Snacks para el año nuevo 2020

Es imposible imaginar una fiesta festiva sin bocadillos. Con su ayuda, puede atenuar la sensación de hambre, y si se acerca a su diseño con imaginación, se convertirán en una excelente decoración de la mesa. Verdura, carne y mariscos: una variedad de bocadillos para el Año Nuevo 2020 es simplemente increíble. Seguramente encontrará uno que sea atractivo para usted, los miembros del hogar y los invitados.

Camarones Rellenos Cereza

Necesitarás:

• tomates cherry - 20 piezas .;
• langostinos - 20 piezas;
• queso crema - 200 g;
• aceite de girasol - 40 ml;
• ajo - 2 dientes;
• especias al gusto;
• verdes - para la decoración.

Método de cocción:

• Preparamos todos los ingredientes de la lista anterior.

• Freír los camarones en aceite vegetal con especias y ajo. Si desea cocinar un refrigerio más saludable, los mariscos simplemente se pueden hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.

• Mis tomates Cortar la parte superior. Armado con una cucharadita, retire la carne. Sal Dé la vuelta para salvarlos del exceso de líquido.

• La jeringa de confitería (o bolsa) se llena con queso crema y se rellena con tomates 2/3.

• Limpiamos los mariscos, dejando una cola. Insertar los camarones. Decoramos con ramas de vegetación. Listo

Consejo: el queso crema se puede reemplazar con cuajada, queso feta o queso blando. Si lo desea, puede poner un poco de ajo y / o hierbas en el relleno.

Mini rollitos de pepino con salmón y requesón

Necesitarás:

• salmón ligeramente salado - 100 g;
• requesón - 150 g;
• pepino fresco - 1 pc .;
• sal
• eneldo o perejil

Método de cocción:

1. Eneldo u otras verduras mías. Secar con una toalla de papel. Finamente cortado.
2. Combina el requesón y el eneldo. Sal un poquito.
3. Cortamos el pescado en cubos medianos.
4. Mi pepino Nos estamos secando Cortamos en tiras delgadas (literalmente transparentes). Esto se hace convenientemente usando un pelador.
5. Pon el relleno en la rodaja de pepino. Nos convertimos en un rollo.
6. Coloque los rollos verticalmente en un plato para servir y coloque un trozo de pescado encima.

Tartaletas de arenque

Necesitarás:

• filete de arenque ligeramente salado - 200 g;
• Parmesano - 65 g;
• huevos duros - 2 piezas
• verduras (eneldo, perejil, cilantro, cebolletas u otras): un pequeño racimo;
• mayonesa
• Tartaletas - 10 piezas

Método de cocción:

1. Limpiamos los huevos. Cortar en cubos.
2. Cortamos el pescado en cubos pequeños.
3. Frota el parmesano en un rallador mediano.
4. Mis greens Nos estamos secando Nosotros picamos
5. Mezclamos todos los ingredientes preparados y sazonamos con mayonesa.
6. Comenzamos las tartaletas y servimos.

Tartaletas con champiñones y pollo

Necesitarás:

• champiñones - 150 g;
• filete de pollo hervido - 100 g;
• cebollas - 100 g;
• mantequilla - 50 g;
• huevos duros - 3 piezas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas l.
• mayonesa - aproximadamente 150 g;
• sal, pimienta - al gusto;
• aceitunas, verduras - para servir;
• Tartaletas - 13 piezas

Método de cocción:

1. Cortamos la carne de pollo en cubos pequeños.
2. De manera similar, tratamos con hongos.
3. Limpiamos la cebolla. Kroshim
4. En una sartén combinamos 2 tipos de aceites. Freír los champiñones con cebolla.
5. Mientras los champiñones están fritos, limpia y pica los huevos.
6. En un bol combinamos todos los ingredientes para un aperitivo.
7. Sal, agregue mayonesa. Mezclar bien
8. Deje la masa durante 20-30 minutos y luego llene las tartaletas. Decorar con hierbas y aceitunas.

Canapés de salmón

Necesitarás:

• pan de salvado con semillas - 5 rebanadas;
• cremcis - 100 g;
• salmón ligeramente salado - 100 g;
• pimiento o tomate - 1 pc .;
• aceitunas - 10 piezas;
• perejil

Método de cocción:

1. Cortamos el pan en triángulos.
2. Cortar el tomate / pimiento en tiras.
3. Rellenamos cada aceituna con queso.
4. Cortar el salmón en rodajas finas. Esto es más conveniente si el pescado se envía previamente al congelador durante media hora.
5. Pon un poco de queso, pimiento / tomate y aceituna en la rodaja de pescado. Envolver con un rollo.
6. Nos untamos en rebanadas de pan, engrasadas con queso. Decorar con hierbas.

Con queso y caviar.

Necesitarás:

• pan tostado - 10 rebanadas;
• caviar negro y rojo - 50 gr .;
• crema - 100 g;
• eneldo

Método de cocción:

1. De las rebanadas de pan, cortamos las estrellas con la ayuda de esquejes para galletas de la forma adecuada.
2. Unte el queso crema encima. El bocadillo más espectacular se verá si se extrae de una jeringa de confitería.
3. Ahora ponga el caviar y decore con una ramita de vegetación.

Arenque debajo de un abrigo de piel

Necesitarás:

• Pan Borodino - 10 rebanadas;
• filete de arenque - 200 g;
• remolacha hervida - 150 g;
• queso procesado - 100 g;
• cebolla - 2 piezas;
• papas hervidas - 2 piezas .;
• mayonesa - opcional.

Método de cocción:

1. Muela las verduras (excepto las cebollas) y el queso en una licuadora hasta que estén suaves. Si la mezcla es demasiado espesa, no está prohibido agregar un poco de mayonesa. Nos cambiamos a una bolsa de pastelería.
2. De las rebanadas de pan, corte las cortezas y séquelas en una tostadora o en una sartén seca.
3. Arenque en dados.
4. Limpiamos la cebolla. Y moler de la misma manera que el pescado.
5. Extendemos arenque y cebolla sobre pan.
6. Cubrimos el relleno con un "abrigo de piel" y lo exprimimos de una bolsa de repostería.

Bolas de navidad

Necesitarás:

• Filete de pollo hervido - 250 g;
• queso - 250 g;
• nueces - 50 g;
• ajo - 2-3 dientes;
• eneldo y cebolla verde;
• aceitunas
• mayonesa

Método de cocción:

1. Cortar en dados el pollo.
2. Rallar el queso y mezclar con el ajo pasado por la prensa.
3. Mis greens Nos estamos secando Picar finamente el eneldo.
4. Mezclar todos los ingredientes preparados. Agrega mayonesa.
5. Limpiamos las nueces. Picamos en el molinillo. Si este dispositivo no está disponible, puede molerlo en un mortero o simplemente ponerlo en una bolsa y caminar sobre él con un rodillo.
6. De la masa preparada formamos bolas con un diámetro de 3-4 cm.
7. Empanizado con migas de nuez.
8. Extienda las aceitunas en la parte superior y haga una "cadena" de plumas de cebolla verde.
9. Dejar enfriar durante media hora en el refrigerador y probar.

Pingüinos

Necesitarás:

• aceitunas - 20 piezas;
• zanahorias hervidas - 1 pc .;
• pimiento mini - 10 piezas .;
• huevos de codorniz - 10 piezas;
• mayonesa - 1 cucharada l

Método de cocción:

1. Cortar las zanahorias en anillos de 0,5 cm de grosor y cortar en cada triángulo. No los tiramos a la basura.
2. Se cortan 10 aceitunas (es necesario tomar las sin hueso) por la mitad.
3. Inserta el pincho en el círculo de zanahoria. Plantamos un huevo de codorniz hervido, una aceituna entera y pimienta.
4. Inserta un triángulo de zanahorias dentro de las aceitunas.
5. Perforamos el huevo con una brocheta corta y colocamos la mitad de las aceitunas en ambos lados.
6. En el pimiento con mayonesa, dibuja un pelaje y un pompón cerca de la tapa. Deberías conseguir pingüinos, como en la foto de arriba.

Mandarinas

Necesitarás:

• huevos - 4 piezas;
• queso procesado - 3 piezas .;
• zanahorias - 2 piezas;
• ajo - 3 dientes;
• mayonesa - 200 g;
• verdes

Método de cocción

1. Queso rallado.
2. Limpiamos el ajo. Pase por la prensa.
3. Huevos duros. Reja.
4. Mis greens Nosotros picamos
5. Mezcle todo preparado y sazone con mayonesa.
6. Cocina las zanahorias hasta que estén tiernas. Frotar en un rallador fino.
7. De la masa de queso y huevo formamos bolas aproximadamente del tamaño de una mandarina común.
8. Bolas de pan de zanahoria. Dale la forma de mandarinas. Agregue hojas de albahaca o laurel e inserte una estrella de clavo.

Una idea interesante: las zanahorias se pueden reemplazar con remolachas hervidas / palitos de cangrejo / papas y todo eso es suficiente para la fantasía, y luego, en lugar de mandarinas, tendrás bolas de Navidad

En naranjas

Necesitarás:

• naranjas - 3 piezas;
• filete de pollo hervido - 400 g;
• queso - 150 g;
• guisantes enlatados - 4 cucharadas. l.
• huevos duros - 4 piezas;
• arroz hervido - 50 g;
• cebollas verdes;
• especias
• mayonesa

Método de cocción:

1. Cortar los cítricos por la mitad. Retirar la carne.
2. Cortamos el pollo en cubos o lo dividimos en fibras.
3. Cortar finamente los huevos.
4. Moler el queso.
5. Mi arco Nos estamos secando Finamente cortado.
6. Mezcle todos los ingredientes picados, guisantes y arroz.
7. Aliñar con mayonesa. Agrega las especias. Mezclar
8. Pon la ensalada en mitades de naranja. ¡Servimos a la mesa!

Sandwich con ratón

2020 se llevará a cabo bajo los auspicios de la rata de metal. Es por eso que en la víspera de Año Nuevo será apropiado servir un refrigerio con el símbolo del próximo año. Además, prepararlo es bastante simple a partir de los ingredientes disponibles.

Necesitarás:

• pan tostado - 5 rebanadas;
• queso tostado - 5 rebanadas;
• huevos - 5 piezas;
• salchicha medio ahumada;
• mantequilla
• clavo de olor
• plumas de cebollas verdes.

Método de cocción:

1. Engrasa el pan con mantequilla.
2. Extendemos un par de rodajas de salchicha, encima, queso.
3. Huevos que primero deben hervirse duro, cortados por la mitad: estos serán los cuerpos de los ratones.
4. De la salchicha formamos las orejas y la cola del roedor.
5. De los clavos hacemos ojos y una nariz, y de plumas de cebolla - antenas. ¡Los sándwiches originales y simples están listos!

Como puede ver, hay muchas opciones para los refrigerios de Año Nuevo. Difieren no solo en los ingredientes, sino también en la porción. A menudo, a partir de los productos disponibles, puede crear una verdadera obra maestra que definitivamente decorará la mesa navideña y causará muchas palabras entusiastas de todos los invitados.

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