Dátumy pravoslávneho veľkého pôstu sa každoročne menia, rovnako ako dátum Kristovho zmŕtvychvstania, ktoré na Veľkú noc oslavujú pravoslávni kresťania z celého sveta. Svetlej dovolenke predchádza obdobie najprísnejších a nepretržitých diétnych obmedzení. Ak je jasné, čo sa týka hlavných skupín výrobkov a zákazu ich používania, potom vyvstáva veľa otázok s rybami a morskými plodmi, najmä medzi pravoslávnymi, ktorí sa chcú po prvý raz postiť. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o to, kedy môžete jesť ryby vo Veľkom pôstu v roku 2020, by ste sa mali oboznámiť s nasledujúcimi informáciami.
Načasovanie
48 dní - práve v tomto období musia pravoslávni ľudia upustiť od potravín, ktoré sú zakázané Veľký pôst, 40 z nich sa spája s obdobím, ktoré Ježiš Kristus putoval po púšti a skrotil svoje telo nedostatkom potravy. Ďalších 8 dní je najťažších, pretože sú venované posledným dňom života Spasiteľa, jeho utrpeniam a popravám.
V roku 2020 poklesne pôst od 2. marca do 18. apríla, takže Veľká noc bude dosť skoro.
Kontroverzné vydanie
Momenty zakazujúce používanie mäsa počas chudého obdobia majú jednoznačný výklad. Biblia hovorí, že v raji ľudia jedli iba vegetariánske jedlo, pretože žili v harmónii s prírodou a nezabíjali vnímajúce bytosti. Mäso zabitých zvierat samo o sebe zachytáva energiu strachu a hnevu, ktorú človek nasýti. Všetky živé bytosti sú Božími stvoreniami, čo znamená urážať a ešte viac ich zabíjať v tomto posvätnom období pre pravoslávnych je skutočným rúhaním.
Biblia však výslovne nespomína ryby a tento produkt sa skutočne líši od všetkých ostatných druhov mäsa. Aj kňazi mali preto rôzne názory na túto záležitosť, ale potom sa v dňoch veľkého pôstu vyvinula jednotná cirkevná stratégia týkajúca sa rýb.
Osobitné obdobia
Aby sa neporušili všeobecné pravidlá stanovené v tomto období, je potrebné si najprv zapamätať najprísnejšie etapy. Prvý z nich v roku 2020 pripadne na čisté pondelok 2. marca. V súčasnosti je zakázané jesť nielen ryby, mäso, alkohol, ale aj akékoľvek iné výrobky.
Strava v iných obdobiach závisí od dní v týždni:
- Pondelok, stredu, piatok - je povolená čistá voda, chlieb bez droždia, čerstvé a sušené ovocie a zelenina, kompót alebo varenie;
- Utorok a štvrtok - môžete jesť teplé jedlá bez pridávania akéhokoľvek oleja;
- Soboty a nedele - jedlá s prídavkom rastlinného oleja (je lepšie, ak to bude rôznych druhov - sezam, oliva, ľanové semienko, kukurica, slnečnica atď.).
Pokiaľ ide o ryby, existujú dve obdobia, v ktorých môžu všetci bez výnimky:
- 7. apríla - Zvestovanie Panny Márie;
- 12. apríla - Palmová nedeľa.
V deň sviatku pravoslávnej Lazarevoja môžete jesť kaviár všetkých druhov rýb. Ale aj v týchto dňoch by sa malo pamätať na to, že počet jedál z rýb, ktoré sa majú jesť, by mal byť primeraný a umiernený, pretože imoderácia je jedným z hlavných nerestí, ktoré sa veriaci snažia chrániť pred týmto obdobím.
Čo sa týka nadmerného obmedzenia seba samého, úplného odmietnutia rýb, ako sa niekedy pozoruje u niektorých ľudí nalačno, pravoslávia tento prístup nepodporuje, pretože veriaci musia byť skromní a musia dodržiavať všeobecné pravidlá. Túžba odlíšiť sa od ostatných je prejavom pýchy, takže nemusíte znižovať svoju stravu nad rámec toho, čo má byť.
relaxácie
Všetky vyššie uvedené sa týkajú tých, ktorí prísne dodržiavajú kánony.Ale nie každý má v tejto podobe pôstny charakter. Kňazi spočiatku radia, aby si vybrali formu, ktorej je človek schopný vydržať až do konca: je to oveľa lepšie, ako začať vo veľmi prísnej forme a nedržať sa.
Existujú kategórie, pre ktoré sa odporúča relaxácia. Títo ľudia môžu jesť ryby a morské plody každý deň. Patria sem:
- tehotné a dojčiace matky;
- deti a dospievajúci mladší ako 18 rokov;
- tí, ktorí trpia vážnymi chronickými chorobami alebo sú chorí v čase pôstu;
- starší ľudia.
Všetky tieto kategórie potrebujú dobrú výživu, takže cirkev im dáva výnimku. Môžu jesť ryby v ktorýkoľvek deň pôstu, ale s mierou. Hlavné je sprevádzať obdobie abstinencie modlitbami, úprimným pokáním, spoločenstvami a návštevami cirkví.
V akej forme sú ryby
Pokiaľ ide o chudé ryby, znamenajú to predovšetkým odrody s nízkym obsahom tuku, ako sú pleskáč, treska, kapor, platesa, štikozubec, atď. Môžete si dovoliť slede, ružový losos, ostrieža.
Najvýhodnejšie je variť dusenú rybu vo Veľkom pôstu alebo ju uvariť: takto bude chudšia a nebude absorbovať olej, ako pri vyprážaní. Koláče môžete variť s rybami alebo piecť do rúry, na použitie sa odporúča pečivo s rybími filetami. Okrem toho môžete variť na grile - táto úžasná metóda vám umožní uložiť všetko užitočné. Vydatná a chutná bude aj vypožičaná rybia polievka alebo zeleninový guláš s rybami.
Čo variť v príspevku: video tipy 5 chudých jedál z rýb
Prečítajte si tiež:
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
