Što se može, a što ne može kuhati za Novu godinu 2020. štakora

sadržaj

1 Opće preporuke
2 Što mogu kuhati
3 Što se ne smije kuhati

Orijentalni astrolozi kažu da u novogodišnjoj noći možete kuhati jela koja vladajuća totemska životinja više voli. Godine 2020. pokrovitelj godine je White Metal Rat. Ovo je nepretenciozna životinja u hrani koja voli raznoliku hranu. Kako biste ugodili gospodarici godine, preporučuje se raznovrsti jelovnik zanimljivim, izvanrednim i istodobno jednostavnim jelima. Međutim, važno je ne pretjerivati: Štakor ne voli pretjeranu egzotičnost i patos.

Opće preporuke

Štakor je važan predstavnik 12 besmrtnih životinja u istočnom zodijaku. Prema legendi, ona se prva susrela s Budom, zbog čega je dobila pravo na otvaranje ciklusa upravljanja životinjama zodijaka. Štakor je pametna i hrabra životinja. Njegova lokacija privući će sreću i prosperitet u kuću.

Rat sjedi na mački koja spava.

Štakori imaju dobru maštu i znatiželju. Vole eksperimente i uvijek su spremni isprobati se u novom poslu. Te se kvalitete mogu koristiti u pripremi jelovnika za novogodišnji stol. Korištenje inovativnih i smjelih kulinarskih rješenja privući će pažnju ljubavnice godine.

Možete eksperimentirati s ukusnim odlukama koristeći neobičan skup začina u poznatim receptima. Ili zamijenite / dodajte nove sastojke u poznata jela. Promijenite način kuhanja, zamijenivši, primjerice, prženje pečenjem u pećnici (što će biti ne samo neobično, već i korisno).

Možete koristiti drugačiju obroku, drugačiju od uobičajenih. Obratite više pažnje na dekor, koristeći zanimljiva rješenja u ukrašavanju salata i predjela. Ovdje možete dati besplatan fantazija:

pravite figure od hrane (na primjer, miševi);
koristite posebne noževe za ukrasno rezanje;
lijepo rasprostranjene kanape, tanjure od sira i mesa itd.

Unatoč svom zavidnom izgledu, ljubavnica godine voli kućnu atmosferu i svoje voljene. Stoga se preporučuje provesti novogodišnju noć s obitelji ili bliskim prijateljima. Ako je moguće, trebali biste koristiti domaća jela, umjesto da ih naručujete u restoranu ili kupujete gotovu hranu u supermarketu. U pripremi novogodišnjeg stola može sudjelovati cijela obitelj. Organiziranom raspodjelom odgovornosti, ovaj će se pothvat pretvoriti u zabavno i ugodno druženje za rodbinu.

Što mogu kuhati

Izbornik za Novu 2020. godinu štakora bi trebao biti raznolik. Može sadržavati bilo koju vrstu jela (hladna, topla, predjela, salate itd.) Iz svih vrsta proizvoda. Međutim, u vezi s preferencijama štakora, trebali biste koristiti sastojke koji se široko koriste u tom području bez nepotrebnih nabora i egzotičnosti.

Kashi

Štakor voli krupice. Ovo je pomalo neobična hrana za novogodišnji stol, međutim, može se i lijepo pobijediti. Na primjer, kuhajte pilaf. Uključuje rižu, meso, povrće i začine u kojima će domaćica godine zaista uživati. Pilaf će izgledati bogato na stolu i nikoga neće ostaviti gladan.

Kao prilog možete koristiti i razne žitarice. Kukuruz se može poslužiti uz meso. A dodavanje češnjaka i naribanog sira učinit će ga neobičnim. Još jedna zanimljiva prilog je bulgur kaša s povrćem (mrkva, slatka paprika ili rajčica) i feta sirom.

Napomena. Ako žitarice nisu uključene u novogodišnji jelovnik, onda jednostavno trebate staviti zdjelu žitarica na stol.

meso

Kad god je to moguće, Rat će uživati u mesu. Stoga se na novogodišnjem stolu preporučuje posluživanje nekoliko vrsta mesnih jela.Za svečanu gozbu možete pripremiti:

duhanske kokoši;
guska pečena cijela;
svinjetina u slatko-kiselom umaku;
pileće ili pureće mljevene kotlete;
govedina s jabukama itd.

Meso s umakom dobro će se slagati s nadjevom od kaše.

salate

Salate će biti odličan dodatak novogodišnjem jelovniku. Ako hrana između ugljikohidrata i proteina prevladava među glavnim jelima, tada treba dati prednost salatama bogatim vlaknima. To mogu biti povrtne ili slatke voćne salate. Oni se mogu poslužiti kao odmor između glavnih jela ili jednostavno staviti na stol tako da se gost može obradovati u bilo koje prikladno vrijeme.

Povrće salate pridonosi dobroj probavi i spriječit će nepoželjne posljedice obilne gozbe. Za začinjavanje treba koristiti lagane sastojke poput jogurta ili limunovog soka i maslinovog ulja. Oni će salatu učiniti ne samo ukusnom, već i zdravom.

grickalice

Naravno, u godini štakora potrebno je staviti sir na stol. Pokroviteljica godine bit će vrlo zadovoljna ovom delicijom. Osim rezanja sira, možete koristiti sve vrste kanapea, kombinirajući mesne proizvode (šunka, kobasice), sireve, kisele krastavce, povrće i masline. Također, Rat će također voljeti rezanje mesa, što uključuje nekoliko vrsta kobasica i dimljeno ili slano meso.

slatkiš

Da biste što više ugodili štakoru, neophodno je pripremiti desert. To mogu biti kolači ili kolačići i kolači od medenjaka, ili sve vrste musa, itd. Najlakši način je napraviti kolačiće i ukrasiti ih glazurom. Kao elementi dekora, možete koristiti novogodišnje motive ili napraviti peciva u obliku miševa. Takvi će kolačići oduševiti i oko i želudac.

Dobar stari recept za tortu od slatkog krumpira napravljen od kolačića, kakaa i kondenziranog mlijeka savršen je kao desert. Samo umjesto "krumpira" oblikuju "miševe".

Što se ne smije kuhati

Štakor je svejedna životinja, voli mnogo hrane. To omogućuje domaćicama da se ne ograničavaju u izboru sastojaka prilikom stvaranja jelovnika. No, unatoč nepretencioznosti u prehrani, Štakor preferira visokokvalitetnu hranu. Stoga ne biste trebali štedjeti na proizvodima. Bolje je da se novogodišnji meni sastoji od 5-6 bodova, ali sve će biti pripremljeno na visokoj razini.

Među proizvodima koje je bolje ne koristiti u novogodišnjoj gozbi, kako ne bi uvrijedili zaštitnicu, izdvojite:

Kupus (svjež i kiseli), rotkvice, repa. Povrće salate možete napraviti s mrkvom, repe i celerom. Umjesto kiselog kupusa, koristite druge kisele krastavce - rajčicu, krastavce, tikvice itd.
Slatka kaša - unatoč činjenici da životinja voli pšenicu i bilo koje druge žitarice, uopće ne jede kašu. Stoga ga ne treba koristiti samo kao sastojak novogodišnjih jela, već i kao simbolično "prinošenje" gospodaricama godine.

Pri planiranju glavnog mesnog jela ne treba davati prednost masnim mesima. Ako je svinjetina „na čelu” stola, tada je potrebno odabrati njegove vitke dijelove. Tu se ubrajaju kašalj, oštrica, rame. Najveći udio masti u šunki, vratu, jelima i rebrima. Ne smiju se kuhati. Po želji možete odrezati suvišnu masnoću iz mesa. Također biste trebali izabrati mršavi dio ovna.

Pečena janjetina s inćuni i češnjakom

Mogu se javiti problemi sa sirom. Ne vole svaki sir Metal Rat. U prirodi ova životinja ne voli sir s oštrim mirisom. Stoga u 2020. godini ne biste trebali koristiti:

Roquefort.
Bree.
Münster.
Camembert.
Pont Leveck.

Bolje je odabrati neutralnije namirnice: feta, feta sir, Adyghe sir, mocarela, ricotta itd.

Od pića, Rat se negativno odnosi na jak alkohol. Stoga bi votka, viski, konjak, tekila, rum i ostala pića s velikim stupnjem trebali biti isključeni iz novogodišnjeg jelovnika. Mogu se odbaciti ili koristiti kao osnova za koktele.

Pročitajte i: