Mga nilalaman
Ang menu ng talahanayan ng Bagong Taon ay madalas na binubuo hindi lamang batay sa mga kagustuhan ng sambahayan at kamag-anak at mga kaibigan na inanyayahan sa maligayang hapunan, ngunit alinsunod din sa mga panlasa ng patron ng darating na taon. Ano ang dapat na nasa talahanayan ng Bagong Taon upang kumita ng pabor sa metal na daga, na magiging babaing punong-guro ng 2020?
Mga pangunahing rekomendasyon
Mayroong maraming mga patakaran na dapat sundin kapag inihahanda ang talahanayan ng holiday.
- Gustung-gusto ng daga, kaya't ang talahanayan ay dapat na mapagbigay na puno ng mga pampalamig.
- Bagaman ang rodent ay itinuturing na omnivorous, gusto niya lalo na ang lahat ng mga uri ng mga mani at butil, samakatuwid, dapat silang naroroon sa menu.
- Pinahahalagahan ng hostess ng 2020 ang pino at orihinal na pinalamutian na pinggan.
- Ang daga ay hindi rin gusto ng mataba na karne, samakatuwid subukang bawasan ang pagkakaroon nito.
- Ang ilan ay sigurado na ang mga rodents ay sumasamba sa keso, habang ang iba ay naniniwala na hindi nila ito matatayo. Samakatuwid, matalino na isama lamang ang produktong ito bilang isang sangkap sa ilang salad. Kung nais mong mapabilib ang mga panauhin, kung gayon ang isang kawili-wiling solusyon ay magiging isang keso ng keso.
- Masisiyahan ang mga kabute sa patroness sa susunod na taon, kaya huwag matakot na isama ang mga ito sa diyeta.
- Upang ipagdiwang ang Bagong Taon, kailangan mong mag-stock up sa champagne o maghanda ng mga cocktail na may isang minimum na nilalaman ng alkohol.
Menu
Ang paggawa ng isang menu ng holiday ay batay sa mga rekomendasyon sa itaas. Tiyaking makabuo ng isang pangunahing kurso, maraming mga salad at meryenda, pati na rin ang mga inumin at dessert. Alagaan ang orihinal na dekorasyon ng mga pinggan sa holiday. Ang mga sprigs ng rosemary, na kahawig ng mga sanga ng puno ng Pasko, ang mga figure ng mga daga mula sa mga itlog at / o mga tainga ng mouse ng mga prutas / gulay, ay perpekto para sa mga ito.
Ang pangunahing kurso ay dapat na karne. Ang mga steak, pinakuluang baboy, kebabs, inihaw na manok o pabo at mga katulad na pinggan ay magiging isang mabuting paggamot. Kung mahilig ka sa mga isda, pagkatapos ay huwag sumuko dito. Gayunpaman, bigyan ang kagustuhan sa dagat. Bilang isang side dish, nilaga o steamed / inihaw na gulay, pati na rin mga cereal, ay mainam para sa karne.
Sa mga salad, kinakailangan din ang karne. Maaari itong maging isang tradisyonal na Olivier, isang garnet pulseras na may manok, isang Tashkent na may karne ng baka, atbp. Siguraduhing maglagay ng isang basket ng prutas. Hindi sinasadya ng daga ang pagkain ng mga mansanas, peras, pineapples, atbp. At kung pinutol mo ang mga ito gamit ang diskarte sa larawang inukit, sila ay magiging isang tunay na dekorasyon ng kapistahan.
Sa kabila ng katotohanan na sa Bisperas ng Bagong Taon madalas itong hindi maabot ang dessert, kailangan pa rin. Ang hostess ng 2020 ay magpapahalaga kung magkakaroon ng keso sa komposisyon nito. Cheesecake, red velvet, kahit tiramisu - lahat ito ay magiging isang mahusay na pagtatapos ng maligaya sa maligaya na kapistahan, well, o isang karagdagan sa kape sa umaga ng unang Enero.
Halimbawang menu
Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2020, pagkatapos ay nag-aalok kami ng ilang magagandang ideya.
Meatloaf na may keso at kabute
Kakailanganin mo:
- tinadtad na karne - 650 g;
- champignon - 200 g;
- matapang na keso - 100 g;
- itlog - 1 pc .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- pinakuluang karot - 1 pc .;
- mayonesa - 2 tbsp. l .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
- asin sa panlasa;
- gulay - para sa dekorasyon.
Proseso:
- Ipasa ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Paghahalo ng halo sa sibuyas at isang hilaw na itlog.
- Idagdag ang pampalasa. Paghaluin.
- Mga kabute, na dati nang hiwa sa maliit na stick, magprito sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto.
- Gupitin ang mga karot na may mga cube.
- Sa baking sheet na sakop ng foil, ilagay ang tinadtad na karne sa anyo ng isang rektanggulo na may taas na 1.5 cm.
- Inilalagay namin ang mga kabute at karot sa itaas.
- I-wrap ang isang roll.
- Lubricate ang tuktok at panig na may mayonesa at iwisik ang gadgad na keso.
- Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura ng 200 degrees.
- Gupitin ang bahagyang cooled roll sa mga bahagi, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain sa mga panauhin.
Salad na may manok at Prunes
Kakailanganin mo:
- pinakuluang fillet ng manok - 500 g;
- mga pinakuluang itlog - 5 mga PC.;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- prun - 150 g;
- mga walnut - 100 g;
- mayonesa - 100 g;
- pampalasa at halamang panlasa.
Proseso:
- Kuskusin ang mga itlog sa isang coarse grater.
- Gupitin ang fillet sa medium-sized na mga cubes.
- Pinutol namin ang mga hugasan na prun hindi masyadong pinong.
- Ang mga pipino ay pinutol sa malalaking piraso.
- Giling ang mga nuts na may isang gum na pin o sa isang blender.
- Inilatag namin ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mga pipino, manok, mayonesa, pampalasa, 1/2 prun, itlog, asin, mayonesa, prun, mani.
- Pinalamutian namin ng mga gulay, alisin nang ilang sandali sa isang cool na lugar upang ang salad ay puspos.
Tiramisu
Kakailanganin mo:
- Savoyardi - 200 g;
- mascarpone - 500 g;
- itlog - 4 na mga PC.;
- asukal sa asukal - 100 g;
- espresso - 300 ml;
- Marsala - 200 ml;
- maitim na tsokolate.
Proseso:
- Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Una palis hanggang sa malakas na rurok.
- Gilingin ang mga yolks na may asukal na may pulbos.
- Idagdag ang mascarpone. Paghaluin.
- Dahan-dahang ipakilala ang mga protina sa keso at masa ng itlog.
- Hinahaluan namin ng kape ang alak.
- Sa komposisyon ng kape-alkohol sa loob ng ilang segundo, ibabad ang Savoyard.
- Ang babad na babad sa Savoyardi sa isang pantay na layer, takpan namin ang ilalim ng form.
- Ipinamahagi namin ang kalahati ng cream sa itaas, pagkatapos ay muli ang cookies at ang natitirang cream.
- Nagpadala si Dessert ng 5-6 na oras sa ref. Pagwiwisik ng gadgad na tsokolate bago ihain.
Paglilingkod
Matapos maipon ang menu ng holiday, kailangan mong mag-isip tungkol sa paghahatid. Sa ilang mga lawak, ang daga ay isang alagang hayop pa rin, mahilig siya sa ginhawa, at samakatuwid Bagong dekorasyon ng mesa ng Bagong Taon 2020q ay dapat na angkop.
Ang disenyo ay dapat mangibabaw puti, dilaw, orange, ginto, kayumanggi, kulay abo at itim.
Kinakailangan ang isang magandang tablecloth na gawa sa mga natural na materyales (halimbawa, linen). Mayroong isang patakaran na mas maliwanag ang tapyas, mas madaling maikli ang disenyo ng mga pinggan. Bilang isang pandagdag dito, kinakailangan din ang mga napkin. Maaari silang simpleng pagulungin, o mai-secure na may singsing o balot ng kambal. Sa loob ng maraming taon, ang paggamit ng isang runner (isang mahabang makitid na landas sa gitna ng talahanayan) ay itinuturing na isang kalakaran, kaya hindi ito mababaw upang bilhin ito.
Ang cutlery ay magiging kapaki-pakinabang sa mga plato. Ang kutsara, tinidor at kutsilyo ay maaaring itali sa isang laso / lubid na angkop para sa pangkalahatang konsepto ng disenyo. Kung may oras, pagkatapos ay maaari kang mag-eksperimento - tiklupin ang isang napkin sa hugis ng isang Christmas tree (maraming master class ay nasa Web) at ipasok ang mga aparato.
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga kandila. Ang maliit ngunit napakalaking pandekorasyon ng mga kandila ay magiging mahusay. Bukod dito, kung walang pagnanais, kung gayon hindi nila kailangang magaan. Ang isang sangkap ng mga Christmas paws / branch / fruit ay maaari ring maging isang orihinal na dekorasyon, at ang mga cinnamon sticks ay magiging highlight nito.
At sa wakas. Ang pangunahing bagay ay ang simbolo ng 2020 ay dapat na naroroon sa mesa sa bisperas ng Bagong Taon. Ang isang kaakit-akit na daga na gawa sa porselana, plastik o kahoy ay hindi lamang isang adornment, kundi pati na rin ng isang anting-anting na nakakaakit ng good luck at kalusugan.
Basahin din: