Apa yang boleh dan tidak boleh dimasak untuk Tahun Baru 2020 Tikus

Kandungan

1 Cadangan am
2 Apa yang boleh saya masak
3 Apa yang tidak boleh dimasak

Para ahli astrologi Oriental mengatakan bahawa pada Malam Tahun Baru anda boleh memasak hidangan yang disukai binatang totemik yang memerintah. Pada tahun 2020, pelindung tahun ini adalah Tikus Logam Putih. Ini adalah haiwan yang tidak bersahaja dalam makanan, mencintai pelbagai makanan. Untuk menghibur wanita simpanan tahun ini, adalah disyorkan untuk mempelbagaikan menu dengan hidangan yang menarik, luar biasa, dan pada masa yang sama hidangan sederhana. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak keterlaluan: Tikus tidak menyukai eksotisme dan kekacauan yang berlebihan.

Cadangan am

Tikus itu adalah wakil penting dari 12 hewan abadi di zodiak timur. Menurut legenda, dia adalah orang pertama yang bertemu dengan Buddha, yang mana dia menerima hak untuk membuka siklus pemerintahan binatang zodiak. Tikus itu adalah haiwan yang bijak dan berani. Lokasinya akan menarik nasib dan kemakmuran ke rumah.

Rat sedang duduk di kucing tidur.

Tikus mempunyai imaginasi yang baik dan rasa ingin tahu. Mereka suka eksperimen dan sentiasa bersedia untuk mencuba tangan mereka dalam perniagaan baru. Kualiti ini boleh digunakan dalam penyediaan menu untuk jadual Tahun Baru. Penggunaan penyelesaian masakan inovatif dan berani akan menarik perhatian wanita simpanan tahun ini.

Anda boleh bereksperimen dengan keputusan rasa menggunakan set rempah yang luar biasa dalam resipi yang biasa. Atau ganti / menambah bahan baru dalam hidangan yang biasa. Tukar kaedah memasak, menggantikan, contohnya, menggoreng dengan membakar dalam ketuhar (yang bukan sahaja tidak biasa, tetapi juga berguna).

Anda boleh menggunakan sajian makanan yang berbeza, berbeza dengan biasa. Beri perhatian lebih kepada dekorasi, menggunakan penyelesaian yang menarik dalam menghias salad dan pembuka selera. Di sini anda boleh memberikan pengecaman percuma kepada fantasi:

membuat angka dari makanan (sebagai contoh, tikus);
gunakan pisau khas untuk memotong hiasan;
sebilangan besar canape spread, keju dan plat daging, dsb.

Walaupun penampilannya yang mengasyikkan, perempuan simpanan tahun ini suka suasana rumah dan orang tersayangnya. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menghabiskan Malam Tahun Baru dengan keluarga atau kawan rapat. Jika boleh, anda harus menggunakan hidangan yang dimasak di rumah, bukannya memerintahkannya di restoran atau membeli makanan siap sedia di pasar raya. Seluruh keluarga boleh mengambil bahagian dalam penyediaan jadual Tahun Baru. Dengan pengagihan tanggungjawab yang teratur, usaha ini akan menjadi hobi yang menyenangkan dan menyeronokkan untuk saudara-mara.

Apa yang boleh saya masak

Menu untuk Tahun Baru 2020 Tikus perlu diubah. Ia boleh memasukkan sebarang jenis hidangan (sejuk, panas, pembuka selera, salad, dll.) Dari semua jenis produk. Walau bagaimanapun, berhubung dengan keutamaan Rat, anda harus menggunakan bahan-bahan yang digunakan secara meluas di kawasan itu tanpa perlu mendesak dan eksotisme.

Bubur

Tikus itu suka alur. Ini adalah makanan yang agak luar biasa untuk jadual Tahun Baru, tetapi ia juga boleh dipukul dengan indah. Sebagai contoh, masak pilaf. Ia termasuk beras, daging, sayur-sayuran dan rempah-rempah, yang menjadi tuan rumah tahun ini. Pilaf akan kelihatan kaya di atas meja dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang lapar.

Anda juga boleh menggunakan pelbagai bijirin sebagai hidangan sampingan. Jagung boleh dihidangkan dengan daging. Dan penambahan bawang putih dan keju parut akan menjadikannya luar biasa. Satu lagi hidangan sampingan yang menarik ialah bubur bulgur dengan sayur-sayuran (wortel, lada manis atau tomato) dan keju feta.

Nota Jika bijirin tidak termasuk dalam menu Tahun Baru, maka anda hanya perlu meletakkan semangkuk bijirin di atas meja.

Daging

Apabila boleh, Tikus akan menikmati daging. Oleh itu, adalah disyorkan untuk melayani beberapa jenis hidangan daging pada jadual Tahun Baru.Untuk perayaan perayaan anda boleh menyediakan:

ayam tembakau;
angsa yang dibakar keseluruhannya;
babi dalam sos manis dan masam;
potongan ayam atau ayam belanda;
daging lembu dengan epal, dsb.

Daging dengan sos akan baik dengan hiasan bubur.

Salad

Salad akan menjadi tambahan hebat pada menu Tahun Baru. Jika makanan karbohidrat dan protein berlaku di antara hidangan utama, maka salad yang kaya dengan serat harus diutamakan. Ia boleh menjadi sayuran atau buah-buahan manis. Mereka boleh dihidangkan sebagai istirahat antara hidangan utama, atau hanya meletakkan di atas meja supaya tetamu boleh dirawat pada bila-bila masa yang sesuai.

Salad sayur-sayuran menyumbang kepada pencernaan yang baik dan akan menghalang akibat yang tidak diingini dari perayaan yang banyak. Bahan-bahan ringan seperti yogurt atau jus lemon dan minyak zaitun harus digunakan untuk perasa. Mereka akan membuat salad bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

Makanan ringan

Sudah tentu, pada tahun Tikus, adalah perlu untuk meletakkan keju di atas meja. Pelayan tahun ini akan sangat gembira dengan makanan istimewa ini. Selain pemotongan keju, anda boleh menggunakan semua jenis canape, menggabungkan produk daging (ham, sosis), keju, acar, sayuran dan buah zaitun. Juga, tikus itu juga akan memotong daging, yang termasuk beberapa jenis sosis dan daging asap atau asin.

Gula-gula

Untuk menenangkan Tikus sebanyak mungkin, adalah penting untuk menyediakan pencuci mulut. Ia boleh menjadi kek, atau cookies dan cookies roti halia, atau semua jenis mousses, dan lain-lain. Cara yang paling mudah adalah membuat cookies dan menghias dengan icing. Sebagai elemen hiasan, anda boleh menggunakan motif Tahun Baru atau membuat pastri dalam bentuk tikus. Kuki sedemikian akan menggembirakan mata dan perut.

Resipi kek ubi lama yang baik yang dibuat dari cookies, cocoa dan susu pekat adalah sempurna sebagai pencuci mulut. Hanya sebaliknya "kentang" bentuk "tikus".

Apa yang tidak boleh dimasak

Tikus itu adalah haiwan yang kaya raya, ia suka banyak makanan. Ini membolehkan suri rumah tidak mengehadkan diri dalam pilihan ramuan ketika membuat menu. Tetapi, walaupun tidak bersahaja dalam pemakanan, Tikus lebih suka makanan yang berkualiti tinggi. Oleh itu, anda tidak boleh menyimpan pada produk. Lebih baik bahawa menu Tahun Baru terdiri daripada 5-6 mata, tetapi semuanya akan disediakan pada tahap yang tinggi.

Antara produk yang lebih baik untuk tidak digunakan dalam perayaan Tahun Baru, supaya tidak menyinggung perasaan pelindung, membezakan:

Kubis (segar dan acar), lobak, lobak. Salad sayuran boleh dibuat dengan lobak merah, bit dan saderi. Dan bukan sauerkraut, gunakan jeruk lain - tomato, timun, zucchini, dll.
Semolina - walaupun haiwan itu suka gandum dan mana-mana bijirin lain, dia tidak makan semolina sama sekali. Oleh itu, ia tidak boleh digunakan bukan sahaja sebagai ramuan untuk hidangan Tahun Baru, tetapi juga sebagai "penawaran" simbol kepada perempuan simpanan tahun ini.

Apabila merancang hidangan daging utama, daging lemak tidak harus diutamakan. Sekiranya ada babi "di kepala" meja, maka perlu memilih bahagian-bahagiannya yang kurus. Ini termasuk tenderloin, bilah bahu, pinggang. Kandungan lemak tertinggi dalam ham, leher, butik dan rusuk. Mereka tidak boleh dimasak. Jika dikehendaki, anda boleh memotong lemak yang berlebihan daripada daging. Anda juga harus memilih bahagian leher ram itu.

Kambing yang dibakar dengan ikan bilis dan bawang putih

Masalah boleh timbul dengan keju. Tidak setiap keju suka Tikus Logam. Secara semula jadi, haiwan ini tidak suka keju dengan bau pedas. Oleh itu, pada tahun 2020, anda tidak boleh menggunakan:

Roquefort.
Bree.
Munster.
Camembert.
Pont Leveck.

Adalah lebih baik untuk memilih lebih banyak makanan neutral: feta, keju feta, keju Adyghe, mozzarella, ricotta, dll.

Daripada minuman, Tikus secara negatif merujuk kepada alkohol yang kuat. Oleh itu, vodka, wiski, cognac, tequila, rum dan minuman lain dengan ijazah besar harus dikecualikan daripada menu Tahun Baru. Mereka boleh dibuang atau digunakan sebagai asas untuk koktel.

Baca juga: