Datumi Velikog pravoslavnog korizme mijenjaju se svake godine, kao i datum Kristova Uskrsnuća, kojeg pravoslavni kršćani širom svijeta slave na Uskrs. Svijetlem odmoru prethodi razdoblje najstrožih i neprekidnih ograničenja prehrane. Ako je sve jasno s glavnim skupinama proizvoda i zabranom njihove uporabe, tada se postavlja puno pitanja s ribom i morskim plodovima, posebno među pravoslavcima koji prvi put namjeravaju postiti. Za one koje zanima kada možete jesti ribu na Velikom koritu 2020. godine, trebali biste se upoznati sa sljedećim informacijama.
Vremenski raspon
48 dana - upravo se to razdoblje pravoslavci trebaju suzdržavati od hrane zabranjene u Veliki post, Njih 40 povezano je s razdobljem kroz koje je Isus Krist lutao pustinjom, prikrojivši svoje tijelo nedostatkom hrane. Sljedećih 8 dana najteži su jer su posvećeni posljednjim danima Spasiteljevog života, njegovim patnjama i pogubljenju.
Godine 2020. razdoblje posta pada od 2. ožujka do 18. travnja, tako da će Uskrs biti prilično rano.
Sporno pitanje
Trenuci zabrane upotrebe mesa tijekom vitkih razdoblja imaju jednoznačno tumačenje. Biblija kaže da su u raju ljudi jeli samo vegetarijansku hranu, jer su živjeli u skladu s prirodom i nisu ubijali živa bića. Meso zaklanih životinja hvata u sebi energiju straha i gnjeva kojom se čovjek zasitiva. Sva živa bića su Božje stvorenje, što znači uvrijediti, a još više ubiti ih u ovom svetom razdoblju za pravoslavne, pravi je bogohuljenje.
Ali Biblija izričito ne spominje ribu, a ovaj se proizvod zaista razlikuje od svih ostalih vrsta mesa. Čak je i svećenstvo imalo različita mišljenja o tom pitanju, ali tada je razvijena jedinstvena crkvena strategija koja se tiče ribe u vrijeme Velikog posta.
Posebna razdoblja
Kako se ne bi prekršila opća pravila utvrđena tijekom ovog razdoblja, potrebno je prije svega zapamtiti najstrože faze. Prvi od njih 2020. pasti će čistog ponedjeljka, 2. ožujka. U ovom je trenutku zabranjeno ne jesti samo ribu, meso, alkohol, ali i bilo koje druge proizvode.
Dijeta u ostalim razdobljima ovisi o danima u tjednu:
- Ponedjeljkom, srijedom, petkom - dopuštena je čista voda, kruh bez kvasca, svježe i sušeno voće i povrće, kompot ili kuhana;
- Utorkom i četvrtkom - možete jesti topla jela bez dodavanja bilo kakve vrste ulja;
- Subotom i nedjeljom - jela s dodatkom biljnog ulja (bolje je ako će biti različitih vrsta - sezamovo, maslinovo, laneno sjeme, kukuruz, suncokret itd.).
Što se tiče ribe, postoje dva razdoblja kada je to dopušteno svima bez iznimke:
- 7. travnja - Navještenje Blažene Djevice Marije;
- 12. travnja - Palm nedjelja.
Na Dan, koji se u subotu naziva u pravoslavlju Lazarevoj, možete jesti kavijar svih vrsta ribe. Ali čak i ovih dana treba imati na umu da bi broj ribljih jela koji treba jesti trebao biti razuman i umjeren, jer je imoderacija jedan od glavnih poroka od kojeg se vjernici pokušavaju zaštititi u ovom razdoblju.
Što se tiče pretjeranog ograničenja sebe, potpunog odbacivanja ribe, što se ponekad opaža kod nekih posnih ljudi, pravoslavlje ne potiče takav pristup, jer vjernik mora biti ponizan i poštivati opća pravila. Želja da se razlikujete od ostalih je manifestacija ponosa, tako da ne trebate smanjiti svoju prehranu izvan onoga što bi trebala biti.
olakšice
Sve gore navedeno odnosi se na one koji se strogo pridržavaju kanona.No, nisu svi koristan u ovom obliku. Svećenici savjetuju u početku da odaberu oblik koji će čovjek moći izdržati do kraja: puno je bolje nego započeti u vrlo strogom obliku i ne odupirati se.
Postoje kategorije kojima se preporučuje opuštanje. Takvi ljudi mogu jesti ribu i plodove mora svaki dan. To uključuje:
- trudnice i dojeće majke;
- djeca i adolescenti mlađi od 18 godina;
- onima koji pate od ozbiljnih kroničnih bolesti ili su bolesni u vrijeme korizme;
- starije osobe.
Sve ove kategorije trebaju dobru prehranu, pa crkva za njih čini iznimku. Ribu mogu jesti bilo koji dan Velikog korizme, ali umjereno. Glavno je pratiti razdoblje apstinencije molitvama, iskrenim pokajanjem, pričesti i posjetima crkvi.
U kojem je obliku riba
Kada je riječ o mršavoj ribi, oni prvenstveno podrazumijevaju sorte s niskim udjelom masnoće kao što su riječni leš, poljak, šaran, iver, itd. Možete si priuštiti haringu, ružičasti losos, štuku.
Najpoželjnije je kuhati ribu tijekom Velikog korita ili je kuhati: na taj način ona će biti mršavija i neće upiti ulje, kao pri prženju. Možete kuhati pite s ribom ili peći pite od krušne peći; za upotrebu se preporučuju peciva s ribljim fileima. Osim toga, možete kuhati na roštilju - ova prekrasna metoda omogućuje vam da spremite sve korisno. Posna ribana juha ili povrtni ragu s ribom također će biti srdačna i ukusna.
Što kuhati u postu: video savjeti 5 vitkih jela od ribe
Pročitajte i: