keju dan buah zaitun - untuk hiasan.
Kaedah Memasak:
- Sayuran rebus rebus. Kami memotong kiub kecil.
- Kami memotong sosis dan timun dengan cara yang sama seperti kentang dengan lobak merah.
- Masukkan kacang, selepas mengeluarkan cecair yang berlebihan.
- Solim. Lada Berpakaian dengan mayonis. Campurkan.
- Sebarkan pada pinggan rata dalam bentuk bujur.
- Dari cincin sosej kita membentuk telinga, dan juga memotong kaki dan ekor. Dari buah zaitun kita membuat mata dan hidung, dari keju - antigen tikus.
Pembuka Rodent
Sekiranya anda tidak mahu meluangkan masa untuk menyediakan salad "Kryska", tetapi anda ingin menghiasi jadual percutian dengan simbol tahun ini, snek mudah akan menjadi penyelesaian terbaik. Ia kelihatan hebat, dan penciptaan itu akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit.
Anda perlu:
- krim keju dalam bentuk segi tiga - 8 keping;
- keropok masin - 8 pcs .;
- Lada merah Bulgaria - 1 keping;
- pasli;
- buah zaitun hitam;
- kacang lada hitam.
Kaedah Memasak:
- Letakkan keju pada keropok.
- Kami memotong buah zaitun dengan separuh cincin. Kami melekatkan pasangan dalam setiap keju. Ini akan menjadi telinga tikus.
- Dari lada hitam kita membuat mata.
- Cawangan Parsley adalah antena.
- Dari lada merah kami memotong segitiga kecil yang akan menjadi spout. Semuanya cerdik adalah mudah!
Baca juga:
(1 penilaian, purata: 5,00 daripada 5)
Memuatkan ...
