Minuman panas dan sejuk untuk Tahun Baru 2020

Apabila merancang percutian, anda perlu memikirkan terlebih dahulu apa minuman panas dan sejuk akan dihidangkan di meja untuk Tahun Baru 2020. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu, melayan mereka bukan sahaja dengan alkohol yang dibeli, tetapi juga dengan koktel yang luar biasa. Anda boleh memasak mereka dari hampir semua ramuan. Pilih resipi yang menarik untuk minuman beralkohol dan bukan alkohol bergantung pada pilihan peribadi.

Alkohol ringan

Sukar untuk membayangkan perayaan Tahun Baru tanpa alkohol. Atribut mandatori di atas meja adalah sampanye. Mereka melayani ia sejuk hingga 6-8 darjah dan selalu dalam gelas tinggi. Untuk menghalang sampah dari pemanasan, disarankan untuk meletakkannya dalam baldi ais.

Nasihat! Buah-buahan, keju keju atau canape dengan kaviar merah sangat sesuai untuk champagne.

Bagi wanita, minuman beralkohol ringan yang lain dihidangkan:

• Wain. Baik untuk Malam Tahun Baru sesuai untuk wain merah manis atau buah buatan sendiri. Hidangkan dengan hidangan daging panas, keju atau buah. Anda boleh menghentikan pilihan pada wain putih, tetapi ia mesti dihidangkan sejuk (kira-kira 10 darjah). Pembuka selera yang hebat akan menjadi makanan laut, ayam, sayuran panggang.

• Vermouth. Sangat sesuai untuk layan diri dan membuat koktel. Sebelum berkhidmat, anda perlu menyejukkan suhu 8-10 darjah. Ia berjalan lancar dengan keju, buah zaitun, buah-buahan.

• Martini. Ini adalah jenis vermouth yang popular. Ciri khasnya adalah rasa ringan dan aroma cacing. Gelas yang lebar harus digunakan untuk berkhidmat. Martini berkhidmat dengan buah zaitun atau sebiji lemon di dalam gelas.

Alkohol yang kuat

Lelaki akan meminum minuman beralkohol yang kuat untuk Tahun Baru 2020. Ia boleh:

• Cognac. Berkhidmat dalam gelas pada kaki rendah. Adalah lazim untuk memanaskannya di telapak tangan untuk mendedahkan aroma keseluruhannya. Biasanya mereka meminumnya dalam sate kecil tanpa menggigit, walaupun anda boleh memakan canape, daging atau keju.

• Wiski atau bourbon. Hidangkan minuman keras dengan gelas khas dengan bahagian bawah tebal. Sejukkannya dengan kiub ais atau batu khas. Snek, seperti cognac, tidak diterima.

• Gin. Ia mempunyai rasa yang ringan, jadi ia dimakan bukan hanya oleh lelaki, tetapi juga oleh wanita. Ia mempunyai ciri-ciri aroma juniper. Dihidangkan dengan ikan salai, kepingan buah atau keju.
• Brandy. Tuangkan ke gelas cognac. Jika dikehendaki, boleh dicairkan dengan tonik atau ais. Diberikan dengan makanan ringan daging.
• Vodka. Salah satu roh yang paling popular. Adalah penting untuk membeli produk berkualiti. Untuk mengelakkan kebencian, anda perlu snek pada daging dan hidangan yang enak.

Untuk meja perayaan, anda juga boleh membeli minuman keras coklat atau buah-buahan. Hidangkannya dengan hampir semua makanan ringan. Perlu dipertimbangkan bahawa minuman manis lebih disukai oleh wanita.

Koktel dan minuman sejuk

Sekiranya sukar untuk menentukan minuman ringan yang disediakan untuk Tahun Baru 2020, buatlah koktel dan minuman ringan.

Brandy Cocktail

Untuk menyediakan koktel alkohol ini, anda perlu mengambil:

• 45 ml brendi;
• 200 g gula;
• 100 ml air;
• 1-2 sudu coklat parut;
• Krim 30 ml;
• ais.

Masak sirap dari gula dan air dalam periuk. Untuk satu bahagian koktel, 10 ml sirap yang disediakan akan diperlukan. Semasa ia sejuk, parut coklat pada grater halus.

Isi shaker dengan kiub ais.Tambah krim, brendi, sirap, satu sudu teh coklat parut. Goncangkan pengocok dengan kuat selama beberapa minit untuk mencampur bahan. Biarkan selama 5-7 minit.

Terikan minuman melalui penapis, taburkan dengan coklat parut di atas dan segera rasai tetamu.

Pina Colada

Pina Colada disediakan dengan mudah, tetapi juga gourmet yang indah akan menyukainya. Terima kasih kepada gabungan rasa kelapa dengan kelembutan dan nota buah-buahan, koktel akan menjadi hidangan utama di meja perayaan.

Bahan-bahan

• 0.5 kg pulpa nanas;
• 200 krim kelapa;
• 150 ml rum putih;
• 125 ml rum Malibu;
• Jus nanas 75 ml;
• setengah gelas ais.

Potong nanas masak yang dikupas menjadi kepingan dan hantar ke pengisar. Tambah ais dan jus. Kocok dengan baik untuk membuat serbuk homogen.

Tambah rum (kedua-dua jenis) dan krim kelapa. Pukul lagi dan tuangkan lebih banyak gelas tinggi. Hiaskan dengan kepingan nanas dan berkhidmat.

Nasihat! Jika tiada krim kelapa, tuangkan ramuan kelapa atau pulpa ke dalam segelas air hangat. Tinggalkan sebentar, dan kemudian pukul dengan baik dengan pengisar. Letakkan campuran homogen di dalam peti sejuk. Selepas beberapa ketika, santan akan mula terkelupas. Atas dan krim.

Lemonade Ginger Mint

Untuk menyediakan limau yang menyegarkan, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 3 limau;
• sekumpulan pudina;
• 50 g akar halia;
• 200 g gula putih;
• 4 lemon;
• 1 jadual. sudu gula perang;
• lemon zest.

Teknologi Memasak:

1. Campurkan gula putih dengan segelas air dalam kuali. Bawa mendidih.
2. Tambah akar halia parut. Segera letakkan kuali dalam mangkuk ais.
3. Sapu jus daripada 3 limau dan semua limau. Tuangkan ke dalam periuk dengan sirap. Tambah zaitun lemon dan simpan selama setengah jam.
4. Potong lemon ke dalam kepingan nipis. Campurkan dengan pudina cincang dalam jag. Ambil rehat sedikit. Tuangkan dengan limun. Masukkan 2-4 cawan air tulen atau soda dengan ais.

Shake Ais Krim Pisang

Ia disediakan dalam masa beberapa minit, tetapi kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan menikmatinya. Anda memerlukan satu set produk yang mudah:

• 200 ml susu;
• satu pisang masak;
• 50 g ais krim;
• coklat parut.

Susu susu, ais krim dan pisang dengan pengisar. Apabila campuran menjadi homogen, tuangkan ke dalam gelas. Taburkan dengan coklat parut dan nikmati tetamu.

Kami juga menawarkan beberapa resipi yang lebih menarik untuk koktel Tahun Baru:

Minuman panas

Para tetamu juga boleh menikmati minuman panas untuk Tahun Baru 2020. Mereka boleh disediakan dengan atau tanpa alkohol. Minuman hangat sesuai untuk malam musim sejuk.

Wain mulled "Tahun Baru"

Wain kacak dengan rempah bukan hanya memanaskan badan dengan baik, tetapi juga tenaga, memberikan suasana yang baik. Untuk membuat wain yang rumit, anda perlu menyediakan set bahan berikut:

• 300 ml wain merah manis;
• separuh epal;
• 1 jadual. sudu gula perang;
• bintang anise bintang;
• satu oren;
• 100 ml air;
• 4 tunas ulas;
• 2 batang kayu manis;
• separuh lemon;
• 5 kacang lada merah dan hitam;
• 1 jadual. sudu kismis.

Teknologi Memasak:

1. Kencangkan jus keluar dari oren. Campurkan dengan gula dalam periuk dan terbakar.
2. Apabila ia mendidih, tambah rempah, irisan lemon dan irisan epal.
3. Rebus selama kira-kira 3 minit.
4. Tambah wain dan bawa semuanya ke dalam mendidih, tetapi jangan rebus.
5. Tinggalkan seperempat jam untuk wain yang dimasak untuk dicuci. Tutup dengan tuala agar tetap sejuk.
6. Tuangkan ke cawan kaca dan sediakan.

Grog dengan madu dan epal

Peminat gula-gula akan menghargai sinar cahaya dan panas yang disediakan dengan penambahan madu. Perlu ambil:

• 1 liter jus epal;
• 2 jadual. sudu mentega;
• 250 ml rum cahaya;
• 15-20 g kayu manis;
• seperempat cawan madu;
• satu per tiga sudu teh pala.

Lembu dimasak dengan cepat dan mudah. Campurkan semua bahan kecuali rum dalam periuk. Hantar ke api, rebus selama 5-7 minit.Keluarkan dari kompor dan tambah rum. Berikan segera.

Dipukul

Saboten pedas dengan madu adalah minuman pemanasan yang berguna yang boleh dinikmati oleh tetamu dewasa dan generasi muda. Untuk mempersiapkannya, anda perlu:

• 1 liter air;
• sebatang cengkeh;
• Gula 2/3 cawan;
• 150 g madu;
• Daun bay 4;
• 0.5 tsp kayu manis;
• beberapa buah kapur dan halia tanah.

Meleleh gula dan madu dalam air panas. Masak pada api yang rendah selama kira-kira 10 minit. Tanggalkan buih dengan segera. Masukkan rempah dan reneh selama 5 minit lagi, kemudian matikan haba. Balut kuali dan biarkan selama 30 minit. Hidangkan panas.

Telur telur pedas

Minuman Inggeris ini agak seperti mogul. Sangat mudah untuk disediakan. Di samping itu, anda akan memerlukan produk mudah:

• 4 yolks;
• 0.5 tsp kayu manis;
• satu pertiga segelas susu kental;
• 5 karnival;
• satu pertiga segelas gula;
• 2 cawan susu;
• 0.5 tsp pala.

Dalam periuk, campurkan susu biasa dan pekat. Tambah rempah dan hantar ke api. Bawa hingga mendidih, tetapi jangan rebus.

Campurkan kuning telur dengan gula, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan campuran telur ke dalam susu dengan rempah-rempah. Panas selama kira-kira 5 minit, tetapi jangan terlalu panas, kerana telur akan diambil oleh benjolan. Apabila tepung telur mulai menebal, tuangkan ke dalam cawan, taburkan dengan kayu manis dan berkhidmat.

Juga lihat resipi menarik lain untuk membuat minuman untuk Tahun Baru 2020:

Baca juga:

• Hidangan daging lazat untuk Tahun Baru 2020
• Canapes untuk Tahun Baru 2020: resipi
• Salad mudah untuk Tahun Baru 2020

(Belum lagi penilaian)

Memuatkan ...