Kuumat ja kylmät juomat uudelle vuodelle 2020

Lomat suunnitellessasi sinun tulisi miettiä etukäteen, mitä kuumia ja kylmiä juomia tarjoillaan pöydässä uutta vuotta 2020 varten. Jos haluat yllättää vieraita, hoita heitä paitsi ostetulla alkoholilla, myös epätavallisilla cocktaileilla. Voit keittää ne melkein mistä tahansa ainesosasta. Valitse mielenkiintoisia alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien reseptejä henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan.

Kevyt alkoholi

Uudenvuoden juhlaa on vaikea kuvitella ilman alkoholia. Pakollinen ominaisuus pöydällä on samppanjaa. He tarjoilevat sitä jäähdytettynä 6-8 asteeseen ja aina korkeissa laseissa. Samppanjan lämpenemisen estämiseksi on suositeltavaa laittaa se jäähampoon.

Vinkki! Hedelmät, juustoviipaleet tai canapes punaisella kaviaarilla sopivat hyvin samppanjaan.

Naisille tarjoillaan muita kevyitä alkoholijuomia:

• viini. Hyvä uudenvuodenaattona sopii punaiseen makeaan tai kotitekoiseen hedelmäviiniin. Tarjoile se kuumien liharuokien, juuston tai hedelmien kanssa. Voit lopettaa valinnan valkoviiniä, mutta se on tarjoiltava kylmänä (noin 10 astetta). Suuri alkuruoka on mereneläviä, siipikarjaa, grillattuja vihanneksia.

• vermutti. Soveltuu hyvin itsepalveluun ja cocktailien valmistukseen. Ennen tarjoilua sinun täytyy jäähtyä lämpötilaan 8-10 astetta. Se sopii hyvin juustojen, oliivien ja hedelmien kanssa.

• Martini. Tämä on suosittu vermutin tyyppi. Erottuva ominaisuus on koirun makuinen maku ja tuoksu. Tarjoiluun tulisi käyttää leveää lasia. Martini tarjoillaan oliiveilla tai siivu sitruunalla lasissa.

Vahva alkoholi

Miehet juovat pääasiassa vahvoja alkoholijuomia uutta vuotta 2020 varten. Se voi olla:

• konjakki. Tarjoillaan lasissa alhaalla jalalla. On tapana lämmittää sitä kämmenissä paljastaaksesi koko aromin. Yleensä he juovat sitä pieninä ripsinä ilman puremista, vaikka voit tarjota kanapeeita, lihaa tai juustoa.

• Viski tai bourbon. Tarjoile vahvaa juomaa erityisissä paksu pohjaisella lasilla. Jäähdytä se jääkuutioilla tai erityisillä kivillä. Välipalaa, kuten konjakkia, ei hyväksytä.

• gin. Sillä on mieto maku, joten miehet nauttivat sitä myös naiset. Sillä on katajalle tyypillinen tuoksu. Tarjoillaan savustettu kala, hedelmäviipaleita tai juustoa.
• brandy. Kaada konjakkilaseihin. Haluttaessa voidaan laimentaa toonikolla tai jäällä. Tarjoillaan lihan välipaloja.
• vodka. Yksi suosituimmista alkoholijuomista. On tärkeää ostaa laadukas tuote. Krapulan estämiseksi sinun tulisi välipala lihalle ja runsailla ruokia.

Juhlapöydässä voit ostaa myös suklaata tai hedelmäliuosta. Tarjoile se melkein minkä tahansa välipalan kanssa. On syytä harkita, että naiset rakastavat enemmän makeaa juomaa.

Cocktaileja ja kylmiä juomia

Jos on vaikea päättää, mitä virvoitusjuomia valmistellaan uudeksi vuodeksi 2020, tee cocktaileja ja virvoitusjuomia.

Brandy-cocktail

Tämän alkoholijuoman valmistamiseksi sinun on otettava:

• 45 ml brandyä;
• 200 g sokeria;
• 100 ml vettä;
• 1-2 tl raastettua suklaata;
• 30 ml kermaa;
• jäätä.

Keitä siirappi sokerista ja vedestä kattilassa. Yhdelle cocktail-annokselle tarvitaan 10 ml valmistettua siirappia. Kun se jäähtyy, raasta suklaa hienolla raastimella.

Täytä ravistin jääkuutioilla.Lisää kerma, brandy, siirappi, tl raastettua suklaata. Ravista ravistelijaa voimakkaasti muutaman minuutin ajan, jotta aineosat sekoittuvat. Jätä päälle 5-7 minuuttia.

Siivilöi juoma suodattimen läpi, ripottele päälle raastettua suklaata ja hoita heti vieraat.

Pina Colada

Pina Colada valmistetaan helposti, mutta jopa hieno gourmet pitää siitä. Kookosmaun yhdistelmän ansiosta arkuuden ja hedelmäisten muistiinpanojen ansiosta cocktailista tulee juhlava pöydän pääruoka.

ainesosat:

• 0,5 kg ananasmassaa;
• 200 kookoskermaa;
• 150 ml valkoista rommia;
• 125 ml Malibun rommia;
• 75 ml ananasmehua;
• puoli lasillista jäätä.

Leikkaa kuoritut kypsät ananakset viipaleiksi ja lähetä sekoittimeen. Lisää jää ja mehu. Vatkaa hyvin homogeenisen rapsun valmistamiseksi.

Lisää rommi (molemmat tyypit) ja kookoskerma. Vatkaa uudestaan ​​ja kaada korkeiden lasien päälle. Koristele siivu ananaksella ja tarjoile.

Vinkki! Jos kookoskermaa ei ole, kaada kookoslastu tai -massi lasillisella lämmintä vettä. Jätä hetkeksi ja lyö sitten hyvin tehosekoittimella. Pane homogeeninen seos jääkaappiin. Jonkin ajan kuluttua kookosmaito alkaa kuoriutua. Yläosa ja kerma.

Inkivääri minttu limonadi

Voit valmistaa virkistävän limonadin, sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• 3 limeä;
• joukko minttu;
• 50 g inkiväärijuuria;
• 200 g valkoista sokeria;
• 4 sitruunaa;
• 1 taulukko. lusikallinen ruskeaa sokeria;
• sitruunan kuori.

Keittämistekniikka:

1. Sekoita valkoinen sokeri lasilliseen vettä pannulla. Kiehauta.
2. Lisää raastettu inkiväärijuuri. Aseta pannu heti jääkulhoon.
3. Purista mehu 3 sitruunasta ja kaikesta limetistä. Kaada kattilaan siirappilla. Lisää sitruunan kuori ja jääkaapissa puoli tuntia.
4. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Sekoita jauhetun mintun kanssa kannuun. Pidä pieni tauko. Kaada limonadilla. Lisää 2-4 kuppia puhdasta vettä tai soodaa jäällä.

Banaanijäätelö ravistetaan

Se valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta sekä aikuiset että lapset nauttivat siitä. Tarvitset yksinkertaisen tuotesarjan:

• 200 ml maitoa;
• yksi kypsä banaani;
• 50 g jäätelöä;
• raastettu suklaa.

Vatkaa maito, jäätelö ja banaani tehosekoittimella. Kun seos muuttuu homogeeniseksi, kaada se lasiin. Ripottele raastetulla suklaalla ja hoita vieraita.

Tarjoamme myös mielenkiintoisempia reseptejä uudenvuoden cocktaileista:

Kuumat juomat

Asiakkaat voivat myös nauttia kuumia juomia uudenvuoden 2020 varten. Ne voidaan valmistaa alkoholilla tai ilman. Lämpimät juomat ovat täydellisiä kylmään talvi-iltaan.

Glögi "uudenvuoden"

Mausteinen glögi ei vain lämmitä hyvin, vaan myös antaa energiaa, antaa hyvän mielialan. Höyrytettyjen viinien valmistamiseksi kannattaa valmistaa seuraavat ainesosat:

• 300 ml puolimakea punaviini;
• puoli omenaa;
• 1 taulukko. lusikallinen ruskeaa sokeria;
• tähti aniksitähti;
• yksi oranssi;
• 100 ml vettä;
• 4 silmua neilikkaa;
• 2 kanelitankoa;
• puoli sitruunaa;
• 5 herneen punaista ja mustapippuria;
• 1 taulukko. lusikallinen rusinoita.

Keittämistekniikka:

1. Purista mehu appelsiinista. Sekoita sokerin kanssa kattilassa ja syötä.
2. Kun se kiehuu, lisää mausteet, sitruuna- ja omenaviipaleet.
3. Keitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää viini ja lisää kaikki kiehuvaksi, mutta älä kiehauta.
5. Jätä höyrytetty viini neljänneksen tunti. Peitä pyyhe, jotta se pysyy viileänä.
6. Kaada lasikuppeihin ja tarjoile.

Grog hunajalla ja omenalla

Makeisten fanit arvostavat kevyttä ja kuumaa grogia, joka on valmistettu lisäämällä hunajaa. Tarve ottaa:

• 1 litra omenamehua;
• 2 pöytä. rkl voita;
• 250 ml kevyttä rommia;
• 15 - 20 g kanelia;
• neljäsosa kuppi hunajaa;
• neljäsosa tl muskottipähkinää.

Grog kypsennetään nopeasti ja helposti. Sekoita kaikki ainesosat paitsi rommi kattilassa. Lähetä tuleen, keitä 5-7 minuuttia.Poista liesi ja lisää rommia. Tarjoile heti.

Sbiten

Mausteinen saboteeni hunajalla on hyödyllinen lämmittävä juoma, jota voivat nauttia sekä aikuiset vieraat että nuorempi sukupolvi. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 1 litra vettä;
• ripaus neilikkaa;
• 2/3 kupillista sokeria;
• 150 g hunajaa;
• 4 laakerinlehteä;
• 0,5 tl jauhettu kaneli;
• vähän kardemummaa ja jauhettua inkivääriä.

Sulata sokeri ja hunaja kuumassa vedessä. Keitä alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia. Poista vaahto heti. Lisää mausteet ja hauduta vielä 5 minuuttia, sammuta sitten lämpö. Kääri pannu ja anna 30 minuutin. Tarjoile kuumana.

Mausteinen muna-varvas

Tämä englantilainen juoma on vähän kuin moguli. Se on helppo valmistaa. Lisäksi tarvitset yksinkertaisia ​​tuotteita:

• 4 keltuaista;
• 0,5 tl jauhettu kaneli;
• kolmasosa lasista tiivistettyä maitoa;
• 5 neilikkaa;
• kolmasosa lasillisesta sokeria;
• 2 kuppia maitoa;
• 0,5 tl muskottipähkinä.

Sekoita tavallinen ja tiivistetty maito kattilassa. Lisää mausteet ja lähetä tuleen. Kiehauta, mutta älä kiehauta.

Sekoita keltuaiset sokerin kanssa ja kaada sitten munaseos vähitellen maitoon mausteiden kanssa. Lämmitä noin 5 minuutin ajan, mutta älä ylikuumenna, koska munat otetaan kerääntyneinä. Kun muna-varvas alkaa paksua, kaada se kuppeihin, ripottele kanelilla ja tarjoile.

Katso myös muita mielenkiintoisia reseptejä juomien valmistamiseksi uutta vuotta 2020 varten:

Lue myös:

• Herkullisia liharuokia uudelle vuodelle 2020
• Canapes uudelle vuodelle 2020: reseptit
• Yksinkertaiset salaatit uuteen vuoteen 2020

(Ei vielä arvioita)

Ladataan ...