Mga salad para sa Bagong Taon 2020

Karaniwan, sa talahanayan ng Bagong Taon, bilang karagdagan sa pangunahing kurso at pampagana, mayroong hindi bababa sa 1-2 salad. Ang bagong taon 2020 ay ang taon ng daga, at ang mga rodent ay hindi mapagpanggap sa pagkain. Samakatuwid, maaari mong lalo na hindi mag-abala tungkol sa mga sangkap. Ito ay nananatiling lamang upang magpasya kung aling pagpipilian ang kailangan mo: simple, pandiyeta o sobra-sobra para sa mga gourmets? Ang mga sumusunod na recipe ay makakatulong sa pagpili.

Mga simpleng recipe

Ang karaniwang kailangan ng mga maybahay ay para maging masarap ang ulam, ang mga produktong maaabot, at ang pagluluto ay hindi masyadong maraming oras. Ang natitira ay isang bagay na panlasa. Ang ilang mga tao tulad ng manok at pinya, ang iba ay tulad ng isda at pagkaing-dagat.

Chicken at Pineapple Salad

Mga sangkap

• fillet ng manok - 300 g;
• dalandan - 2 mga PC .;
• abukado - 1 pc .;
• bawang - 1 clove;
• lemon juice - 2 tbsp. l .;
• orange juice - 1 tbsp. l .;
• pulot - 1 tsp;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
• ang perehil ay isang maliit na buwig.

Gupitin ang fillet ng manok sa mga daluyan na piraso upang madali itong ma-primple sa isang tinidor. Init ang kawali nang maayos at iprito ang mga piraso hanggang ginintuang kayumanggi. Sa dulo, magdagdag ng asin at pino ang tinadtad na bawang. Payagan ang cool.

Peel ang orange mula sa alisan ng balat, buto at pelikula. Gupitin sa daluyan na hiwa (tungkol sa parehong laki ng manok). Ang mga avocados ay alisan ng balat at buto. Gupitin sa hiwa.

Pagsamahin ang karne, dalandan at avocados. Ibuhos ang dressing: lemon at orange juice, honey, olive oil. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na perehil.

Bacon at Cherry Tomato Salad

Mga sangkap

• bacon - 5 hiwa;
• Lettuce ng Romaine - medium bungkos;
• mga kamatis ng cherry - 100 g;
• de-latang mais - 100 g;
• feta cheese - 100 g;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
• apple cider suka - 1 tbsp. l .;
• lemon juice - 1 tsp;
• asukal - 2 tsp.

Dice ang bacon at magprito sa isang kawali. Payagan na palamig sa isang tuwalya ng papel. Banlawan ang salad nang maayos, tuyo at pilasin ang daluyan na laki ng mga piraso. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati. Gupitin ang feta cheese sa maliit na cubes. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mais at ibuhos sa sarsa: langis, suka, lemon juice at asukal.

Ubas at Arugula Salad

Mga sangkap

• isang malaking bungkos ng arugula;
• ubas - 200 g;
• abukado - 1 pc .;
• pinirito na mga walnut - 50 g;
• 1 maliit na pulang sibuyas;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l .;
• balsamic suka - 1 tbsp. l .;
• honey - 1 tbsp. l .;
• asin at paminta sa panlasa.
• granada buto para sa dekorasyon

Banlawan ng mabuti, masira sa malalaking piraso. Ang bawat ubas na ubas ay pinutol sa kalahati. Peel at tumaga abukado. Matindi ang chop ng mga nuts. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Marinate ang mga ito sa balsamic suka sa loob ng 10 minuto. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Palamutihan ng mga buto ng granada.

"Goblin"

Mga sangkap

• 2 dibdib o fillet ng manok;
• 400 g pickled champignon;
• 1 malaking sibuyas;
• 0.5 tasa ng tinadtad na mga walnut;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 itlog
• berdeng sibuyas, perehil;
• sarsa ng mayonesa.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig, at matapos itong pinalamig, makinis na tumaga.
2. Mga pinakuluang itlog, cool sa malamig na tubig. Peel at lagyan ng rehas ang shell.
3. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. I-chop ang sibuyas at kabute at magprito hanggang sa gintong kayumanggi, asin.
5. I-chop ang mga gulay.
6. Gumalaw ng lahat ng pagkain at panahon na may mayonesa.

Para sa kagandahan, maaari mong ilatag ang halo sa anyo ng isang wreath. Upang gawin ito, maglagay ng isang baso sa gitna ng plato at maingat na bumubuo ng isang bilog ng litsugas sa paligid nito. Alisin ang baso at palamutihan ang ulam na may mga sprigs ng dill, perehil, olibo, o mga buto ng granada.

"White fur coat" na gawa sa tuna

Ang pagpipiliang ito ay tinatawag ding Mimosa kasama si Tuna. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 1 lata ng de-latang tuna sa sarili nitong katas;
• 4 pinakuluang itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• mayonesa o yogurt;
• gulay.

Tip: Upang gawing mas masustansya ang ulam at dagdagan ang dami nito, maaari kang magdagdag ng mga patatas. Ang pagpipiliang di-patatas ay mas pandiyeta.

Paghahanda ng mga sangkap:

1. Ang mga itlog at karot ay kailangang pinakuluan. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at lagyan ng rehas nang hiwalay sa isang mahusay na kudkuran.
2. Ang keso ay dapat ding gadgad.
3. Buksan ang de-latang pagkain at lamasin ang isda na may tinidor.
4. Pinong tumaga ang sibuyas. Kung nais mong alisin ang kapaitan nito, pagkatapos ay ibuhos sa gulay na may tubig na kumukulo.

Ang salad ay inilatag sa mga layer. Ang bawat layer ay smeared na may mayonesa.

1. Una, ikalat ang mashed tuna.
2. Sa tuktok ng tuna ay isang gadgad na protina. Huwag kalimutang magdagdag at mag-lubricate.
3. Susunod - tinadtad na sibuyas.
4. Ang ikatlong layer ay gadgad na keso, at ang ika-apat ay yolks. Ang proseso ay maaaring maulit ng 1-2 beses. Nangungunang may sarsa ng mayonesa at garnish na may mga halamang gamot. Kung mayroon kang isang sariwang pipino sa kamay, pagkatapos ay maaari mong palamutihan ang tuktok na may mga bilog ng pipino.

Bago maghatid, ipinapayong palamigin ang ulam sa ref.

Crab stick salad na may mga crackers

Ito ay isang napaka-simpleng ulam, dahil ang mga sangkap nito ay hindi kailangang lutuin, pinirito, atbp. Bibili lang, gupitin, at tapos ka na! Ito ay lumiliko napaka nagbibigay-kasiyahan at pampagana.

Komposisyon:

• isang lata ng mais;
• isang maliit na pakete ng mga crackers na may isang neutral na panlasa, halimbawa, na may kulay-gatas, o mga crackers ng lutong bahay;
• packaging ng mga crab sticks (250 g);
• isang piraso ng parmesan (200-300 g);
• Beijing repolyo - 0.5 ulo;
• berdeng sibuyas at dill;
• 2 cloves ng bawang.

Hakbang 1: Dice ang keso at crab sticks.

Hakbang 2: i-chop ang repolyo, i-chop ang mga halamang gamot, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Hakbang 3: ihalo, asin at magdagdag ng mayonesa.

Kapaki-pakinabang: sa halip na mga crab sticks, ang ham ay maaaring ihagis sa salad na ito. Ito ay napupunta nang maayos sa natitirang sangkap.

Recipe "Mouse" na may squid at cream cheese

Ito ay isang hindi pangkaraniwang salad, pareho sa gilid ng komposisyon at sa disenyo, ngunit sa parehong oras napakasimpleng lutuin. Ang pangunahing sangkap ay karne ng pusit. Maaari kang bumili ng frozen na bangkay, o pinausukang pusit. Depende sa ito, nakakakuha ka ng ibang lasa.

Mga Bahagi:

• pusit - mga 300-400 g;
• itlog - 2-3 mga PC. (matapang);
• naproseso na keso - 2 mga PC.;
• 1 sibuyas;
• mayonesa;
• olibo at karot - para sa dekorasyon.

Tip: Upang magdagdag ng pagiging bago sa salad, maaari kang magdagdag ng 1 pipino o mansanas.

Pagluluto:

1. Ang pinausukang karne ay handa nang makakain, ngunit ang ice cream ay kailangang lasaw at lutuin. Ang pusit ay hindi luto ng mahaba - 2 minuto lamang. Ang karne ay dapat na malubog sa tubig na kumukulo!
2. Pagsamahin ang pinakuluang at diced na pusit na may mga sibuyas, gadgad na itlog at keso.
3. Asin, ibuhos ang sarsa at ihalo.
4. Susunod, kailangan mong bumuo ng Bagong Taon mula sa isang regular na salad, na bumubuo ng isang mouse sa labas nito (mabuti, o isang daga - isang simbolo ng 2020). Mula sa itaas maaari itong muling ma-greased ng isang manipis na layer ng mayonesa, o magwiwisik ng gadgad na protina.
5. Gumagawa kami ng mga mata at isang ilong mula sa olibo, at mga tainga mula sa isang hiwa ng karot. Bilang isang buntot, ang isang piraso ng pusit ay angkop, at ang antennae ay maaaring gawin mula sa mga twigs ng greenery.

Mga kapaki-pakinabang na mga recipe sa holiday

Para sa mga mahilig sa tamang nutrisyon at nag-aalala tungkol sa kanilang figure, ang mga recipe mula sa seksyong ito ay pinakaangkop. Ang mga ito ay mababa-calorie, malusog, ngunit sa parehong oras masarap.

Basket ng keso

Kakailanganin mo:

• kintsay - 3 tangkay;
• litsugas;
• 50 g ng mga mani;
• 1 berdeng mansanas
• dibdib ng pabo - 150 g;
• keso - 200 g;
• ubas - 50 g;
• lemon juice - 1 tsp;
• bawang - sa panlasa;
• kulay-gatas - 2-3 tbsp. l

Agad na kinakailangan upang maghanda ng mga basket na kung saan ikakalat namin ang aming pagkain.

• Ang 200 g ng keso ay sapat na para sa mga 2 basket. Kuskusin ito sa isang coarse grater at hatiin sa 2 bahagi. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng bawang, kung gayon ang basket ay mabango.

• Sinasaklaw namin ang baking sheet na may papel na parchment at kumalat ang isang bilog ng keso na may hindi masyadong makapal na layer.

• Ipinapadala namin ang baking sheet sa preheated oven sa loob ng ilang minuto upang matunaw ang keso, ngunit hindi masunog. Hanggang sa ang masa ng keso ay nagyelo, kailangan mong gumawa ng isang basket sa labas nito. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang bangko. Inaangat namin ang pergamino at inilalagay ito sa tuktok ng garapon, lumilikha ng kinakailangang hugis, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Inilalagay namin ang basket upang lumamig sa isang cool na lugar, halimbawa, sa balkonahe. At habang pinapalamig ito, ginagawa namin nang direkta ang salad:

• Pakuluan ang suso at gupitin sa mga cube.

• Tumaga ng mansanas.

• Crush ang mga nuts na may kutsilyo.

• Grind celery.

• Gupitin ang mga ubas sa kalahati, at alisin ang mga buto.

• Tumaga lettuce.

• Maghanda ng dressing: ihalo ang kulay-gatas na may lemon juice, asin at paminta.

Paghaluin ang mga sangkap ng salad at ilagay ito sa isang basket. Maaari mong iwiwisik ang kagandahang ito sa mga buto ng linga sa tuktok.

Pinahusay

At ito ay isang mas simple at mas madaling recipe - naglalaman lamang ito ng mga sangkap ng halaman, ngunit gayunpaman nagagawang sorpresa at galak ang mata sa hindi pangkaraniwang hitsura nito. Kaya kakailanganin mo:

• Beijing at pulang repolyo - 0.5 ulo bawat isa;
• isang maliit na dill;
• maliit na granada;
• langis ng oliba;
• bawang - 1 clove;
• alak o suka ng mansanas - 1 tbsp. l

Paraan ng Pagluluto:

1. I-chop ang pulang repolyo sa isang shredder o kutsilyo. Asin ito at iling ito gamit ang iyong mga kamay upang maging mas malambot. Ang Beijing ay hindi kinakailangan upang mash.
2. Grind dill (ito ay maginhawa upang gawin sa gunting).
3. Kuha ng butil mula sa granada. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang alisan ng balat at i-break ang prutas sa maraming bahagi. Siguraduhing alisin ang puting pelikula.
4. Ikinonekta namin ang mga sangkap, magdagdag ng kaunti, magdagdag ng suka at langis, at ihalo nang lubusan. Tapos na!

Strawberry Fried Chicken Salad

Komposisyon:

• dibdib ng manok - 1-2 mga PC., depende sa laki;
• isang maliit na piraso ng spina ng sanggol;
• pulang sibuyas - kalahati;
• mga strawberry - 5-7 na mga PC.;
• kalahati ng isang abukado;
• mga petals ng almendras - 1 tbsp. l walang burol;
• Feta - 80-100 g.

Para sa pag-atsara:

• 3 tbsp. l langis ng oliba;
• 2 tbsp. l balsamic suka;
• pinatuyong damo ng Italyano, asin, paminta - tikman.

1. Una kailangan mong i-marinate ang karne. Inihahanda namin ang pag-atsara mula sa mga nakalistang produkto at isawsaw ang buong dibdib nito. Mag-iwan ng hindi bababa sa 15 minuto sa ref.
2. Nagprito kami ng karne (posible buong) sa langis ng oliba hanggang sa ganap na luto. Dahil sa suka, ang karne ay magkakaroon ng magandang brown na crust.
3. Ikalat ang mga nahugasan na dahon ng spinach sa isang mangkok. Idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing.
4. Gupitin ang laman mula sa abukado. Upang gawin ito, maginhawa na gumawa muna ng mga transverse incisions, at pagkatapos ay alisin ang pulp na may isang kutsara.
5. Hinahati namin ang mga strawberry sa 2 bahagi at pinagsama ang inihanda na mga produkto, maliban sa karne. Pinapanahon namin ang mga ito ng parehong atsara.
6. Pagwiwisik sa tuktok ng salad na may mga petals ng almond / linga at pagdurog ng isang maliit na halaga ng feta cheese.
7. Sa dulo ay kumalat kami ng tinadtad na manok.

Mga Fancy Salads

Kung sinubukan mo na ang lahat ng mga uri ng pinggan at nais na matuklasan ang isang bagong bagay, upang mabigla ang iyong mga lasa ng mga lasa, kung gayon dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na recipe. Ang ilang mga sangkap ng mga salad na ito ay kailangang hahanapin, ngunit tiyak na ibebenta sila, at hindi mo na kailangang lumipad para sa kanila sa Italya. Ngunit tiyak na magulat ang mga panauhin.

Hipon na Salad sa Mga Halas ng Pineas

Mga Bahagi:

• 1 malaking pinya;
• frozen na hipon - 500 g;
• champignons - 100 g;
• Kiwi - 2-3 mga PC .;
• tangerines - 3 mga PC .;
• apple - 1 pc .;
• isang sprig ng perehil at dill;
• cognac - 20 ml .;
• Amaretto alak - 2 tbsp. l .;
• suka ng alak - 1 tbsp. l (maaaring mapalitan ng lemon juice);
• langis ng oliba - para sa refueling.

Tip: Ang mga kabute ay maaaring kapalit na mga abukado o mga mani.

Pagluluto:

1. Ang mga nahugasan na pinya ay pinutol sa kalahati kasama ang tuktok. Gupitin ang core at gupitin ito sa mga cube.
2. Ang hipon ay nilubog ng 2 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos alisin, tuyo, malinis.
3. Iwanan ang ilan sa mga halaman para sa dekorasyon, at putulin ang natitirang pino.
4. Buong hipon sa isang mangkok, iwiwisik ng mga halamang gamot at ibuhos ang cognac. Payagan na magbabad sa loob ng 10 minuto.
5. Gupitin ang mga kabute sa mga plato, pakuluan ng 7 minuto. Ibuhos sa isang colander sa baso ng tubig.
6. Ngayon kumuha kami ng prutas. Ang mansanas ay kailangang pino ang tinadtad, ang mga tangerines ay pinagsama-sama sa hiwa, at ang mga kiwi ay pinilipit at pinutol sa kalahating singsing.
7. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, panahon na may suka ng alak at langis ng oliba. Ibuhos ang halo sa kalahati ng pinya.
8. Pagwiwisik ng alak at palamutihan ng mga gulay.

Bon gana!

"Exotic" na may mga ubas at prun

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 600 g ng manok (pinakamahusay - dibdib);
• 150 g ng berdeng mga pasas ng ubas, nuts at prun;
• mais sa isang garapon;
• cheddar - hanggang sa 200 g;
• mayonesa.

Recipe

1. Pakuluan ang manok at gupitin sa mga cube.
2. Ibabad ang mga prun sa mainit na tubig, tuyo at putus. Gupitin ang ilang piraso sa kalahati para sa dekorasyon.
3. I-chop ang mga nuts, gupitin ang mga ubas sa 2 bahagi.
4. Grate ang keso at pagsamahin ito sa manok, prun, nuts, mais at panahon na may sarsa.
5. Palamutihan ng mga ubas.

"Spicy" na may inihaw na manok at abukado

Ang pangunahing sangkap sa hindi pangkaraniwang, gourmet ulam ay inihaw na manok. Maaari kang bumili ng handa na karne, o lutuin mo mismo. Ang pangunahing bagay ay ang pre-maritin ang karne sa mga pampalasa.

Para sa isang paglilingkod kakailanganin mo:

• 300 g ng manok;
• curd cheese (Feta, Philadelphia o iba pa) - 150 g;
• mga kamatis ng seresa - 4 na mga PC .;
• abukado - 1 pc .;
• pulang sibuyas;
• spinach - 100 g;
• walnuts sa panlasa.

Para sa refueling, gumamit ng isang halo ng langis ng oliba na may balsamic suka sa isang 2: 1 ratio. Maaari ka ring magdagdag ng isang pakurot ng asukal.

Ang pagluluto ng salad mismo ay napaka-simple:

1. Una, kailangan mong i-chop ang mga produkto: abukado - gupitin sa hiwa, sibuyas at karne - sa mga goma, mga kamatis - gupitin sa 4 na bahagi, mga mani - i-chop sa mga maliliit na piraso, at ang spinach ay maaaring mapunit.
2. Paghaluin ang lahat sa isang sarsa ng mantikilya, asukal at suka.
3. Ikalat ang crumbled cheese sa itaas at iwisik ang kagandahang ito sa mga mani.

Mga pagpipilian sa disenyo

Ang anumang ordinaryong salad ay maaaring maging isang kawili-wili at maligaya, upang magkasya ito sa talahanayan ng Bagong Taon:

• Orasan ng salad. Ang karot ay angkop para sa dekorasyon, tulad ng ipinapakita sa larawan. Maaari ka ring maglatag ng mga numero at arrow mula sa mga buto ng granada. Napakaganda ng itsura nito.

• Laruan ng Bagong Taon. Dito maaari mong i-on ang pantasya at lumikha ng mga pattern mula sa lahat na nanggagaling sa ref: mga olibo, olibo, granada, anumang mga gulay, sausage, atbp.

• Salad ng Christmas tree. Upang bumuo ng tulad ng isang obra maestra ay pangunahin: ilagay ang ulam sa hugis ng isang Christmas tree at iwiwisik ang mga halamang gamot. Maaari kang magdagdag ng maliwanag na mga laruan ng Pasko sa anyo ng mga kamatis ng cherry mula sa itaas.

• Niyebe Salad. Pagwiwisik ng salad na may gadgad na mga ardilya / keso ng cream at gumawa ng magandang mukha ng isang taong yari sa niyebe ay hindi mahirap. At ang "paglikha" na ito ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. At kung susubukan mo, maaari ka ring lumikha ng isang gawa ng sining!

Basahin din:

• Menu ng Bagong Taon 2020: mga recipe para sa maligaya talahanayan
• Paano itakda ang talahanayan para sa Bagong Taon 2020
• Masarap na pagkaing karne para sa Bagong Taon 2020

(1 rating, average: 1,00 sa 5)

Naglo-load ...