Sandwiches pour la nouvelle année 2020

Des sandwichs pour la nouvelle année 2020 seront sur presque toutes les tables des fêtes. Cette entrée simple et savoureuse peut être préparée à partir de n'importe quel produit. Le processus de cuisson prend un minimum de temps, et donc il y a du temps pour d'autres soucis avant les vacances.

Collations froides

Petits et grands, avec une décoration originale, des ingrédients traditionnels et exotiques, des sandwichs insolites seront le point culminant de votre table du Nouvel An. Nous vous montrerons comment créer rapidement des friandises intéressantes et comment surprendre les invités pour la nouvelle année 2020, ainsi que de nouvelles recettes originales.

Souris au fromage

Si vous voulez vraiment surprendre vos invités, faites des sandwichs avec des «souris». La maîtresse de l'année sera ravie d'un tel régal, et portera donc chance toute l'année. La cuisine exigera des produits abordables et un peu de créativité. Préparez les ingrédients suivants:

• pain grille-pain;
• beurre;
• fromage à pâte dure;
• saucisse fumée ou cuite;
• œufs durs;
• pois poivrons noirs et verts pour la décoration.

Les enfants seront certainement ravis d'une si bonne collation, bien que les adultes ne refusent pas une friandise. Vous devez procéder comme suit:

1. Étalez le pain grillé avec du beurre.
2. Mettez quelques tranches de saucisse.
3. Couvrir d'une tranche de fromage.
4. Commencez à faire des souris. Couper le tonneau de l'oeuf bouilli et pelé et déposer sur le fromage. À partir de petits pois, faites une bouche et des yeux. Dans la saucisse, coupez les oreilles et les queues de cheval. Mettez les verts à proximité.

Des conseils! Au lieu de saucisse, vous pouvez utiliser du radis ou du concombre pour les oreilles des «souris».

"Coeurs" au caviar rouge

Si la table du Nouvel An est difficile à imaginer sans sandwichs au caviar rouge, servez-les de manière originale pour surprendre les convives. Pour préparer une collation, vous devez prendre:

• pain noir ou blanc;
• caviar rouge;
• beurre;
• mayonnaise faible en gras;
• citron
• les verts.

Découpez les cœurs du pain avec un emporte-pièce. Étalez-les avec du beurre. Déposer le caviar rouge sur le dessus. Avec de la mayonnaise, dessinez soigneusement un contour autour du bord. Pressez les côtés des sandwichs avec de la mayonnaise et saupoudrez d'herbes hachées (de préférence l'aneth). Garnir de fines tranches de citron. Tout est prêt, vous pouvez le servir sur la table.

Avec avocat et saumon

Des sandwichs à l'avocat et au saumon salé peuvent compléter la liste des collations intéressantes et savoureuses pour la nouvelle année 2020. Pour les préparer, vous devez prendre:

• un tiers d'une miche de pain biélorusse ou autre (une baguette convient également);
• un avocat;
• 300 g de saumon;
• 100 g de fromage à la crème;
• un oignon à salade;
• 1-2 tomates;
• 50 g de beurre;
• 20 ml de jus de citron.

Le processus de cuisson comprend les étapes suivantes:

1. Sécher la base du pain, tranchée, sécher légèrement au micro-ondes ou au four.
2. Battre l'avocat pelé avec le fromage à la crème et le jus de citron et un mélangeur.
3. Étalez les tranches de pain séchées avec du beurre puis de la pâte d'avocat.
4. Déposer les tomates et les oignons tranchés, puis les fines lamelles de poisson.

Des conseils! Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser: citron, olives, olives ou légumes verts pour la décoration.

"Fleurs de crabe" au fromage à la crème

La décoration délicieuse et belle de la table du Nouvel An peut être des sandwichs aux fleurs de crabe. Ils sont préparés rapidement et facilement. Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• deux fromages fondus;
• une demi-baguette;
• 3 œufs durs;
• 2-3 bâtonnets de crabe;
• 1-2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
• 2 gousses d'ail;
• feuilles de persil ou d'aneth pour la décoration.

Vous devez d'abord préparer une pâte à étaler. Pour ce faire, frottez les œufs et les fromages fondus sur une râpe fine. Ajouter l'ail passé dans la presse (vous pouvez vous en passer) et la mayonnaise. Mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des cornichons finement hachés pour donner le goût du piquant.

Étalez des tranches de baguette avec les pâtes cuites. Coupez les bâtonnets de crabe en biais. Disposez-en des fleurs. Ajoutez des verts. Au milieu, vous pouvez mettre plusieurs grains de maïs en conserve.

Avec mozzarella et saumon fumé

Les sandwichs au saumon ont un goût exquis, faciles à préparer. Pour impressionner les invités avec leurs compétences culinaires, préparez les ingrédients suivants:

• baguette;
• 200 g de saumon fumé;
• 1 table. une cuillère d'huile d'olive;
• 200 g de mozzarella;
• 1 cuillère à café le miel;
• 2 cuillères à café sauce de soja;
• une pincée de poudre d'ail;
• 2 tables. cuillères à soupe d'oignons verts hachés.

Préparer une collation dans l'ordre suivant:

1. Coupez la baguette en tranches de 1 cm d'épaisseur.
2. Saupoudrer uniformément les tranches de baguette d'huile d'olive.
3. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez au four pour sécher.
4. Une fois les croûtons refroidis, déposer les tranches de mozzarella et le poisson dessus.
5. Saupoudrer de sauce à base de sauce soja, de miel et d'ail en poudre. Vous pouvez vous passer de sauce, mais cela donne une note piquante spéciale.
6. Saupoudrer d'oignon haché et servir.

Avec betteraves et hareng

Ceux qui sont à la recherche de recettes simples de sandwichs pour la nouvelle année 2020 devraient faire attention à une collation inhabituelle à partir des ingrédients disponibles. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• filet de hareng;
• Pain Borodino;
• 2-3 œufs;
• 1 oignon rouge;
• 100 g de fromage cottage;
• 1 grosse betterave (ou 2 petites).

L'ensemble du processus peut être divisé en plusieurs étapes:

1. Vous devez d'abord faire bouillir les betteraves et les œufs. Il vaut mieux le faire à l'avance pour qu'ils aient le temps de se refroidir.
2. Frotter les betteraves finies sur une râpe fine. Ajoutez un peu de sel.
3. Coupez les œufs en cercles, les oignons en rondelles.
4. Peler l'os de hareng et le couper en tranches. Vous pouvez utiliser du poisson pelé, mais dans ce cas, il doit être placé sur une serviette pour faire l'huile de verre.
5. Ensuite, passez à l'assemblage des sandwichs. Étalez un peu de fromage sur les carrés de pain Borodino et déposez un cercle d'oeufs. Placer une cuillerée de betteraves râpées, un rond d'oignon et du poisson sur le dessus.

Des conseils! Servir de préférence immédiatement sur la table.

Avec kiwi et saucisse

Les recettes de sandwichs pour la nouvelle année 2020 peuvent être très simples, bien qu'originales. La prochaine version de la collation le confirme bien. Cela devrait prendre:

• baguette;
• 150 g de saucisse fumée;
• 150 g de fromage;
• 1-2 kiwi;
• 2 gousses d'ail;
• 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• aneth - à volonté.

Hacher finement la saucisse. Ajouter du fromage râpé, de l'ail et de la mayonnaise. Bien mélanger. Si vous ajoutez de l'aneth, hachez-le également finement.

Étalez des tranches de baguette avec la masse obtenue. Posez le kiwi sur le dessus, après l'avoir préalablement pelé et coupé en rondelles.

Aux crevettes

Les gourmets apprécieront certainement les sandwichs aux crevettes. Pour les préparer, vous aurez besoin des produits suivants:

• 300 g de crevettes tigrées;
• baguette;
• 1-2 concombres frais;
• 1-2 tomates fraîches;
• les verts;
• quelques cuillères d'huile d'olive.

Faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Frire légèrement la baguette. Le pain ordinaire fera l'affaire. Déposer des tranches de légumes frais et des crevettes sur du pain grillé. Garnir de légumes verts et servir.

Collations chaudes

Les sandwichs peuvent être servis non seulement froids, mais aussi chauds. Voici quelques recettes intéressantes dignes de devenir un ornement de la table du Nouvel An.

Aux champignons

Un plat parfumé et copieux peut être servi à l'apéritif, jusqu'à ce que le tour ait atteint le chaud. Pour les collations que vous devez prendre:

• 250 g de champignons;
• 150 g de fromage;
• 10-12 tranches de pain;
• un oignon;
• 1-2 table.cuillères à soupe d'huile végétale;
• Tableau 3-4. cuillères à soupe de mayonnaise.

Faites frire les champignons hachés avec les oignons dans une poêle. Posez le pain sur une plaque à pâtisserie. Mettez des champignons sur chaque morceau. Garnir légèrement de mayonnaise et saupoudrer de fromage. Mettez au four préchauffé. Vous devez cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez utiliser un micro-ondes au lieu d'un four. Dans ce cas, quelques minutes suffiront.

Des conseils! Vous pouvez faire frire les champignons à l'avance et préparer des sandwichs avant l'arrivée des invités. Dans ce cas, il sera possible d'utiliser rationnellement le temps et de servir un délicieux plat chaud à l'heure.

Avec poulet et œuf

Tous les invités seront heureux de déguster de tels sandwichs, en particulier les hommes qui préfèrent des plats copieux. Préparez les produits suivants:

• 10 tranches de pain (peuvent être remplacées par du pain grillé);
• 400 g de poulet bouilli ou fumé;
• 3-4 œufs;
• 1-2 table. cuillères de crème sure;
• 50-80 g de parmesan (un autre fromage convient également);
• du persil ou d'autres herbes.

Hacher la viande en petits morceaux. Ajouter les œufs crus, la crème sure et les légumes verts hachés au poulet. Saler et mélanger. Mettez le mélange obtenu sur du pain. Saupoudrer de parmesan et cuire à 200 degrés jusqu'à coloration dorée. Servir immédiatement.

Avec ananas et jambon

Une combinaison inhabituelle de produits et une facilité de préparation sont les principaux avantages de ce plat. Bien qu'un minimum de produits soit requis:

• 10-12 toasts;
• une boîte d'ananas en conserve (anneaux);
• 200 g de fromage;
• 200 g de jambon.

Déposer les toasts sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez utiliser un pain ou du pain ordinaire. Mettez de fines tranches de jambon sur une base de pain. Disposez ensuite l'ananas et recouvrez de tranches de fromage. Placer dans un four chaud pendant 10-15 minutes jusqu'à coloration dorée.

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