indhold
Betingelserne for den ortodokse store fasten ændres hvert år, ligesom datoen for Kristi opstandelse, der fejres af ortodokse kristne over hele verden i påsken. Forud for en lys ferie foregår en periode med den mest alvorlige og kontinuerlige diætbegrænsning. Hvis alt er klart med de vigtigste produktgrupper og forbuddet mod deres forbrug, opstår der mange spørgsmål med fisk og skaldyr, især blandt ortodokse, der agter at faste for første gang. For dem, der er interesseret i, hvornår du kan spise fisk i Great Lent i 2020, skal du gøre dig bekendt med følgende information.
Tidspunktet
48 dage - det er netop denne periode, at de ortodokse har brug for at afholde sig fra mad, der er forbudt i Stor fasten. 40 af dem er forbundet med den periode, hvor Jesus Kristus vandrede gennem ørkenen og temmede sit kød med en mangel på mad. De næste 8 dage er de mest alvorlige, da de er dedikeret til de sidste dage af Frelserens liv, hans lidelser og henrettelse.
I 2020 falder fasteperioden fra 2. marts til 18. april, så påsken vil være ganske tidligt.
Kontroversielt spørgsmål
Øjeblikke, der forbyder brug af kød i magre perioder, har en utvetydig fortolkning. Bibelen siger, at mennesker i paradis kun spiste vegetarisk mad, fordi de levede i harmoni med naturen og ikke dræbte levende væsener. Kødet fra slagtede dyr fanger i sig selv energien til frygt og vrede, som mennesket mætter sig selv. Alle levende væsener er Guds væsener, hvilket betyder fornærmelse og endnu mere at dræbe dem i denne hellige periode for de ortodokse er en virkelig blasfemi.
Men Bibelen nævner ikke eksplicit fisk, og dette produkt adskiller sig virkelig fra alle andre typer kød. Selv præsterne havde derfor forskellige meninger om sagen, men derefter blev der udviklet en samlet kirkestrategi for fisk i den store fastetid.
Særlige perioder
For ikke at overtræde de generelle regler, der blev fastlagt i denne periode, er det først og fremmest nødvendigt at huske på de strengeste stadier. Den første af dem i 2020 falder på en ren mandag 2. marts. På dette tidspunkt er det forbudt ikke kun at spise fisk, kød, alkohol, men også andre produkter.
Diæt i andre perioder afhænger af ugedagene:
- Mandage, onsdage, fredage - rent vand, gærfrit brød, frisk og tørret frugt og grøntsager, kompott eller kogning er tilladt;
- Tirsdage og torsdag - du kan spise varme retter uden at tilsætte nogen form for olie;
- Lørdage og søndage - retter med tilsætning af vegetabilsk olie (det er bedre, hvis det vil være af forskellige typer - sesam, oliven, hørfrø, majs, solsikke osv.).
Hvad angår fisk, er der to perioder, hvor det er tilladt for alle uden undtagelse:
- 7. april - Annoncering af den velsignede jomfru Maria;
- 12. april - Palmesøndag.
På dagen, kaldet Lazarus Saturday i ortodoksi, kan du spise kaviar af alle slags fisk. Men selv i disse dage skal det huskes, at antallet af fiskeretter at spise skal være rimeligt og moderat, da immoderation er en af de vigtigste laster, som troende prøver at beskytte sig mod i denne periode.
Hvad angår den overdrevne begrænsning af sig selv, fuldstændig afvisning af fisk, som nogle gange observeres i nogle faste mennesker, tilskynder ortodoksi ikke denne tilgang, da den troende skal være ydmyg og overholde generelle regler. Ønsket om at skelne sig fra resten er en manifestation af stolthed, så du behøver ikke skære din diæt ud over, hvad der antages at være.
lempelser
Alt ovenstående gælder for dem, der strengt overholder kanonerne.Men ikke alle har fasten i denne form. Præsterne råder oprindeligt til at vælge den form, som en person er i stand til at modstå til slutningen: det er meget bedre end at starte i en meget streng form og ikke blive holdt.
Der er kategorier, som afslapning anbefales. Sådanne mennesker kan spise fisk og skaldyr hver dag. Disse inkluderer:
- gravide og ammende mødre;
- børn og unge under 18 år;
- dem, der lider af alvorlige kroniske sygdomme eller er syge på fastetidspunktet;
- ældre mennesker.
Alle disse kategorier har brug for god ernæring, så kirken gør en undtagelse for dem. De kan spise fisk hver dag med stor fasten, men i moderation. Det vigtigste er at ledsage perioden med afholdenhed med bønner, oprigtig omvendelse, samfund og kirkebesøg.
I hvilken form er fisken
Når det drejer sig om mager fisk, betyder de primært fedtfattige sorter såsom flodbrød, pollock, karpe, skrubbe, kulmule osv. Du har råd til sild, lyserød laks, gedde aborre.
Det foretrækkes mest at kogte dampet fisk i Great Lent eller koge den: på denne måde vil den være mere mager og ikke absorbere olie, som når du steger. Du kan tilberede tærter med fisk eller bage ovnstærker; ruller med fiskefileter anbefales til brug. Derudover kan du lave mad på grillen - denne vidunderlige metode giver dig mulighed for at gemme alt nyttigt. Lenten fiskesuppe eller vegetabilsk gryderet med fisk vil også være stor og velsmagende.
Hvad man laver mad i et indlæg: videotips 5 magre retter fra fisk
Læs også:
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
