Teplé a studené nápoje pre nový rok 2020

Pri plánovaní dovolenky by ste si mali vopred premyslieť, aké teplé a studené nápoje sa budú podávať pri stole na Nový rok 2020. Ak chcete hostí prekvapiť, zaobstarajte si ich nielen so zakúpeným alkoholom, ale aj s nezvyčajnými kokteilmi. Môžete ich uvariť z takmer akejkoľvek prísady. Vyberte si zaujímavé recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje v závislosti od osobných preferencií.

Ľahký alkohol

Je ťažké si predstaviť silvestrovský sviatok bez alkoholu. Povinným atribútom na stole je šampanské. Podávajú to chladené na 6-8 stupňov a vždy vo vysokých pohári. Aby sa zabránilo zahriatiu šampanského, je vhodné umiestniť ho do vedra na ľad.

Tip! Ovocie, plátky syra alebo jednohubky s červeným kaviárom sú vhodné na šampanské.

Pre ženy sa podávajú ďalšie ľahké alkoholické nápoje:

• víno, Dobré pre Silvestra je vhodné pre červené sladké alebo domáce ovocné víno. Podávame s horúcimi mäsovými jedlami, syrom alebo ovocím. Výber môžete zastaviť na bielom víne, ale musí sa podávať za studena (asi 10 stupňov). Veľkým predjedlom budú morské plody, hydina, grilovaná zelenina.

• vermút, Dobre sa hodí na samoobsluhu a na prípravu koktailov. Pred podávaním musíte ochladiť na teplotu 8 - 10 stupňov. Dobré je to so syrmi, olivami, ovocím.

• Martini, Toto je populárny druh vermutu. Charakteristickým rysom je jemná chuť a aróma paliny. Na servírovanie by sa malo používať široké sklo. Martini podávaný s olivami alebo plátkom citróna v pohári.

Silný alkohol

Muži budú piť predovšetkým silné alkoholické nápoje na Nový rok 2020. Môže to byť:

• koňak, Podávané v pohári na nízkej nohe. Je obvyklé zahriať ho v dlaniach, aby sa odhalila celá aróma. Zvyčajne ich pijú v malých dúškoch, bez hryzenia, hoci vám môžu slúžiť jednohubky, mäso alebo syr.

• Whisky alebo bourbon, Podávajte silný nápoj v špeciálnych pohárov s hrubým dnom. Ochlaďte ju kockami ľadu alebo špeciálnymi kamienkami. Občerstvenie, rovnako ako koňak, sa neakceptuje.

• gin, Má jemnú chuť, preto ju nespotrebúvajú iba muži, ale aj ženy. Má charakteristickú vôňu borievky. Podávané s údenou rybou, ovocnými rezmi alebo syrom.
• brandy, Nalejte do pohárov koňaku. Ak je to potrebné, môže sa riediť tonikom alebo ľadom. Podávame s mäsovým občerstvením.
• vodka, Jeden z najpopulárnejších liehovín. Je dôležité kúpiť kvalitný produkt. Aby ste zabránili kocovine, mali by ste si dať desiatu na mäso a výdatné jedlá.

Pri slávnostnom stole si môžete kúpiť aj čokoládu alebo ovocný likér. Podávajte s takmer akýmkoľvek občerstvením. Za zmienku stojí, že sladký nápoj majú ženy viac radi.

Koktaily a studené nápoje

Ak je ťažké rozhodnúť sa, aké nealkoholické nápoje sa majú pripraviť na Nový rok 2020, pripravte koktaily a nealkoholické nápoje.

Brandy Cocktail

Na prípravu tohto alkoholického kokteilu je potrebné vziať:

• 45 ml brandy;
• 200 g cukru;
• 100 ml vody;
• 1-2 čajové lyžičky strúhanej čokolády;
• 30 ml krému;
• ľad.

Sirup varte z cukru a vody v panvici. Na jednu porciu koktailu bude potrebných 10 ml pripraveného sirupu. Kým sa ochladí, nastrúhajte čokoládu na jemnom strúhadle.

Naplňte trepačku kockami ľadu.Pridajte smotanu, brandy, sirup, lyžičku nastrúhanej čokolády. Miešačka sa silno pretrepáva niekoľko minút, aby sa zložky zmiešali. Nechajte pôsobiť 5-7 minút.

Napite nápoj cez sitko, posypte nastrúhanou čokoládou a ihneď ošetrite hostí.

Pina Colada

Pina Colada sa pripravuje ľahko, ale aj vynikajúcemu gurmánovi sa to bude páčiť. Vďaka kombinácii kokosovej arómy s jemnosťou a ovocnými tónmi sa koktail stane hlavnou pochúťkou na slávnostnom stole.

zloženie:

• 0,5 kg ananásovej buničiny;
• 200 kokosových krémov;
• 150 ml bieleho rumu;
• 125 ml rumu Malibu;
• 75 ml ananásovej šťavy;
• pol pohára ľadu.

Nakrájaný zrelý ananás nakrájajte na plátky a odošlite do mixéra. Pridajte ľad a šťavu. Rozšľahajte dobre, aby ste vytvorili homogénny kaše.

Pridajte rum (obidva typy) a kokosový krém. Rozšľahajte a nalejte cez vysoké poháre. Zdobíme plátkom ananásu a podávame.

Tip! Ak neexistuje kokosový krém, nalejte kokosové hobliny alebo dužinu do pohára teplej vody. Nechajte chvíľu pôsobiť a potom dobre premiešajte mixérom. Vložte homogénnu zmes do chladničky. Po chvíli začne kokosové mlieko odlupovať. Vrch a krém.

Ginger Mint Limonáda

Na prípravu osviežujúcej limonády je potrebné pripraviť nasledujúce prísady:

• 3 limetky;
• banda mäty;
• 50 g koreňa zázvoru;
• 200 g bieleho cukru;
• 4 citróny;
• 1 tabuľka. lyžica hnedého cukru;
• citrónová kôra.

Technológia varenia:

1. Na panvici zmiešajte biely cukor so pohárom vody. Priveďte do varu.
2. Pridajte strúhaný koreň zázvoru. Panvicu ihneď vložte do ľadovej misky.
3. Šťavu vytlačte z 3 citrónov a všetkých limetiek. Nalejte do hrnca so sirupom. Pridajte citrónovú kôru a nechajte ju chladiť pol hodiny.
4. Citrón nakrájajte na tenké plátky. Zmiešajte s mletou mätou v kanvici. Urobte si malú prestávku. Nalejte limonádu. Pridajte 2 až 4 šálky čistej vody alebo sódy s ľadom.

Banánová zmrzlina

Je pripravená v priebehu niekoľkých minút, ale baví sa tak dospelých, ako aj detí. Budete potrebovať jednoduchú sadu produktov:

• 200 ml mlieka;
• jeden zrelý banán;
• 50 g zmrzliny;
• strúhaná čokoláda.

Rozmiešajte mlieko, zmrzlinu a banán pomocou mixéra. Keď sa zmes stane homogénnou, nalejte ju do pohárov. Posypte strúhanou čokoládou a ošetrite hostí.

Ponúkame aj ďalšie zaujímavé recepty na silvestrovské koktaily:

Horúce nápoje

Počas nového roka 2020 si môžete vychutnať teplé nápoje. Môžu sa pripraviť s alkoholom alebo bez alkoholu. Teplé nápoje sú ideálne pre chladný zimný večer.

Varené víno „Silvester“

Svařené víno s korením nielen dobre ohrieva, ale tiež dodáva energiu, dodáva dobrú náladu. Na výrobu vareného vína sa oplatí pripraviť nasledujúcu sadu prísad:

• 300 ml polosladkého červeného vína;
• pol jablka;
• 1 tabuľka. lyžica hnedého cukru;
• hviezdicový aníz hviezda;
• jedna oranžová;
• 100 ml vody;
• 4 púčiky klinčekov;
• 2 škorice;
• pol citróna;
• 5 hrášok červeného a čierneho korenia;
• 1 tabuľka. lyžica hrozienok.

Technológia varenia:

1. Šťavu vytlačte z pomaranča. Zmiešajte s cukrom v panvici a zapaľujte.
2. Keď uvarí, pridajte korenie, plátky citróna a plátky jabĺk.
3. Varte asi 3 minúty.
4. Pridajte víno a priveďte všetko k varu, ale nevarte.
5. Nechajte uvarené víno uvariť štvrť hodiny. Prikryte uterákom, aby bol chladný.
6. Nalejte do pohárov a podávajte.

Žaba s medom a jablkami

Milovníci sladkostí ocenia ľahký a teplý grog pripravený s prídavkom medu. Potreba:

• 1 liter jablčnej šťavy;
• 2 tabuľka. lyžice masla;
• 250 ml ľahkého rumu;
• 15 - 20 g škorice;
• štvrť šálky medu;
• štvrť čajovej lyžičky muškátového orecha.

Mriežka je pripravená rýchlo a ľahko. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem rumu v panvici. Pošli do ohňa, varte 5-7 minút.Vyberte zo sporáka a pridajte rum. Podávajte ihneď.

Sbiten nápoj

Pikantný sabotén s medom je užitočný otepľovací nápoj, ktorý si môžu vychutnať dospelí aj mladšia generácia. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 liter vody;
• špendlík klinčeka;
• 2/3 šálky cukru;
• 150 g medu;
• 4 bobkové listy;
• 0,5 lyžičky mletá škorica;
• nejaký kardamóm a zázvor.

Rozpustite cukor a med v horúcej vode. Varte na miernom ohni asi 10 minút. Ihneď odstráňte penu. Pridajte korenie a duste ďalších 5 minút, potom vypnite teplo. Zabaľte panvicu a nechajte ju sedieť 30 minút. Podávajte horúce.

Pikantná špička

Tento anglický nápoj je trochu ako magnát. Je ľahké sa pripraviť. Okrem toho budete potrebovať jednoduché produkty:

• 4 žĺtky;
• 0,5 lyžičky mletá škorica;
• tretina pohára kondenzovaného mlieka;
• 5 klinčekov;
• tretina pohára cukru;
• 2 šálky mlieka;
• 0,5 lyžičky muškátový oriešok.

Na panvici zmiešajte obyčajné a kondenzované mlieko. Pridajte korenie a pošlite ho do ohňa. Priveďte do varu, ale nevarte.

Žĺtky zmiešajte s cukrom a potom postupne nalejte vaječnú zmes do mlieka s korením. Zahrejte asi 5 minút, ale neprehrievajte sa, pretože vajíčka sa odoberajú hrudkami. Keď vajcová špička začne zhustnúť, nalejte ju do pohárov, posypte škoricou a podávajte.

Pozrite si aj ďalšie zaujímavé recepty na výrobu nápojov na Nový rok 2020:

Prečítajte si tiež:

• Vynikajúce mäsové jedlá na Nový rok 2020
• Jednohubky pre nový rok 2020: recepty
• Jednoduché šaláty pre nový rok 2020

(Zatiaľ žiadne hodnotenie)

Načítava sa ...