Ruoka paastossa vuonna 2020 päivältä

Paastoa pidetään ortodoksian pääasiallisena, se on vuoden tiukin ja pisin viesti - 7 viikon ajan uskovat rajoittuvat ruokaan, viihteeseen ja lihallisiin iloihin. Milloin paasto alkaa vuonna 2020, miten sitä noudatetaan, mitä sääntöjä ja ruokavalion rajoituksia tulisi noudattaa päivittäin?

Historiasta nykypäivään

Pidättäytyminen ennen Kristuksen ylösnousemusta liittyy lukuun 40 - niin monta päivää Jeesus Kristus paastutti erämaassa. Modernissa kristillisessä perinteessä sen todellinen kesto voi vaihdella ylöspäin - se riippuu laskennan säännöistä.

Kristinuskon muodostumisen kynnyksellä uskovat pitivät nopeaa 2 päivää viikossa - keskiviikkona ja perjantaina. Ajan myötä he alkoivat rajoittaa itseään ruokaan 7 päivää ennen pääsiäistä. 40 päivän paasto mainitaan ensin pyhien apostolien säännöissä, jotka juontavat juurensa 6. vuosisadan. He sanovat, että ruoasta pidättäytyminen ennen pääsiäistä on kaikkien uskovien velvollisuus paitsi sairaat ja fyysisesti heikot ihmiset.

Lähetä kalenteri

Vuonna 2020 ortodoksiset kristityt odottavat 4 virkaa:

Kuten näette, Suuri paasto on vuoden 2020 pisin jakso (48 päivää), jonka aikana ortodoksiset kristityt paastovat ja rajoittuvat maallisiin nautintoihin.

Valmisteluaika

Suuren paaston aikaa edeltää myös 4 viikon valmistelujakso, jonka sääntöjen noudattaminen auttaa henkilöä pääsemään virkaan oikein.

Valmistelujaksolla on määrätty kieltäytyä liharuokia maanantaina, keskiviikkona ja perjantaina.

Päivittäinen ravitsemus

Vuoden 2020 ortodoksisessa kalenterissa Suuri paasto alkaa 2. maaliskuuta ja jatkuu 18. huhtikuuta, mukaan lukien.

Samalla jokaisella seitsemästä viikosta on omat ominaisuutensa, ja vakavimmat ruokavaliorajoitukset koskevat ensimmäistä viikkoa ja pyhää viikkoa.

1. viikko

Paastoamiseksi tämä on vaikein ajanjakso, koska noudattaen tiukkoja sääntöjä, heidän on käsiteltävä houkutuksia, jotka ovat erityisen vahvoja matkan alussa.

Ensimmäisen viikon aikana uskovien tulisi:

• 2. maaliskuuta - pidättäytyy syömästä;
• 3.-6. kuiva syöminen on sallittua;
• 7. ja 8. maaliskuuta voit syödä kasvisruokaa öljyllä, mukaan lukien lämpökäsiteltyjä ruokia. Viikonloppuisin viini on sallittu pieninä määrinä.

2. viikko

Kestää 9. maaliskuuta - 15. maaliskuuta.

Nykyään he muistavat suuren teologin Gregory Palamoun.

Toisen paastoviikon ravitsemussäännöt ovat melko yksinkertaisia:

1. Päivinä, jotka on nimetty ”Kuiva syöminen” (maanantaina, keskiviikkona ja perjantaina), odotetaan kuluttavan vain raakaa ruokaa. Keittäminen, paistaminen, paistaminen, höyryttäminen ja rasvojen (jopa kasviöljyjen) käyttö on kielletty. Yksi ateria illalla suositellaan nykyään.
2. Tiistaisin ja torstaisin voit syödä lämpökäsiteltyjä öljyttömiä tuotteita (keitettyjä tai höyrytettyjä).
3. Viikonloppuisin on paistettuja ja haudutettuja ruokia kasviöljyllä ja viinillä.

3. viikko

Maaliskuun 16. ja 22. päivän välillä sovelletaan samoja sääntöjä kuin paaston toisella viikolla.

Ortodoksisissa kirkoissa ja temppeleissä he palvovat suurta ristiä.

4. viikko

Neljäs viikko kestää 23.-29. Maaliskuuta.

Nykyään he muistavat munkki John Climacuksen.

Maanantaista lauantaihin Lenten-valikko on vakiona, mutta sunnuntaina juhlitaan juhlavuotta, joka antaa ortodoksille helpotusta. 29. maaliskuuta 2020 on mahdollista varata paitsi lämpimiä ruokia, joissa on kasviöljyä ja viiniä, myös lihattomia kaloja.

5. viikko

Se kestää 30. maaliskuuta - 5. huhtikuuta.

Temppelit kunnioittavat Egyptin Mariaa.

Paaston viidennen viikon ravitsemusaikataulu on sama kuin toisen ja kolmannen viikon.

6. viikko

Huhtikuun 6. ja 10. huhtikuuta välillä on voimassa perinteiset paastorajoitukset, kun taas lauantaina (4.11.2014) voit hemmotella itseäsi kaviaarilla ja laittaa palmu-sunnuntaina vähärasvaiset kalat pöydälle. Tällaiset vapautukset myönnetään Herran Jerusalemiin saapumisen kunniaksi.

Pyhä viikko

Viikon nimi tulee substantiivista “intohimo” ja muistuttaa ortodoksia Jeesuksen kärsimyksestä ja kärsimyksestä hänen elämänsä viimeisinä päivinä. Nykyään he muistavat viimeisen ehtoollisen, Kristuksen pettämisen ja ristiinnaulitsemisen, hänen ihmeellisen ylösnousemuksensa. Ruoan kieltäytyminen tänä aikana merkitsee hengen puhdistumista koettelemusten avulla. Vuonna 2020 Holy Week kuuluu paaston viimeiseen viikkoon ja kestää 13. – 18. Huhtikuuta. Ruokavalion rajoitukset ovat nykyään erityisen ankaria:

1. Maanantaista keskiviikko (13.04-15.04) - kuiva syöminen.
2. Puhdas torstai (16.04) - kuumia kasvisruoita lisäämällä öljyä.
3. Hyvää perjantaina (17.04) - täydellinen pidättäytyminen ruoasta. Kun olet ottanut varjosteen ja auringonlaskun, sen saa syödä ruskeaa leipää ja juoda vettä.
4. Hyvää lauantaa (18.04) - leipä ja vesi. Uskovat keskustelevat jo Kristuksen ylösnousemuksen valoisalla lomalla.

Passion viikko on vakavin. Maanantaina, tiistaina, keskiviikkona, perjantaina ja lauantaina on kielletty juoda viiniä ja muita juomia (teetä, kahvia, kaakaota).

Suuri paastosääntö

Noudata tai ei noudata tiukkoja sääntöjä, jokainen päättää itse. Pahimmat rajoitukset ovat pappeja. Niitä noudatetaan tiukasti myös luostareissa. Maalaisille paastovaatimukset ovat hiukan lievempiä. Tärkeintä on muistaa, että niitä ei rajoita vain gastranomiset rajoitukset.

Mikä on kielletty

Tätä virkaa pitävien ihmisten tulisi sulkea tietyt ruokaryhmät pois ruokavaliosta. Kiellot on lueteltu selkeästi luostarin peruskirjassa:

• eläinruoat, mukaan lukien eläinrasvat;
• lintu, munat;
• kala;
• maito ja maitotuotteet;
• öljy;
• alkoholijuomat, mukaan lukien viini (paitsi luostarikirjan sallimina päivinä);
• suklaa;
• pikaruoka.

Myös ylensyöminen koko pidättäytymisjakson ajan on kielletty.

Mitä laittaa pöydälle

Paisuntamenu voi myös olla monipuolinen, maukas ja terveellinen. Tässä on päivittäinen ruokakalenteri:

• maanantai - Vain raa'an ruoan tulisi olla pöydällä. Se voi olla hedelmiä ja vihanneksia ilman lämpökäsittelyä, marjoja, pähkinöitä, tuoreita yrttejä. Voit syödä ruskeaa leipää ja juoda vettä.
• tiistai - tänä päivänä sallitaan vähärasvainen keitetty, höyry, paistettuja ruokia. Tämä voi olla vihanneskeittoa tai vedessä kypsennettyä viljaa lisäämättä öljyä, höyrytettyjä tai paistettuja vihanneksia uunissa, haudutettua kaalia sienillä, perunoita. Maun vuoksi ne voidaan suolata ja maustaa mausteilla.
• keskiviikko - Toinen kuiva syömisen päivä. Valikon tuotteet ovat samat kuin maanantaina. Tuoreista vihanneksista tai hedelmistä voit tehdä smoothieja tehosekoittimessa sekoittamalla ainekset veteen. Et voi lisätä hunajaa maun mukaan ympäristössä.

• torstai - Tiistain ruokavalio toistetaan. Valikon monipuolistamiseksi voit keittää höyrytettyjä vihanneksia ja lyödä niitä tehosekoittimessa keitososeena.
• perjantai - raaka ruoka uudelleen. Vihannessalaatit ilman kastiketta, mutta mausteilla, hedelmä smoothieilla, tuoreilla yrtteillä - ruokavalion perusta.
• Lauantai ja sunnuntai - vihannessalaatit kasvisöljykastikkeella, vähärasvat keitot, muhennokset, lämpökäsitellyt vihannekset.

Kuinka paastota

Suuri helluntai ei rajoitu ruokaan pidättämiseen 7 viikon ajan.Uskovien tulisi pidättäytyä kiusauksista, mukaan lukien:

1. seksuaalinen parisuhde tai avioliitto;
2. vierailu teatterissa, elokuvateatterissa ja muissa maallisissa instituutioissa;
3. vapautuminen pahoista ajatuksista ja pahoinpitelystä.

He omistavat vapaa-aikaa henkisen kirjallisuuden lukemiseen, rukoukseen, apua tarvitsevien auttamiseen ja oman ylpeytensä nöyryyteen. Tämä on ainoa tapa puhdistaa ja nostaa sielua täyttämällä pääsiäistä edeltävien rajoitusten päätavoite.

Poikkeukset luostarin peruskirjasta

Nämä säännöt ovat yhteisiä kaikille kristillisille uskoville. Niitä tulee noudattaa valikkoa valmisteltaessa, jos paastoamisen tavoitteena on puhdistaa hengellisesti ja parantaa vartaloa. Hyvinvoinnin heikkenemisen, muiden terveysongelmien sekä akuutin sietämättömän nälän vuoksi voit mukauttaa valikon itse, mukaan lukien kasvirasvat tai maitotuotteet. Suuren helluntain tavoitteena on puhdistus ja paraneminen, eikä terveysongelmien paheneminen.

Lääkärit eivät suosittele rajoittautumista ravitsemukseen:

1. lapsia;
2. raskaana olevat naiset
3. urheilijat;
4. ihmiset, jotka harjoittavat raskasta fyysistä työtä.

Kirkko on tässä suhteessa uskollinen: voit korvata myönnytykset tekemällä hyväntekeväisyyttä ja hyviä tekoja, käymällä kirkon palveluksissa, lukemalla hengellistä kirjallisuutta ja välttämällä syntisiä ajatuksia.

juhlapäivät

• Puhdas maanantai - Suuri Neljäs alkaa hänen kanssaan, hän seuraa Anteeksiannon ylösnousemusta. Paastoaminen on tapana aloittaa puhdasta, siksi ortodoksit siivoavat talon, työpaikan, kehon puhdistaa kylpyammeessa. Puhtaana maanantaina on suositeltavaa pidättäytyä syömästä. Perinteisesti verhotuksesta jääneet ruokia ruokitaan eläimille ja lintuille.
• Keskimmäinen Risti - Toinen loma, joka kuuluu postin keskelle. Venäläisissä kylissä he yleensä leipoivat vähärasvaisia ​​kakkuja ja evästeitä ristin muodossa ja käsitelivät naapureita ja tuttavia. Nyt tätä perinnettä noudatetaan harvoin.
• Ilmoitus - Suuri kirkon loma lomalla (7. huhtikuuta 2020). Se merkitsee Jeesuksen Kristuksen välitöntä tulemista maailmaan. Hyvät uutiset välitti arkkienkeli Gabriel Marian Jumalanäidille. Tällä lomalla kirkko sallii myönnytyksiä - voit sisällyttää ruokavalioon kaloja ja kalaruokia, punaviiniä.

Ilmoituksen yhteydessä on kielletty työskennellä, etenkin pelloilla ja vihannespuutarhoissa. Ruoka on valmistettava nopeasti ja yksinkertaisesti, loma, joka vietetään perheen kanssa fyysisen ja henkisen rauhan tilassa. Varmista, että teet parannuksen synneistä, vapaista ja tahdottomista, antaaksesi rikoksentekijöille ja huonoille viisaille anteeksi.

• Lazarevin lauantai juhlitaan lauantaina kuudennella paastoviikolla. Tämä loma merkitsee Lasaruksen ylösnousemusta 4. päivänä hänen kuolemansa jälkeen. Voiton voitto kertoo, että Kristus herätti ensin vanhurskaan Lasaruksen ja sitten hän hyväksyi kärsimyksen.
• Palmasunnuntai kuuluu helluntaikuuden kuudenteen viikkoon. Lomat merkitsevät Jeesuksen Kristuksen tuloa Jerusalemiin ja hänen kärsimyksensä alkua. Alunperin pyhitetyt palmuhaarat, mutta maltillisessa ilmastossa eksoottiset puut eivät kasva, joten ne mukauttivat perinteitä.

Lazarevin lauantaina ja palmu-sunnuntaina voit syödä kalaa ja kalaruokia, käyttää kasvisöljyä ruoanlaittoon ja antaa vähän punaviiniä. Näiden juhlapäivien pääruoka on kalakeitto, ja kaviaari on sallittu palmu-sunnuntaina.

Poikkeukset eivät toimi, jos luetellut kirkon pyhäpäivät ovat pyhä viikko. Vuonna 2020 kaksi viimeistä juhlia kuuluvat vain hänelle, joten ruoalle on tiukat rajoitukset edellä kuvattujen kaanonien mukaan.

Tarjoamme myös kuunnella, mitä virheitä tulee varoa niille, jotka aikovat noudattaa paastoa vuonna 2020:

Lue myös:

• Joulupostit vuosina 2019-2020
• Ortodoksinen virka vuonna 2020
• Petrov Post vuonna 2020

(Ei vielä arvioita)

Ladataan ...