Mainit na pinggan para sa Bagong Taon 2020

Ang mga mainit na pinggan ay kinakailangan sa bawat maligaya talahanayan para sa Bagong Taon 2020. Nais ng mga kababaihan na sorpresa ang mga panauhin, kaya naghahanap sila ng bago at orihinal na mga recipe. Dahil ang maybahay ng taon, ang daga ay itinuturing na picky at omnivorous na hayop, ang mainit ay maaaring ihanda mula sa baboy, manok, baka, isda, atbp.

Inihurnong salmon na may ulam sa gulay

Mga sangkap para sa 4 na servings:

• 2 malalaking steak ng salmon (nahahati sila sa dalawang bahagi, tinatanggal ang vertebral bone);
• karot - 200 g;
• brokuli - 200 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• asin at paminta sa panlasa;
• brown sugar - 3 tbsp. l .;
• toyo - 3 tbsp. l .;
• honey - 1 tbsp. l .;
• linga ng buto - 2 tsp.

Peel at gupitin ang mga karot sa mga bilog, mga 0.5 cm ang kapal.Ang broccoli ay nahahati sa mga maliliit na inflorescences. Maaari mo ring gamitin ang mga naka-prutas na hiwa na gulay. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, asin at paminta, magdagdag ng langis, ihalo nang mabuti. Mahigpit na mag-ipon sa isang layer sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Ilagay ang salmon sa itaas, pagpapapayat. Sa isang mangkok, ihalo ang asukal, toyo, pulot at linga. Grasa ang salmon kasama ang nagreresultang sarsa. Maghurno ng 15 minuto sa oven sa 200C.

Tandaan Ang mga gulay ay magiging crispy. Kung kinakailangan na sila ay malambot, ang mga isda ay maaaring alisin at magpatuloy sa paghurno ng mga gulay para sa isa pang 7-10 minuto.

Manok na may Cherry Tomato

Mga sangkap para sa 4 na servings:

• fillet ng manok - 2 halves;
• mga kamatis ng cherry - 500 g;
• feta cheese - 200 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• asin at paminta sa panlasa;
• herbs: oregano, basil;
• lemon juice - 1 kutsara

Ilagay ang mga kamatis, mga fillet, asin, paminta, pampalasa, langis ng gulay sa isang bag ng pagluluto. Paghaluin nang mabuti, ngunit maingat na upang hindi makapinsala sa mga kamatis. Mag-iwan ng para sa 15-20 minuto. Ibuhos ang lahat sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Ikalat upang ang fillet sa takip ng mga kamatis o kabaligtaran.

Ibuhos ang manok na may lemon juice at ilagay ang feta cheese sa itaas, gupitin sa mga parihaba na mga 0.5 cm ang makapal. Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto sa isang temperatura ng 200C. Ang isang masarap na crust ay dapat bumuo sa keso. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang function na "Grill" sa oven o dagdagan ang temperatura 5 minuto bago matapos ang pagluluto.

Mga buto-buto ng baboy sa Canada

Ang paghahanda ng mga buto-buto ay napaka-simple, ngunit ang sarsa ng mansanas ay ginagawang simple ang kanilang lasa. Ang pinong karne na may matamis at karamelo na lasa ay humanga kahit ang gourmet gourmet. Maaari mong sorpresa ang iyong mga bisita sa madaling ulam na ulam.

Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat ihanda:

• 0.8-1 kg ng mga buto-buto;
• 80-100 g ng mansanas (1-2 mansanas);
• 80-100 g ng sarsa ng kamatis o ketchup;
• 3 talahanayan. kutsara ng toyo;
• 0.5 kutsarang kanela;
• 1 talahanayan. mga kutsarang brown sugar;
• 1-2 talahanayan. mga kutsara ng lemon juice;
• 1 tsp Paprika
• 0.5 tsp tuyong bawang;
• itim at mainit na paminta;
• ang asin.

Upang magluto ng malambot na karne, sundin ang mga simpleng hakbang na ito:

1. Hatiin ang mga buto-buto sa mga bahagi na bahagi. Banlawan at tuyo gamit ang isang tela. Pagkatapos ay itabi ang mga ito at lutuin ang atsara.
2. Handa ang apple puree (angkop para sa pagkain ng sanggol) na ihalo sa mga pampalasa at ketchup o sarsa ng kamatis. Kung walang tuyo na bawang, maaari kang kumuha ng ilang mga clove ng ordinaryong at dumaan sa isang gilingan ng karne. Payo! Ang nilutong patatas ay maaaring gawin mula sa mga sariwang mansanas.Peel ang prutas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin. Ang microwave para sa 5-7 minuto upang maging malambot ang mga mansanas. Mash na may isang tinidor hanggang sa makinis.
3. Ilagay ang mga buto-buto sa lutong marinade. Tiyaking ganap na sumasakop ang karne sa karne. Mag-iwan ng ilang oras.
4. Ilagay ang mga buto-buto sa isang baking sheet at takpan ng foil. Maghurno sa oven sa temperatura ng 180-200 degrees 40-50 minuto.
5. Alisin ang foil at patuloy na maghurno hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust, pana-panahon na lubricating na may mga labi ng pag-atsara.
6. Maglingkod kaagad sa anumang side dish.

Kung ang pag-atsara ay naiwan, pakuluan ito sa mababang init at maglingkod bilang isang sarsa.

Maanghang na Beef na may Orange Sauce

Ang recipe para sa isang maanghang na mainit na ulam para sa Bagong Taon ng 2020 ay kapaki-pakinabang sa mga maybahay na mahilig sa maanghang. Bagaman ang kalubhaan ng pinggan ay maaaring mabago depende sa personal na kagustuhan. Ito ay sapat na upang mabawasan ang dami ng mainit na sarsa o hindi ito gamitin sa lahat sa pagluluto.

Ang mga sumusunod na pagkain ay kinakailangan para sa karne ng baka sa orange sauce

• 600-700 g ng karne (walang buto);
• isang baso ng orange juice;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 matamis na sili;
• 5 talahanayan. kutsara ng toyo;
• 2-3 talahanayan. mga kutsarang mainit na sarsa;
• 2 talahanayan. mga kutsara ng langis ng gulay;
• 1 tsp langis ng linga;
• 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng mais.

Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, ang kampanilya ng paminta sa mga piraso, at putulin ang bawang na pino.

Painit ang kawali sa isang apoy. Ibuhos sa langis ng gulay, at pagkatapos ay ipadala ang karne ng baka. Magprito sa mataas na init sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng dati nang inihanda na mga gulay at iprito ang lahat nang magkasama sa isa pang 2-3 minuto.

Ngayon simulan ang paggawa ng orange sauce. Upang gawin ito, ihalo ang orange juice, mainit at toyo, langis ng linga sa isang mangkok. Malinis nang whisk gamit ang isang whisk, at pagkatapos ay ibuhos sa isang kawali na may karne. Pagkatapos kumukulo, kumulo para sa 10 minuto sa sobrang init.

Dilute starch sa 2 kutsara ng malamig na tubig. Ibuhos ang pinaghalong sa kawali at magpatuloy na kumulo sa isa pang 2-3 minuto hanggang sa makapal ang halo. Pagkatapos maglingkod kaagad. Maaari mong palamutihan ng mga gulay kapag naglilingkod.

"Bulsa" ng manok na may mga kabute

Kabilang sa mga mainit na pinggan ng Bagong Taon ng 2020, maraming mga recipe na may mga larawan kung saan maaari kang pumili ng masarap na pagpipilian para sa isang maligaya na kapistahan. Kapansin-pansin ang mga "bulsa" ng manok, ang paghahanda kung saan kahit na ang isang bata at walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan. Bilang karagdagan, kailangan mo ng isang simpleng hanay ng mga produkto:

• 2 mga fillet ng manok;
• 100 g ng keso;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• 100-150 g ng mga kabute;
• 3 talahanayan. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 1 tsp Paprika
• 2 cloves ng bawang;
• asin at paminta.

Una kailangan mong i-marinate ang karne. Sa fillet ng manok kailangan mong gumawa ng mga incision upang makakuha ka ng "bulsa".

Paghaluin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin na may paprika, langis ng oliba at paminta. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong halamang gamot. Gamit ang inihandang halo, ihaw na mabuti ang mga handa na mga fillet. Tiklupin ang mga ito sa isang mangkok at itabi, sa ngayon, gawin ang pagpuno.

Gupitin ang mga kabute sa maliit na piraso at magprito sa isang kawali.

Idagdag ang gadgad na keso at tinadtad na berdeng sibuyas sa mga kabute. Makinis. Handa na ang pagpuno.

Ilagay ang mga kabute na may keso sa "bulsa" ng manok. I-secure ang mga ito gamit ang isang toothpick upang hindi sila magbukas sa panahon ng pagluluto. Ilagay sa isang baking sheet at takpan ng foil. Maghurno ng 30-40 minuto, na tinatakpan ang fillet ng foil. Pagkatapos alisin ang foil at lutuin ang isa pang 5-10 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na crust.

Pink salmon sa creamy mint sauce

Kung nais mong sorpresa ang mga bisita, pagkatapos ay maghanda para sa Bagong Taon 2020 na mainit mula sa rosas na salmon. Bilang paghahanda, ang ulam ay simple, ngunit ang lasa ng malambot na isda ay agad na humanga sa sinuman. Upang maghanda, kakailanganin mo:

• 1-1.2 kg ng pink na salmon;
• ilang mga dahon ng mint;
• 250 ML cream;
• 2 tsp brown sugar;
• ilang thyme;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• ang asin.

Proseso ng pagluluto:

Mash sugar, thyme at salt sa isang mortar muna. Kung ang rosas na salmon ay buo, hatiin ito sa mga steaks.

Init ang kawali sa sobrang init. Pagwiwisik ang mga kulay rosas na salmon na steak sa isang tabi na may halo ng asukal at pampalasa. Pagkatapos, gamit ang gilid na natabingi, ipadala ang rosas na salmon sa kawali. Bawasan ang init upang ang mga isda ay hindi masunog.

Habang ang isang bahagi ay pinirito, iwisik ang iba pang isang pinaghalong pampalasa at asukal. Magprito ng isda sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay i-on at iprito ang parehong halaga.Ang Pink salmon ay dapat makakuha ng isang maganda at bibig na pagtutubig na tinapay.

Ilipat ang mga steaks sa isang baking sheet at ihanda ang sarsa. Gumiling ng ilang mga dahon ng mint na may isang blender at ihalo sa cream.

Punan ang mga isda na may creamy halo at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees.

Maghurno para sa 20-25 minuto sa ilalim ng foil. Pagkatapos alisin ang foil upang ang mga isda ay maganda ang browned.

Maglingkod kaagad.

Turkey sa sarsa ng mustasa

Ang isang koleksyon ng mga recipe para sa mga mainit na pinggan para sa Bagong Taon 2020 ay maaaring mapuno ng inihurnong pabo ng pabo sa isang maanghang na sarsa. Kailangan ng kaunting oras upang lutuin at isang simpleng hanay ng mga produkto:

• 500-600 g pabo fillet;
• 2-3 tsp pulot;
• 1 tsp napatunayan na damo;
• 1-2 tsp mustasa;
• 1-2 tbsp. l orange juice;
• 1 tbsp. l langis ng oliba;
• asin at paminta.

Upang gawing masarap at mabango ang karne, dapat mo itong i-marinate nang maaga.

Upang gawin ito, banlawan at tuyo ang brisket na may isang napkin.

Kuskusin ito sa lahat ng panig na may asin, paminta at Provence herbs. Ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang orange juice. Hindi lamang ito bibigyan ng isang espesyal na panlasa sa karne, ngunit gawin itong malambot at malambot. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay ang pabo sa ref ng hindi bababa sa isang oras. Maaari kang mag-pickle sa buong araw.

Paghaluin ang pulot ng langis ng oliba at mustasa. Kung ang honey ay candied, unang matunaw ito.

Ang nagreresultang pinaghalong lagyan ng rehas ang turkey fillet. Maaari kang magdagdag ng ilang mga paboritong halamang gamot. I-bake ang brisket sa 180 degrees hanggang sa tuktok ang isang crust. Pana-panahong ibuhos ang karne mula sa baking sheet juice.

Bago maghatid, gupitin nang bahagya.

Kuneho sa beer

Ang malinis na karne ng kuneho ay napupunta nang maayos sa anumang side dish at mag-apela sa lahat ng mga panauhin. Para sa pagluluto, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1.5-1.7 kg carcass kuneho;
• 2-3 talahanayan. mga kutsara ng langis ng gulay;
• 300 ML ng serbesa;
• 2 sibuyas;
• ilang mga dahon ng basil;
• 1 talahanayan. isang kutsara ng harina;
• 2-3 cloves ng bawang;
• asin at pampalasa.

Banlawan ang kuneho na bangkay ng mga kuneho at hatiin sa mga bahagi.

Igisa ang karne sa sobrang init sa langis ng gulay. Maipapayo na magprito ang kuneho sa maraming mga ward upang maayos itong pinirito at hindi nilaga.

Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang bawang na pino. Ilagay ang karne sa isang baking dish. Maglagay ng mga gulay, tinadtad na basil sa itaas. Pagwiwisik ng lahat ng asin at pampalasa, punan ito ng beer, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig upang ang kuneho ay ganap na natatakpan ng likido.

Takpan ang form na may foil sa itaas at magpadala ng 1.5-2 na oras. Ang karne ng kuneho ay dapat na malambot. Maglingkod kaagad sa mesa.

Baboy roll na may prun at mansanas

Kung mahirap magpasya kung ano ang lutuin ng mainit para sa Bagong Taon 2020, ang pagtingin sa mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang desisyon. Maaari mong ikalulugod ang mga panauhin na may masarap na pork roll. Upang ihanda ito, kailangan mo ng mga naturang produkto:

• 1 kg ng baboy na walang buto;
• 100 g ng mga prun (walang binhi);
• 2 tbsp. mga kutsara ng mga pine nuts;
• 2 mansanas
• 1 tbsp. isang kutsara ng lemon juice;
• asin at pampalasa.

Ihanda ang pagpuno para sa roll. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa prun at mag-iwan ng ilang sandali, para sa ngayon, alisan ng balat ang mga mansanas at gupitin sa maliit na piraso. Alisan ng tubig ang tubig mula sa prun at gupitin ito sa maliit na piraso. Paghaluin ang mga pinatuyong prutas na may mansanas at pine nuts, ibuhos ang lemon juice. Ang lemon juice ay maiiwasan ang mga mansanas na madilim.

Gupitin ang isang piraso ng baboy upang makuha ang isang layer ng maliit na kapal. Maaari mong matalo nang bahagya ang karne upang ito ay mas malambot at juicier. Ang asin at panahon na may pampalasa kung ninanais, bagaman hindi ito kinakailangan.

Ilagay ang pagpuno sa itaas at igulong ang roll. Ihiga upang ang roll ay hindi nahuhulog habang naghuhugas.

Ilagay ang roll sa oven, nainitan ng 180 degree. Pagkatapos ng 20 minuto, takpan ng foil upang hindi ito masunog, at patuloy na maghurno para sa isa pang 40-50 minuto. Kapag handa na ang ulam, alisin ang mga thread, at gupitin ang roll.

Tingnan din ang ilang mga mas kawili-wiling mga recipe na makakatulong sa pag-iba-iba ng menu ng Bagong Taon:

Basahin din:

• Mga Sandwich para sa Bagong Taon 2020
• Salad Krysk para sa Bagong Taon 2020
• Mga tinapay na luya para sa Bagong Taon 2020

(Walang rating pa)

Naglo-load ...