Kue roti Gingerbread untuk Tahun Baru 2020

Ramai suri rumah akan menyediakan cookies gingerbread untuk Tahun Baru 2020. Tradisi membuat pastri wangi untuk cuti datang ke Rusia dari Eropah. Kue Gingerbread semakin menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Selalunya mereka digunakan sebagai hiasan pokok Krismas. Ciri utama baking ini adalah aroma yang luar biasa. Kayu manis, ulas dan rempah-rempah lain pasti ditambah kepadanya. Proses memasak adalah mudah, walaupun seorang pelayan wanita baru boleh mengatasinya.

Kue Gingerbread dengan madu

Untuk menguli doh dari mana baking holiday akan dibakar, bahan berikut harus disediakan:

• 650 g tepung;
• segelas gula;
• 2 telur
• 200 g mentega;
• 4 sudu besar. sudu madu;
• satu sudu teh halia tanah;
• 2 bungkus serbuk penaik;
• satu sudu teh kayu manis;
• sebatang cengkeh yang dicincang;
• satu sudu koko.

Tuangkan gula menjadi mentega yang lembut, kemudian pukul dengan mixer. Massa pasti akan meningkat dalam jumlah. Butiran gula tidak boleh dirasakan. Selepas seli tambah telur dan madu. Campurkan campuran dengan baik dengan spatula selepas setiap produk tambahan, walaupun anda boleh menggunakan pengadun, tetapi hidupkan pada kelajuan rendah.

Penting! Madu mesti cair. Sekiranya produk lebah sudah menjadi gula, terlebih dahulu mencairkannya.

Masukkan bahan-bahan kering yang lain kepada tepung yang diayak. Tuangkan makanan kering di atas campuran madu-madu. Kukuk doh dengan spatula atau sudu. Kemudian biarkan ia berdiri selama beberapa jam di dalam peti sejuk, tetapi bungkus dahulu di dalam filem.

Letakkan doh dengan lapisan yang cukup nipis (5 mm), dan kemudian potong angka yang dikehendaki. Mereka perlu dibakar pada suhu 170-180 darjah selama 10-15 minit. Jangan keringkan roti halia. Mereka mesti tetap lembut. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya, dan kemudian teruskan menghiasi. Pada peringkat ini, anda boleh melibatkan diri dalam kreativiti. Gunakan serbuk buatan sendiri atau buatan sendiri. Untuk memberikan warna sayap yang diingini, tambah pewarna kepadanya, tetapi hanya warna makanan. Bagaimana untuk menghias kue roti halia untuk Tahun Baru 2020, lihat foto.

Biskut roti halia Krismas tanpa telur

Dimasak mengikut resipi mudah, anda boleh menyampaikannya di atas meja, membentangkannya kepada rakan-rakan, keluarga sebagai hadiah atau menggantungnya pada pokok Krismas. Produk minima yang diperlukan:

• Tepung gandum 300 g;
• 3 sudu gula;
• 2 sudu kecil serbuk penaik;
• 140 g madu.

Sekiranya tiada tepung gandum, tepung biasa akan dilakukan. Anda boleh mencuba sedikit dan ambil tepung rai. Pastikan untuk menambah rempah pedas:

• kayu manis
• buah pelaga;
• ulas dan lain-lain

Semua rempah mesti diambil dalam bentuk tanah. Setiap rempah akan memerlukan satu sudu sudu, tetapi resipi boleh disesuaikan dengan citarasa anda.

Proses memasak terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Masukkan gula dan madu kepada mentega cair. Kacau untuk membubarkan gula.

2. Semasa campuran sejuk, ayakan tepung. Tambah rempah dan serbuk penaik. Jika tidak ada serbuk penaik di rumah, gantikan dengan 0.5 sudu soda.

3. Campurkan bahagian cecair dan kering apabila minyak sejuk. Adunan akan menjadi agak lembut, walaupun ia tidak sepatutnya melekat pada tangan anda.

4. Letakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam, selepas menutupnya dengan kerajang.

5. Letakkan adunan kira-kira 0.5 cm. Potong angka. Hiasan sebenar meja perayaan untuk Tahun Baru 2020 akan menjadi kue roti halia dalam bentuk tikus atau tikus. Nyonya tahun akan gembira dengan merawat sedemikian.

6.Masukkan ketuhar selama 10-15 minit. Suhu pembakar ialah 180 darjah.

Nasihat! Sekiranya anda ingin menggunakan cookies gingerbread sebagai hiasan pokok Krismas, membuat lubang dalam tiub koktel sebelum dibakar. Kemudian melalui mereka ia akan mungkin untuk meregangkan pita satin nipis atau benang tebal.

Apabila penaik menjadi sejuk, hias dengan icing. Ia akan mengambil hanya 100 g gula bubuk dan 2 sudu besar jus lemon. Jika anda menambah pewarna makanan, sayuran boleh disediakan dalam sebarang warna - hijau, merah, biru. Ini akan membantu membuat karya masakan sebenar yang akan menjadi cantik dan lazat.

Gingerbread madu dengan zaitun lemon

Sebelum merawat manis dan aromatik, di mana kombinasi madu dan kayu manis nota warna limau, tiada siapa yang boleh menahan, tetapi ia disediakan dengan mudah dan ringkas. Untuk kue roti halia, anda memerlukan produk yang tersedia:

• 200 g madu (semestinya cecair);
• 400 g tepung (anda boleh mengambil apa-apa);
• 100 gr gula pasir (putih atau coklat sesuai);
• 3 telur
• 1 sudu teh soda;
• satu pek mentega;
• garam garam;
• separuh lemon;
• 2 sudu teh kayu manis (anda boleh mengambil satu tongkat dan mengisar dalam pengisar kopi);
• cengkeh (secukup rasa).

Meleleh mentega dalam mandi air. Walaupun mentega sedang memanaskan, sapu semangat lemon.

Masukkan madu ke minyak dan kacau. Pisahkan putih dari kuning dan pukul dalam buih yang subur. Untuk membuat mereka pukulan dengan baik, gunakan telur dari peti sejuk. Gosok kuning dengan gula. Secara berasingan, pukul telur dan mentega dengan madu dalam satu mangkuk. Tambah semangat.

Seterusnya, kupas adunan yang ketat. Untuk melakukan ini, tambah soda dan rempah ke bahagian cair, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung. Daripada ulas, anda boleh menggunakan halia atau rempah lain. Hantar doh yang disediakan ke dalam peti sejuk untuk seketika, tetapi bungkus terlebih dahulu dalam plastik supaya ia tidak kering di atas.

Selepas 2-3 jam, lepaskan doh dan potong kue roti halia pelbagai bentuk. Selepas membakar 180 darjah selama kira-kira satu perempat jam.

Nasihat! Jika tidak ada pemotong kue, stensil boleh dibuat dari kadbod tebal, dan kemudian potong angka yang dikehendaki dengan pisau.

Apabila kue roti halia sejuk, menghiasi mereka dengan coklat (sebelum mencairkan dalam tab mandi air) atau dengan lapisan ais yang diperbuat daripada satu protein dan 100 g gula tepung. Pelbagai corak boleh dibuat dengan picagari pastri. Jika tidak, gunakan beg yang ketat. Letakkan icing di dalamnya, dan kemudian potong sudut beg. Seterusnya, perlahan-lahan memerah coklat atau krim ke pastri.

Custard Chocolate Gingerbread Cookies

Sekiranya anda ingin menggembirakan rumah dan tetamu untuk Tahun Baru 2020 Tikus dengan merawat yang lazat, buatlah kue coklat roti halia. Untuk membawa rancangan anda untuk hidup, anda perlu menyediakan set produk berikut:

• 625 g tepung;
• 250 g gula;
• segelas susu;
• 50 g serbuk koko;
• beg vanillin;
• satu telur;
• satu kuning;
• 15 g serbuk penaik;
• garam garam;
• 50 ml minyak sayur-sayuran.

Untuk glaze anda perlu:

• 1 protein;
• 100 g gula tepung;
• 2 sudu kecil koko.

Daripada coklat sayuran, anda boleh menggunakan putih (tanpa koko) atau warna (dengan pewarna).

Pastri aromatik disediakan seperti ini:

1. Pertama, anda perlu membuat adunan custard. Rebus susu. Masukkan tepung dan garam. Shuffle. Ketulan tidak boleh diterima. Selepas 5 minit, tuangkan minyak sayuran. Apabila campuran telah disejukkan sepenuhnya, tambah kuning telur dan telur. Pukul dengan pengadun. Mengetepikan protein untuk glaze.

2. Knead doh utama. Tepal baki tepung, koko dan serbuk penaik ke dalam bekas yang besar. Tambah rempah jika dikehendaki. Tuangkan dalam bahagian cair dan aduk adunan. Ia akan berubah sedikit melekit. Tutup dengan kerajang supaya tidak cuaca, dan biarkan ia berehat selama 20-30 minit.

3. Gulungkan doh dalam lapisan nipis dan potong bentuk yang dikehendaki.

4. Bakar selama 10-15 minit, memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Walaupun kue roti halia adalah penyejukan, menyediakan icing. Pukul protein dengan serbuk dan koko dengan pengadun.Hiaskan kue-kue dan berkhidmat kepada meja perayaan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan taburan berwarna.

Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu, maka buatlah rumah roti halia. Elemen rumah yang lazat boleh disediakan mengikut mana-mana resipi. Potong 4 pentagon untuk dinding dan 2 lagi segi empat untuk bumbung. Apabila mereka sejuk selepas membakar, gam mereka bersama-sama dengan sayu dan menghiasi.

Kami juga menawarkan untuk melihat bengkel terperinci mengenai penyediaan adonan roti jahe dan pengilangan rumah asal:

Baca juga:

• Kek untuk Tahun Baru 2020
• Tetapan meja tahun 2020: hiasan

(1 penilaian, purata: 5,00 daripada 5)

Memuatkan ...