Ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng 2020 Rats

Kung hindi mo napagpasyahan kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2020, ang isang pagpipilian ng mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon ay makakatulong upang lumikha ng isang balanseng menu ng masarap na pinggan. Maaari mong matuwa ang mga panauhin at sambahayan na may mga kabutihan gamit ang simple at abot-kayang mga produkto, ngunit mas mahusay ang menu upang makumpleto nang maaga.

Mga mainit na pinggan

Walang kumpletong mesa ang kumpleto nang walang mainit na pinggan. Karamihan sa mga madalas na sila ay handa mula sa iba't ibang uri ng karne: baboy, karne ng baka, kuneho, manok, kahit na maaari mong gamitin ang mga gulay, mushroom, cereal, seafood at iba pang mga produkto.

Pinalamig na manok

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng 2020 Rats, ang manok na pinalamanan ng mga crackers at gulay ay magiging isang magandang palamuti ng talahanayan ng Bagong Taon at isang masarap na pagtrato para sa mga bisita. At bagaman mahaba ang proseso ng pagluluto, walang kinakailangang espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Mahahalagang sangkap:

• buong bangkay ng manok;
• 1 tbsp langis ng oliba;
• 2 tangkay ng kintsay;
• 2-3 cloves ng bawang;
• pinatuyong damo o pampalasa para sa manok;
• 1 itlog
• 1 maliit na pulang sibuyas;
• 3-4 hiwa ng puting tinapay;
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Una ihanda ang bangkay ng manok. Hugasan, tuyo at kuskusin nang mabuti ang asin at pampalasa o herbs sa labas at loob. Magtabi at kumuha ng pinalamanan.
2. Gupitin ang puting tinapay sa maliit na cubes at tuyo sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Habang ang tinapay ay paglamig, pino ang tinadtad na sibuyas at kintsay na may bawang at magprito sa mantikilya.
4. Paghaluin ang mga crouton sa pritong gulay sa isang mangkok. Magdagdag ng isang hilaw na itlog at isang pares ng mga kutsara ng tubig. Haluin nang mabuti. Magdagdag ng asin at pampalasa.
5. Ilagay ang lutong palaman sa loob ng manok.
6. Maghurno sa 220 degrees hanggang luto (45-60 minuto).

Payo! Sa paligid ng manok, maaari kang maglagay ng mga gulay (brokuli, karot, patatas, atbp.). Kaya hindi mo kailangang maghanda ng isang side dish nang hiwalay, na nangangahulugang makakatipid ka ng oras.

Mga pugad ng karne na may mga kabute

Ang mga pugad ng karne ay magiging isang nakabubusog at masarap na pagtrato para sa mga panauhin. Ang mga ito ay handa nang simple, kaya kahit ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ang proseso. Bilang karagdagan, kailangan mo ng isang simpleng hanay ng mga produkto.

Mahahalagang sangkap:

• 600 g ng tinadtad na karne (mas mahusay na uminom ng halo-halong mula sa baboy at baka, ngunit maaari ka lamang kumuha ng baboy);
• 2-3 piraso ng tinapay;
• 100 ML ng gatas;
• 1 itlog
• 100 g mga tinapay na tinapay;
• 1 sibuyas;
• 100-150 g ng mga champignon;
• asin at paminta;
• 1 tbsp. l kulay-gatas;
• 75-100 g ng keso;
• isang bungkos ng perehil;
• 1 tbsp. l langis ng gulay.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibabad ang mga hiwa ng tinapay sa gatas.
2. Peel ang mga kabute at putulin ang pino. Magprito sila ng mga pinong tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay. Kung nais, magdagdag ng panimpla ng kabute. Kapag ang mga kabute ay lumalamig, ihalo ang mga ito sa kulay-gatas.
3. Pagdurog ng tinadtad na karne na may isang tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Idagdag ang itlog at tinadtad na perehil, asin, pampalasa. Mamagitan.
5. Bumuo ng mga bilog na cutlet na may basa na mga kamay. Tinapay ang mga ito sa mga tinapay na tinapay at gumawa ng mga recesses sa bawat bola ng karne.
6. Ilagay ang mga pugad sa isang baking sheet. Pagkatapos ay ilagay ang kabute na palaman sa bawat balon.Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas at maghurno sa oven ng halos 20 minuto upang ang mga pugad ay browned sa tuktok.

Payo! Paglilingkod sa anumang side dish.

Pangasius na may sarsa ng Bechamel

Ito ay pinaniniwalaan na ang maybahay ng 2020, ang daga ay hindi picky hayop, kaya maaari kang maglingkod hindi lamang karne, kundi pati na rin mga pinggan ng isda sa mesa. Halimbawa, maaari mong mangyaring mga kamag-anak at mga kaibigan na may malambot na isda na inihurnong sa sarsa.

Mahahalagang sangkap:

• 700 g ng pangasius;
• 2 sibuyas;
• isang baso ng gatas;
• 150 g ng keso;
• isang kurot ng kanela;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• 4 tbsp. l harina ng trigo;
• 30 g mantikilya;
• isang kurot ng nutmeg.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi. Asin, gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Pinong tumaga isang sibuyas. Init ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang malambot. Magdagdag ng 2-3 kutsara ng harina.
3. Gumalaw palagi, ibuhos ang gatas sa kawali. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa sa dulo.
4. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa mga singsing. Ilagay sa isang baking sheet. Itabi ang mga isda sa itaas at punan ito ng sarsa. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
5. Maghurno sa oven sa 200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Payo! Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng anumang mga isda, kabilang ang pink salmon, chum salmon, atbp.

Mga salad

Halos lahat ng mga maybahay ay maghahanda ng mga salad para sa talahanayan ng Bagong Taon 2020. Maaaring magkakaiba ang mga ito sa paraan ng paghahanda o sa mga produkto na kanilang ginawa. Maaari kang pumili ng mga nakabubusog na pagpipilian kung maraming mga kalalakihan sa mga panauhin, at maghanda ng mga light salad para sa mga kababaihan na nanonood ng kanilang figure.

"Ang Snow Queen" na may mga crab sticks

Kung gusto mo ang pag-eksperimento, subukang gumawa ng masarap at hindi pangkaraniwang salad na may mga crab sticks.

Mahahalagang sangkap:

• 200 g ng mga crab sticks;
• 1 malaking mansanas;
• 4 pinakuluang itlog;
• 100 g mani;
• 200 g ng ham;
• 120-150 g ng mayonesa;
• 200 g ng cream cheese.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Kuskusin ang mga ito nang hiwalay sa isang kudkuran. Kuskusin din ang peeled apple at cream cheese.
2. Gupitin ang ham at crab sticks sa maliit na cubes.
3. Inihaw at i-chop ang mga mani na may isang blender.
4. Ang lahat ng mga sangkap maliban sa mansanas, mani, at kalahating protina ay pinaghalo nang magkahiwalay sa mayonesa.
5. Susunod, ilagay ang salad sa mga layer: keso, yolks, crab sticks, apple, ham, mani. Ilatag ang ardilya na may mayonesa sa itaas, at pagkatapos ay iwiwisik ng gadgad na mga ardilya.
6. Bago maghatid, magpadala ng ilang oras sa ref. Palamutihan ang nais mo.

Tomato at Hipon na Salad

Ang salad na madaling lutuin ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa pagkaing-dagat. Upang gawin itong tumagal ng kaunting oras, ngunit ang resulta ay sigurado na mapalugod ang mga panauhin.

Mahahalagang sangkap:

• bungkos ng salad ng salad;
• bungkos ng arugula;
• 0.5 kg prawns ng hari;
• langis ng oliba;
• 3-4 na cloves ng bawang;
• 3-4 kamatis.

Paraan ng Pagluluto:

1. Palamig at alisan ng balat ang hipon kung kinakailangan.
2. Una, magprito ng coarsely tinadtad na bawang sa mainit na langis.
3. Pagkatapos ay alisin ang bawang sa kawali at ipadala ang hipon. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
4. Ilagay ang mga hugasan at pinatuyong mga gulay sa isang malaking plato.
5. Ilagay ang hiwa ng mga kamatis sa itaas. Kung gumagamit ka ng mga kamatis na seresa, gupitin lamang ito sa mga halves.
6. Idagdag ang hipon.

Payo! Upang mapahusay ang lasa ng salad, iwisik ang mga pine nuts sa itaas.

"Prince" na may prun

Ang salad ay may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto na nagbibigay ng hindi kapani-paniwalang kasiyahan sa panlasa. Kung nais mong sorpresa ang mga panauhin, kung gayon ang recipe para sa salad na ito ay isang mahusay na pagpipilian upang maipalabas ang iyong plano sa buhay.

Mahahalagang sangkap:

• 300 g ng pinakuluang karne ng baka;
• 3 adobo na pipino;
• 250 g mayonesa;
• 100-150 g pitted prunes;
• 1 tbsp. mga walnuts;
• 1 sibuyas;
• 3-4 pinakuluang itlog;
• 150 g ng matapang na keso.

Paraan ng Pagluluto:

1. I-disassemble ang baka sa iyong mga kamay o gupitin sa manipis na mga hibla.
2. Ilagay ang singsing mula sa baking dish sa isang plato at itabi ang karne ng baka. Lubricate na may mayonesa.
3. Ang sibuyas ay dapat i-cut nang maaga at marinated sa suka. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa susunod na layer.
4. Pagkatapos maglagay ng gadgad na mga pipino. Lubricate na may mayonesa.
5. Pagkatapos ay itabi ang mga itlog, gadgad.Ibuhos ang mayonesa.
6. Prune ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto. Gupitin sa maliit na piraso at ihiga sa mga itlog.
7. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na keso at grasa na may mayonesa. Pagkatapos ay iwiwisik nang malay sa mga tinadtad na walnut.
8. Ilagay ang salad sa ref. Alisin ang singsing bago maghatid.

Mga meryenda

Maraming mga maybahay ang nais na malaman nang maaga kung anong uri ng hayop 2020 ang magiging upang magpasya kung ano ang lutuin sa talahanayan ng Bagong Taon. Upang malugod ang daga, na mangibabaw noong 2020, ay hindi mahirap, dahil ubusin ang halos lahat. Ang iba't ibang mga meryenda ay isang mahusay na pagpipilian. Nasa ibaba ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Mga Tartlet na may pulang isda

Ang paghahanda ng meryenda ay napakabilis, ngunit salamat sa mahusay na kumbinasyon ng mga panlasa, tiyak na magustuhan ito ng mga bisita.

Mahahalagang sangkap:

• 12 handa na mga tartlet;
• 1 clove ng bawang;
• isang maliit na bungkos ng dill;
• 150-200 g ng salmon;
• 200 g cream cheese.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pinong tumaga ang bawang at dill.
2. Pinong tumaga 50-70 g ng bahagyang inasnan na salmon, at itabi ang natitirang bahagi ng mga isda.
3. Pagsamahin ang cream cheese, tinadtad na isda, bawang at dill sa isang mangkok.
4. Gamit ang isang pastry na hiringgilya, pisilin ang isang bahagi ng inihandang halo sa bawat tartlet. Payo! Kung walang confringery syringe, gumamit ng isang disposable, masikip na plastic bag. Maaari mo ring punan ang mga tartlet na may isang halo na may isang kutsara.
5. Gupitin ang natitirang isda sa manipis na mga piraso at tiklop sa mga rosas.
6. Sa bawat tartlet maglagay ng rosette ng mga isda. Maglingkod kaagad.

Ang pastrami ng manok na may honey

Para sa pagpirmi sa talahanayan ng Bagong Taon, sa halip na karaniwang sausage, mas mahusay na gumamit ng pastrami. Hindi mahirap gawin ito, ngunit sulit na gawin ang proseso nang maaga, dahil ang karne ay dapat bigyan ng oras upang magbabad nang mabuti.

Mahahalagang sangkap:

• 700-800 g ng manok;
• 8 mga gisantes ng itim na paminta;
• 1 tbsp. l asukal
• 1 tbsp. l mga asin;
• 4 na gisantes ng allspice;
• 700 ML ng tubig;
• 2 bay dahon;
• 2 cloves.

Para sa glaze:

• 30 ML ng toyo;
• 2 tbsp. l langis ng gulay;
• 50 g ng honey;
• 1 tbsp. l tapos na mustasa;
• 1 tbsp. l tuyong pampalasa;
• 4 na cloves ng bawang.

Paraan ng Pagluluto:

1. Dapat kang mag-pickle ng dibdib ng manok mula sa gabi. Upang gawin ito, magdagdag ng mga pampalasa, asin at asukal sa tubig. Gumalaw upang matunaw ang asin at asukal.
2. Ilagay ang suso sa atsara. Takpan na may cling film at palamigin ng 12 oras.
3. Sa susunod na yugto, kapag ang asin ay inasnan, kailangan mong gawin ang tumpang. Sa isang mangkok, ihalo ang mustasa, honey, bawang, toyo, at pampalasa. Ang mga pampalasa ay maaaring mapili ayon sa gusto mo. Maaari mong gamitin ang itim na paminta at paprika o isang handa na halo.
4. Banlawan ang mga fillet at i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel.
5. Ilagay ang karne sa isang mangkok na may tumpang. Magaan ang pag-massage nito, at pagkatapos ay takpan ng foil at ipadala nang 2-3 na oras sa ref (higit pa ang maaaring maging).
6. Masikip ang suso ng mahigpit na may isang sinulid at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degrees para sa halos isang oras. Kahandaan suriin ang pagbutas. Ang pagtagas ng likido ay dapat na transparent. Sa proseso ng pagluluto ng hurno, grasa ang pastra nang glaze nang maraming beses.

Payo! Paglilingkod sa talahanayan sa mainit o palamig na form.

Raffaello kasama ang Hard Cheese

Dahil mahilig sa daga ang daga, matutuwa siya sa gayong paggamot sa maligaya na talahanayan. Ang mga bisita sa sorpresa na may isang hindi pangkaraniwang meryenda.

Mahahalagang sangkap:

• 200 matigas na keso;
• 6 mga crab sticks;
• 2 cloves ng bawang;
• isang dakot ng mga walnuts;
• 3 tbsp. l mayonesa;
• 1 lata ng mga pitted olives.

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa bawat olibo ay nag-ahit ng kalahati ng isang walnut. Kung wala kang oras, maaari kang bumili ng mga pinalamanan na olibo.
2. Kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng mayonesa at tinadtad na bawang. Makinis.
3. Mula sa masa ng keso, gumawa ng mga bola, sa loob kung saan inilalagay ang oliba.
4. I-roll ang mga bola ng keso sa mga gadgad na crab sticks.
5. Palamutihan ang nais mo at maglingkod.

Payo! Upang maiwasan ang mga crab sticks na hindi mahulog kapag naghahampas, ilagay ito sa freezer upang sila ay mag-freeze.

Mga Dessert

Mahirap isipin ang kapistahan ng Bagong Taon na walang mga Matamis, kaya ang pagpapasya kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2020, siguraduhing isama ang mga dessert sa menu.

Dessert na may keso na may cookies

Ang nasabing dessert ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa tiramisu, dahil may mga katulad na tala. Walang sinumang maaaring pigilan ang masarap na panlasa.

Mahahalagang sangkap:

• 180-200 g pasty cottage cheese;
• 200 ML ng mabibigat na cream;
• 12 Savoyardi Liver
• 100 ML ng gatas;
• 15 g ng gelatin;
• 50 g ng tsokolate;
• 250 g ng mascarpone;
• 100 ml ng brewed na kape (mas mabuti sa condensadong gatas);
• prutas at kakaw para sa dekorasyon.

Paraan ng Pagluluto:

1. Una ihanda ang cream. Upang gawin ito, ibabad ang gelatin sa gatas at matunaw sa isang paliguan ng tubig. Habang ang gatas na may gulaman ay lumalamig, sipitin ang cream na may isang panghalo.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang cottage cheese at mascarpone. Nang walang tigil na matalo, ibuhos ang cooled na gelatin sa isang manipis na stream. Ipagpatuloy ang whisking ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang cream. Handa na ang cream.
3. Ibuhos ang brewed na kape sa isang malawak na lalagyan upang maginhawa upang isawsaw ang mga cookies.
4. Takpan ang form na may cling film. Ilagay ang ilang cream sa ilalim.
5. Matapos ilubog ang mga cookies sa kape at kumalat sa cream. Takpan na may curd cream sa itaas. Pagwiwisik sa mga chips ng tsokolate.
6. Ulitin ang mga layer, at pagkatapos ay ipadala ang dessert sa ref para sa 6-7 na oras, maaari mong buong gabi.
7. Ilagay ang natapos na dessert sa isang plato at palamutihan ang nais mo.

Marshmallow cake

Ang isang unibersal na recipe na perpekto kahit para sa mga maybahay na hindi alam kung paano maghurno. At kahit na ang paghahanda ng cake ay simple, mayroon itong masarap na panlasa.

Mahahalagang sangkap:

• 500 g ng mga walnut;
• 2 itlog
• 1 kg ng mga marshmallows;
• 1 tbsp. gatas;
• 200 g mantikilya;
• 1.5 tbsp. asukal
• 5-6 atay;
• vanillin.

Nagluto ng custard:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal. Magdagdag ng gatas at painitin ang halo sa isang paliguan ng tubig. Lutuin ang cream hanggang sa nagsisimula itong magpalapot, pagpapakilos palagi. Ang halo ay hindi dapat pakuluan.
2. Talunin ang pinalambot na mantikilya at unti-unting ibuhos sa pinaghalong itlog-gatas.
3. Kapag handa na ang cream, i-chop ang mga walnut sa isang blender sa mumo.

Grasa ang cake:

1. Hatiin ang mga marshmallow sa mga halves, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito nang higit pa.
2. Takpan ang amag na may cling film.
3. Maglagay ng isang layer ng marshmallow sa ilalim. Itabi ang mga piraso nang masikip hangga't maaari.
4. Lubricate nang mapagbigay na may cream at budburan ang mga walnut. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer ng 2-3 beses.
5. Gilingin ang cookies sa mumo at iwisik ang tuktok na layer ng cake. Palamutihan ng mga marshmallow at walnut. Hayaang tumayo sa refrigerator at maglingkod.

Mga inumin

Alagaan nang maaga ang tungkol sa mga inumin. Para sa mga may sapat na gulang, maaari kang maghanda ng isang alkohol na cocktail, manuntok o mulled na alak, at ang mga bata ay magiging masaya na uminom hindi lamang ng mga juice, kundi pati na rin ang mga di-alkohol na cocktail.

Sobrang Gastos

Inihanda ito sa isang minuto, ngunit mayroon itong isang hindi pangkaraniwang kasiya-siyang lasa.

Mahahalagang sangkap:

• 200 ml Coca-Cola;
• 50 ML alak ng niyog;
• 3 mga cube ng yelo.

Paghaluin ang cola na may alak at ibuhos sa baso. Magdagdag ng yelo at ihain sa mga panauhin.

Non-alkohol na mojito

Ang isang nakakapreskong inumin ay mag-apela sa kapwa matatanda at bata.

Mahahalagang sangkap:

• dayap
• sprite;
• mint;
• pinong asukal.

Sa ilalim ng baso, maglagay ng ilang mga sprigs ng mint. Magpadala ng mga hiwa ng dayap at ilang mga cubes ng asukal doon. Magpahinga ng kaunti. Magdagdag ng yelo at punan sa tuktok ng isang sprite. Maglingkod kaagad.

Basahin din:

• Menu ng Bagong Taon 2020: mga recipe para sa maligaya talahanayan
• Paano itakda ang talahanayan para sa Bagong Taon 2020
• Mga salad para sa Bagong Taon 2020

(2 rating, average: 3,00 sa 5)

Naglo-load ...